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饲料酶制剂的研究与应用

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2009-10-27

开本： 大16开 页数： 467

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饲料酶制剂的研究与应用版权信息

饲料酶制剂的研究与应用内容简介

本书从全国高等院校、科研院所、酶制剂生产和使用企业征集了共63篇论文，包括综述和试验论文，内容涉及复合酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、半乳糖苷酶、甘露聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、霉菌毒素降解酶和溶菌酶等。

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