-
>
湖南省志(1978-2002)?铁路志
-
>
公路车宝典(ZINN的公路车维修与保养秘籍)
-
>
晶体管电路设计(下)
-
>
无头案:雍正暴亡之谜
-
>
基于个性化设计策略的智能交通系统关键技术
-
>
花样百出:贵州少数民族图案填色
-
>
识木:全球220种木材图鉴
食物绝境 版权信息
- ISBN:9787519033118
- 条形码:9787519033118 ; 978-7-5190-3311-8
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
食物绝境 本书特色
尼古拉·于洛、法国生态监督委员会、卡丽娜·卢·马蒂尼翁著赵飒译的《食物绝境/绿色发展通识丛书》首先关注的是一个全人类面临的问题——食物匮乏问题。这一问题由来已久,而且随着时间的推移变得愈发严峻。为解决这一问题,人类尝试了各种办法,其中包括疯狂提高单位产量和开发转基因食物,然而这些尝试带来了比食物匮乏更加严重的问题:环境污染问题。这也是如今的热门话题之一,在这一话题之下还有更热门的转基因食物和绿色食品问题,而本书对上述所有问题均有较为细致的研究和分析。此外,作者以采访的形式呈现本书的内容,增强了读者的互动感,同时书中专家的分析深入浅出,语言通俗易懂,使整本书成为非常适合大众阅读且带有科普性质的作品。
食物绝境 内容简介
如果希望喂饱60亿人而不毁坏我们居住的星球,那就不应该继续当前这种被食品加工业所主宰的农业产业化模式。这种生产模式是导致土壤侵蚀、气候变化、空气污染、水质变差,以及成千上万动植物种类消失的原因之一。我们的食物被农药和化肥污染,损害了我们的身体,并影响着我们的下一代。以这种农业模式为基础的市场规则导致了法国农场的迅速消失,也使得其他国家的人放弃了本地的农产品种植,转向为西方农业服务。替换方案是什么?可持续的解决方案是否存在?
食物绝境 目录
前言 生于水土
1 地球:哺育者
大自然母亲
绿色革命
2 地球:敌人
人与自然的战争
被操纵的生物
3 被绑架的健康
人类健康备受侵害
受到毒害的食物与大自然
4 另辟蹊径
自然与人类共同受益的农业
负责任的消费
关于尼古拉·于洛自然与人类基金会
参考文献
食物绝境 作者简介
尼古拉·于洛,“尼古拉·于洛自然与人类基金会”创始人,2017年起任法国政府生态过渡部部长。作为“法国总统保护地球特使”,他组织及出席各类重要环保论坛,并深度参与世界气候谈判大会。
- >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥19.4¥45.0 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥24.0¥48.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
烟与镜
烟与镜
¥20.6¥48.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥11.0¥23.0 - >
龙榆生:词曲概论/大家小书
龙榆生:词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8
-
辐射常识与日常辐射防护
¥14.4¥38 -
2022图书×抽奖盲袋
¥9.9¥25 -
2023读书月阅读盲盒——天黑,闭眼,刀谁?
¥42.3¥158 -
2022读者节纪念徽章-三星会员专属
¥45¥45.6 -
2023读书月阅读盲盒——我什么场面没见过?
¥42.3¥158