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预包装食品营养标识应用与管理 版权信息
- ISBN:9787117216784
- 条形码:9787117216784 ; 978-7-117-21678-4
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
预包装食品营养标识应用与管理 本书特色
陈君石主编的《预包装食品营养标识应用与管理》整理、分析了亚洲、美洲、欧洲*大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识(fop)和评价型正面标识(以营养素度量nutrient profiling,np为基础)方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况,并进行了深入的对比分析。该书是国内在此领域的首部专*,为我国今后相关政策的制/修订和实施提供了有力的科学依据。
预包装食品营养标识应用与管理 内容简介
陈君石主编的《预包装食品营养标识应用与管理》整理、分析了亚洲、美洲、欧洲大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识(FOP)和评价型正面标识(以营养素度量Nutrient Profiling,NP为基础)方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况,并进行了深入的对比分析。该书是国内在此领域的首部专*,为我国今后相关政策的制/修订和实施提供了有力的科学依据。
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