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功能食品.血糖健康与II型糖尿病 版权信息
- ISBN:9787501985456
- 条形码:9787501985456 ; 978-7-5019-8545-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
功能食品.血糖健康与II型糖尿病 本书特色
本书以导言开篇,紧接着是全球糖尿病的流行病学调查。在**部分,从医学和科学的角度阐述了血糖的概念。第二部分,详细讨论了各种新型功能成份(包括草药)。以”未来趋势和方向”结尾,并附有各种对糖尿病有疗效的功能成份的清单。 本书尽力根据科学依据引入能预防和管理糖尿病的*新理念和功能成份。希望本书能通过提供*新的关于用功能食品与血糖概念来预防和控制2型糖尿病方面的文献,以科学的视角填补公众认识的空白。
功能食品.血糖健康与II型糖尿病 内容简介
本书特点: 涵盖血糖概念、功能食品,以及用功能食品预防和管理糖尿病 涵盖新兴功能成分.如活性肽、矿物质、抗性淀粉、抗氧化剂和传统草药 国际作者团队(医生、糖尿病患者、研究人员、科学家)赋予本书权威性及兼容并蓄
功能食品.血糖健康与II型糖尿病 目录
**部分 血糖健康与ⅱ型糖尿病
第二章 ⅱ型糖尿病的流行病学调查
第三章 预防ⅱ型糖尿病
第四章 血糖生成指数与血糖生成负荷:对葡萄糖、胰岛素和脂类调控的影响
第五章 血糖:健康指示
第六章 血糖健康、ⅱ型糖尿病和功能食品
第二部分 功能食品与ⅱ型糖尿病
第七章 膳食纤维及相关植物素对预防和逆转糖尿病的作用
第八章 肉桂、血糖和胰岛素敏感性
第九章 大豆和大豆成分对肥胖症和糖尿病的作用
第十章 矿物质与胰岛素健康
第十一章 瞄准氧化剂应激:预防糖尿病和代谢综合征引起的大血管并发症
第十二章 人参对ⅱ型糖尿病的作用:人类的见证
第十三章 传统中药在糖尿病症状控制和治疗方面的应用
功能食品.血糖健康与II型糖尿病 作者简介
VijaiKPasupuleti,博士。SAI国际公司的创始人。SAI是一家致力于研究、咨询、销售功能食品、药品和生物制品的公司。目前,Pasupuleti博士积极参与功能食品,尤其是与I型糖尿病有关的功能食品的工作;他本人原来患有,,型糖尿病。通过使用功能食品结合健身,在六年不摄入任何药物的情况下。成功控制丁病情。 JamesWAnderson,医学士,肯塔基大学内科与临床营养学教授。他在糖尿病、肥胖症、大豆食品和膳食纤维方面发表的文献已有350多篇。目前从事营养咨询和临床研究工作。
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