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健康养生法:每天一碗沙拉 版权信息
- ISBN:9787538886252
- 条形码:9787538886252 ; 978-7-5388-8625-2
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
健康养生法:每天一碗沙拉 本书特色
本书首先介绍关于沙拉的文化知识和营养价值等内容,接下来,在第二章到第五章的内容中,分别介绍经典沙拉、四季沙拉、宴客沙拉和养生沙拉等内容,让您足不出户,吃遍世界上的各种美味沙拉。
健康养生法:每天一碗沙拉 内容简介
从选材到*后成菜,教您轻松搞定。更有二维码教学,学不会都难。越是简单,越是容易让人念念不忘,也越容易影响我们的身体状况。而一盘纯天然的沙拉,蕴含着大自然中的养生之法,常食能保健康长寿。
健康养生法:每天一碗沙拉 目录
健康养生法:每天一碗沙拉 作者简介
甘智荣 中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《顶级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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