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最新中国茶艺百问百答

最新中国茶艺百问百答

作者:乐饮
出版社:湖南美术出版社出版时间:2010-08-01
开本: 24开 页数: 143
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥13.6(6.2折) 定价  ¥22.0 登录后可看到会员价
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最新中国茶艺百问百答 版权信息

  • ISBN:9787535637796
  • 条形码:9787535637796 ; 978-7-5356-3779-6
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

最新中国茶艺百问百答 本书特色

茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现。
近年来,观赏和参与能够体现品茗意境的茶艺活动,已然成为人们远离喧嚣、放松身心的减压方式。茶艺这项内涵丰富的艺术,也越来越受到人们的关注。
针对读者的需要,本书以百问百答的形式谋篇布局,提炼茶艺知识点,力求为读者提供一个认知茶艺的平台。希望通过阅读本书,使读者感受到茶艺于人生的益处。

最新中国茶艺百问百答 内容简介

茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中,寻一雅静之地,以茶为媒,沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话,乃人生一大幸事。

最新中国茶艺百问百答 目录

1 茶艺基本知识
 001 什么是茶艺?
 002 茶艺有哪些分类?
 003 茶艺与茶道的关系是什么?
 004 陆羽对中国茶艺发展的贡献是什
 005 什么是茶艺的六要素?
 006 什么是合格的茶艺师?
 007 茶有哪些分类?如何评茶?
 008 泡茶如何选水?
 009 茶具有哪些种类
 010 古代茶具由哪些器物组成
 011 代茶具由哪些器物组成?
 o12 如何正确选用茶具?
 013 如何正确清洁茶具体?
 014 冲茶的方法有哪些?
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最新中国茶艺百问百答 节选

《*新中国茶艺百问百答》内容简介:茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现在快节奏的现代生活中,寻一雅静之地,以茶为媒,沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话,乃人生一大幸事。

最新中国茶艺百问百答 相关资料

插图:煎茶法煎茶法是唐代陆羽在《茶经》中记载的一种煎煮方式。其茶主要用饼茶,即把采摘的茶叶经过蒸、捣、拍、焙、穿、封六道工序后制成茶饼团,煮茶时将饼团碾成碎末。煎茶法具体操作过程分为五步:炙茶:由于饼茶比其他茶类含水量高,在存放过程中会自然吸收水分,炙烤可烘干饼茶内的水分,使茶味散发。炙烤饼茶需经常翻动,不能迎风炙烤,否则火苗被风吹得飘忽不定,影响饼茶受热。烘干后的饼茶需尽快用纸袋装好,避免茶香散失。碾罗:把炙烤过的饼茶碾成末,再用罗合筛茶。煮水:用一个大口的锅烧水,燃料以木炭为佳,其次可用硬柴,不能使用沾染较多油脂的柴薪和朽坏的木料。煮茶所用的水以泉水最佳。煮水时,水分“三沸”——沸是水刚刚冒气泡,有点微小的声音;二沸是锅的边缘水面也开始冒泡;三沸是锅内的水开始上下翻腾。三沸过后的水不再适合煎茶。煎茶:在水煮至一沸时,取出一瓢水,在锅中心漩涡处放入一定量的茶末,慢慢搅动。

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