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舌尖上的中国茶 版权信息
- ISBN：9787537748735
- 条形码：9787537748735 ; 978-7-5377-4873-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
舌尖上的中国茶 内容简介
《天天健康：舌尖上的中国茶》深入地讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等。书中还详细地介绍了200多道保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
舌尖上的中国茶 目录
**章 追本溯源话茶道
茶的起源
茶的分类
好茶好水好器泡出茶真味
第二章 茶中宝贝多，常喝益身心
茶叶虽小功效大
茶疗三大类——单味茶、茶加药、代茶
第三章 养生保健茶，会喝更有效
按需饮茶更健康
养生必知的饮茶禁忌
第四章 茶色不一样，保健功能大不同
绿茶养生：防止辐射
红茶养生：暖身养胃
乌龙茶养生：减脂瘦身
黄茶养生：杀菌防癌
白茶养生：护眼明目
黑茶养生：抗衰养颜
第五章 茶香四季，因时饮茶保健康
春季饮茶疏肝解春困
夏季饮茶解渴去暑热
秋季饮茶润燥不上火
冬季饮茶暖身防冬寒
第六章 一天一杯茶，提高身体免疫力
补气强身茶
滋阴补血茶
调和脾胃茶
补益肝肾茶
润肺理气茶
清热降火茶
明目固齿茶
养心安神茶
养发生发茶
防辐射茶
第七章 按需饮茶，对症祛病
失眠
感冒头痛
咳嗽
咽喉炎
结膜炎
中耳炎
鼻窦炎
牙痛
消化不良
胃病
便秘
肝病
肾病
高血压
糖尿病
高脂血症
肥胖
贫血
月经不调
带下
痛经
更年期综合征
妊娠期及产后不适
遗精
阳痿
茶的起源
茶的分类
好茶好水好器泡出茶真味
第二章 茶中宝贝多，常喝益身心
茶叶虽小功效大
茶疗三大类——单味茶、茶加药、代茶
第三章 养生保健茶，会喝更有效
按需饮茶更健康
养生必知的饮茶禁忌
第四章 茶色不一样，保健功能大不同
绿茶养生：防止辐射
红茶养生：暖身养胃
乌龙茶养生：减脂瘦身
黄茶养生：杀菌防癌
白茶养生：护眼明目
黑茶养生：抗衰养颜
第五章 茶香四季，因时饮茶保健康
春季饮茶疏肝解春困
夏季饮茶解渴去暑热
秋季饮茶润燥不上火
冬季饮茶暖身防冬寒
第六章 一天一杯茶，提高身体免疫力
补气强身茶
滋阴补血茶
调和脾胃茶
补益肝肾茶
润肺理气茶
清热降火茶
明目固齿茶
养心安神茶
养发生发茶
防辐射茶
第七章 按需饮茶，对症祛病
失眠
感冒头痛
咳嗽
咽喉炎
结膜炎
中耳炎
鼻窦炎
牙痛
消化不良
胃病
便秘
肝病
肾病
高血压
糖尿病
高脂血症
肥胖
贫血
月经不调
带下
痛经
更年期综合征
妊娠期及产后不适
遗精
阳痿
展开全部
舌尖上的中国茶 节选
红茶种类不同，其闷泡时间也有少许不同，原则上细嫩茶叶时间短，约2分钟；中叶茶约2分半钟；大叶茶约3分钟，这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装红茶，所需时间更短，闷泡40～90秒便可以用。 产于福建省武夷山市，由于熏制的缘故，有非常浓烈的香味。该茶为世界红茶的鼻祖，迄今已有400余年的历史，是世界上*早出现的红茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，成为欧洲人心中中国茶的象征。 正山小种红茶外形条索饱满，色泽乌润。冲泡后，汤色鲜艳绚丽，香气绵长，滋味醇厚，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。 正山小种具有利尿解毒、消炎杀菌、提神醒脑、消除疲劳、生津止渴、解暑降温、预防龋齿、健胃整肠助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效，并且还是极佳的运动饮料，可以让运动员更具持久力。 被誉为“王子茶”，又简称“祁红”，产于安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。 祁门功夫红茶冲泡后散发独特的“祁门香”，馥郁持久，纯正高远，一直香飘海外。日本茶商称祁门功夫红茶这独特的香味为“醉人的玫瑰香”。 ……
舌尖上的中国茶 作者简介
熊志惠，中国国家茶艺师高级考评员，中国国家高级茶艺技师、评茶师，中国茶叶流通协会理事。自1999年开始到清华大学、中国农业大学等近20大学举办“走进茶文化——茶墨结缘”专题公益普及茶文化活动。从2002年开始，东方国艺作为国家指定茶艺师培训机构开办了“茶艺师、评茶员”国家职业技能等级证书培训。2005年受邀在日本名古屋万国博览会代表中国宣传中国茶并作茶艺表演。2006年指导培训来自日本、韩国、赞比亚等数十个国家的驻华大使及夫人学习中国茶道，对传播茶文化起到了促进作用。2007年至今连续为吴裕泰、中茶、弘建茶业、大益皇茶会、茗香茶楼、露雨轩茶楼等做行业内训；为可口可乐、三星集团、联想集团等企业提供茶文化专题讲座。2012年在全国为招商银行私人银行连续举办11场“茶道与紫砂”主题讲座。
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