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最新.实用酒店.宾馆管理培训全书-上下册 版权信息
- ISBN：9787504467492
- 条形码：9787504467492 ; 978-7-5044-6749-2
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
最新.实用酒店.宾馆管理培训全书-上下册 本书特色
新华社《参考消息》预测：旅游及酒店业将成为八大热门行业之一，在中国具有更强劲的发展势头。
旅游将成为继电信和信息产业之后的世界第三大经济增长点，在中国更有强劲的发展势头。
——新华社《参考消息》
2009年12月18日
详尽细分 全面实用
权威标准 现用现查
最新.实用酒店.宾馆管理培训全书-上下册 内容简介
派得管理咨询机构系北京一家著名的大型企业管理教育与咨询机构.旗下拥有一批杰出的管理顾问和图书编写课题组.以编写企业管理工具书及介绍先锋管理理念而著称于国内出版行业，已推出的《中国总经理工作手册》丛书、《管得好不如管得巧》、《哈佛管理制度与表格》等企管畅销书，被海尔集团、万科等大中型企业列为培训教材，实用而通俗，受到广泛好评。
最新.实用酒店.宾馆管理培训全书-上下册 目录
**编 酒店管理岗位职责
**章 酒店综合办公岗位职责
总经理岗位职责
副总经理岗位职责
总经理室主任岗位职责
总经理室值班秘书岗位职责
总经理室档案秘书岗位职责
总经理室通信员岗位职责
总经理室司机岗位职责
办公室主任岗位职责
办公室副主任岗位职责
行政主管岗位职责
夜班值班经理岗位职责
保密员岗位职责
电脑室主管岗位职责
电脑室操作员岗位职责
第二章 酒店前厅部岗位职责
前厅部经理岗位职责
前厅部值班经理岗位职责
前厅部副经理岗位职责
大堂经理岗位职责
前台主管岗位职责
前台文员岗位职责
商务中心主管岗位职责
商务中心领班岗位职责
商务中心服务员岗位职责
预订员岗位职责
接待员岗位职责
迎宾主管岗位职责
迎宾员岗位职责
行李生岗位职责
销售部主管岗位职责
国外销售经理岗位职责
旅行社销售代表岗位职责
销售部文员岗位职责
导游员岗位职责
电话房主管岗位职责
电话房领班岗位职责
电信服务员岗位职责
第三章 酒店客房部岗位职责
客房部经理岗位职责
值班经理岗位职责
房口部经理岗位职责
房口部副经理岗位职责
房口部早班主管岗位职责
房口部中班主管岗位职责
洁净部经理岗位职责
洁净部领班岗位职责
洗手间值班员岗位职责
客房清洁员岗位职责
客房杂工岗位职责
夜班主管岗位职责
楼层领班岗位职责
白班楼层服务员岗位职责
中班楼层服务员岗位职责
服务中心领班岗位职责
服务中心服务员岗位职责
服务中心夜班服务员岗位职责
第四章 酒店餐饮部岗位职责
餐饮部经理岗位职责
餐厅领班岗位职责
餐厅厨师岗位职责
中餐厅经理岗位职责
中餐厅领班岗位职责
中餐厅服务员岗位职责
中餐总厨岗位职责
中餐大厨岗位职责
熟食(凉菜)工岗位职责
传菜员岗位职责
酒水部领班岗位职责
西餐厅经理岗位职责
西餐厅领班岗位职责
西餐厅迎宾员岗位职责
西餐厅服务员岗位职责
酒水部经理岗位职责
酒吧员岗位职责
侍应生领班岗位职责
侍应生岗位职责
宴会部经理岗位职责
餐厅接待员岗位职责
餐厅业务员岗位职责
餐饮部管理员岗位职责
送餐部经理岗位职责
职工餐厅服务员岗位职责
第五章 酒店康乐部管理制度
康乐部经理岗位职责
康乐部副经理岗位职责
歌舞厅经理岗位职责
歌舞厅迎送员岗位职责
歌舞厅服务员岗位职责
歌舞厅营业前服务操作制度
卡拉ok厅服务员岗位职责
多功能厅经理岗位职责
多功能厅领班岗位职责
桑拿服务员岗位职责
桑拿部水吧服务员岗位职责
桑拿部水池服务员岗位职责
桑拿部按摩员岗位职责
桑拿部杂工岗位职责
健身房主管岗位职责
健身房服务员岗位职责
美容美发主管岗位职责
美容美发领班岗位职责
美容美发服务员岗位职责
第六章 酒店商场部岗位职责
商场部经理岗位职责
商场部副经理岗位职责
商场部领班岗位职责
商场部班组长岗位职责
商场部会计岗位职责
商场部出纳员岗位职责
商场部财务主管岗位职责
商场部业务主管岗位职责
商场部柜台主管岗位职责
商场部文员岗位职责
商场部收银员岗位职责
营业员岗位职责
第七章 酒店人事部岗位职责
人事部经理岗位职责
人事主管岗位职责
人力资源信息系统经理岗位职责
人事文员岗位职责
培训与发展经理岗位职责
绩效考核主管岗位职责
员工关系经理岗位职责
员工记录经理岗位职责
第八章 酒店财务部岗位职责
财务部经理岗位职责
……
第九章 酒店公关部岗位职责
第十章 酒店保安部岗位职责
第十一章 酒店工程部岗位职责
第十二章 酒店物资采购部岗位职责
第十三章 酒店后勤部岗位职责
第三编 酒店管理实务
**章 酒店管理基础
第二章 酒店前厅部规范管理
第三章 酒店客户部规范管理
第四章 酒店餐饮部规范管理
第五章 酒店康乐部规范管理
第六章 酒店安全规范管理
第七章 酒店营销规范管理
第八章 酒店质量规范管理
第九章 客户关系规范管理
第十章 酒店人事部规范管理
第十一章 酒店财务部规范管理
第十二章 酒店洗衣房规范管理
第十三章 酒店物资规范管理
**章 酒店综合办公岗位职责
总经理岗位职责
副总经理岗位职责
总经理室主任岗位职责
总经理室值班秘书岗位职责
总经理室档案秘书岗位职责
总经理室通信员岗位职责
总经理室司机岗位职责
办公室主任岗位职责
办公室副主任岗位职责
行政主管岗位职责
夜班值班经理岗位职责
保密员岗位职责
电脑室主管岗位职责
电脑室操作员岗位职责
第二章 酒店前厅部岗位职责
前厅部经理岗位职责
前厅部值班经理岗位职责
前厅部副经理岗位职责
大堂经理岗位职责
前台主管岗位职责
前台文员岗位职责
商务中心主管岗位职责
商务中心领班岗位职责
商务中心服务员岗位职责
预订员岗位职责
接待员岗位职责
迎宾主管岗位职责
迎宾员岗位职责
行李生岗位职责
销售部主管岗位职责
国外销售经理岗位职责
旅行社销售代表岗位职责
销售部文员岗位职责
导游员岗位职责
电话房主管岗位职责
电话房领班岗位职责
电信服务员岗位职责
第三章 酒店客房部岗位职责
客房部经理岗位职责
值班经理岗位职责
房口部经理岗位职责
房口部副经理岗位职责
房口部早班主管岗位职责
房口部中班主管岗位职责
洁净部经理岗位职责
洁净部领班岗位职责
洗手间值班员岗位职责
客房清洁员岗位职责
客房杂工岗位职责
夜班主管岗位职责
楼层领班岗位职责
白班楼层服务员岗位职责
中班楼层服务员岗位职责
服务中心领班岗位职责
服务中心服务员岗位职责
服务中心夜班服务员岗位职责
第四章 酒店餐饮部岗位职责
餐饮部经理岗位职责
餐厅领班岗位职责
餐厅厨师岗位职责
中餐厅经理岗位职责
中餐厅领班岗位职责
中餐厅服务员岗位职责
中餐总厨岗位职责
中餐大厨岗位职责
熟食(凉菜)工岗位职责
传菜员岗位职责
酒水部领班岗位职责
西餐厅经理岗位职责
西餐厅领班岗位职责
西餐厅迎宾员岗位职责
西餐厅服务员岗位职责
酒水部经理岗位职责
酒吧员岗位职责
侍应生领班岗位职责
侍应生岗位职责
宴会部经理岗位职责
餐厅接待员岗位职责
餐厅业务员岗位职责
餐饮部管理员岗位职责
送餐部经理岗位职责
职工餐厅服务员岗位职责
第五章 酒店康乐部管理制度
康乐部经理岗位职责
康乐部副经理岗位职责
歌舞厅经理岗位职责
歌舞厅迎送员岗位职责
歌舞厅服务员岗位职责
歌舞厅营业前服务操作制度
卡拉ok厅服务员岗位职责
多功能厅经理岗位职责
多功能厅领班岗位职责
桑拿服务员岗位职责
桑拿部水吧服务员岗位职责
桑拿部水池服务员岗位职责
桑拿部按摩员岗位职责
桑拿部杂工岗位职责
健身房主管岗位职责
健身房服务员岗位职责
美容美发主管岗位职责
美容美发领班岗位职责
美容美发服务员岗位职责
第六章 酒店商场部岗位职责
商场部经理岗位职责
商场部副经理岗位职责
商场部领班岗位职责
商场部班组长岗位职责
商场部会计岗位职责
商场部出纳员岗位职责
商场部财务主管岗位职责
商场部业务主管岗位职责
商场部柜台主管岗位职责
商场部文员岗位职责
商场部收银员岗位职责
营业员岗位职责
第七章 酒店人事部岗位职责
人事部经理岗位职责
人事主管岗位职责
人力资源信息系统经理岗位职责
人事文员岗位职责
培训与发展经理岗位职责
绩效考核主管岗位职责
员工关系经理岗位职责
员工记录经理岗位职责
第八章 酒店财务部岗位职责
财务部经理岗位职责
……
第九章 酒店公关部岗位职责
第十章 酒店保安部岗位职责
第十一章 酒店工程部岗位职责
第十二章 酒店物资采购部岗位职责
第十三章 酒店后勤部岗位职责
第三编 酒店管理实务
**章 酒店管理基础
第二章 酒店前厅部规范管理
第三章 酒店客户部规范管理
第四章 酒店餐饮部规范管理
第五章 酒店康乐部规范管理
第六章 酒店安全规范管理
第七章 酒店营销规范管理
第八章 酒店质量规范管理
第九章 客户关系规范管理
第十章 酒店人事部规范管理
第十一章 酒店财务部规范管理
第十二章 酒店洗衣房规范管理
第十三章 酒店物资规范管理
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最新.实用酒店.宾馆管理培训全书-上下册 节选
《*新·实用酒店·宾馆管理培训全书(套装全2册)》主要内容简介：派得管理咨询机构系北京一家著名的大型企业管理教育与咨询机构.旗下拥有一批杰出的管理顾问和图书编写课题组.以编写企业管理工具书及介绍先锋管理理念而著称于国内出版行业，已推出的《中国总经理工作手册》丛书、《管得好不如管得巧》、《哈佛管理制度与表格》等企管畅销书，被海尔集团、万科等大中型企业列为培训教材，实用而通俗，受到广泛好评。
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