服饰的世界地图 内容简介
本书尝试同时从介绍服饰在文化发展中所扮演的角色,以及通过世界地图比较各地服装样式的地理观点,来看服饰的历史。
服饰的世界地图 目录
导言 探索恢宏壮观的服饰文化之旅——服装样式的演变过程
**章 外套的历史——从奇妙样式的上衣进化到今日的西装外套
第二章 领带的历史——装饰胸前的领带之多变的发展过程
第三章 长裤的历史——法国大革命对裤装演变带来的影响
第四章 裙装的历史——追求女性美感的“蓬松裙”背后所上演的悲喜剧
第五章 制服的历史——席卷海员、儿童、学生等各阶层的水手服魅力
第六章 民族服装的历史——地理、宗教、政治……决定民族服装外观的因素为何?
第七章 内衣的历史——自内衣出现、普及到流行的漫长发展之路
第八章 束腹、胸罩的历史——胸罩源自于宛如拷问刑具的束腹
第九章 内裤的历史——自由活泼新时代的女性内裤“pantie”
第十章 丁字裆布、内裙的历史——非男性专用的丁字裆布、武家女性的正式服装——内裙
第十一章 睡衣的历史——睡衣源自于伊斯兰教世界
第十二章 配件的历史——手帕、帽子、假发……从实用到流行的发展过程
第十三章 化妆的历史——眼影源自于古埃及
第十四章 香水的历史——成就欧洲迫切发展香水文化的生活事件
尾声
服饰的世界地图 节选
**章 外套的历史——从奇妙样式的上衣进化到今日的西装外套
配饰着300个钮扣的上衣的流行理由
本章以回顾“外套”的发展史为主,至于广义的“穿着于*外层的衣物”——长裤、裙子等服饰的历史,则将在后续的章节中介绍。
在欧洲,正式的长裤出现在中古世纪末期;在此之前,古罗马人大都穿着一款名为“toga”(托加)的束腰短袖内衣,并罩上状似主教法衣的套头连身式宽大袍衣,或是以布匹缠绕成斗篷、披风等披挂在身上。显而易见的是,在这个年代,上半身服饰与下半身服饰并没有明显区别。
13世纪,一款名为“hose”的男用紧身裤袜,带来了裤裙装束的流行,也使得上、下两件式套装的发展成为主流。而为了配合长裤的贴身设计,上衣的长度也逐渐缩短,到了1360年左右,甚至缩短到腰线部位。从此以后,长裤的线条便毫无遮掩地完全展现在众人面前。
这个风潮在年轻族群间造成轰动,却也对体型日渐变形的中年男性形成威胁。德国某传记作家曾经如此形容这个可笑、难以入目的现象:“人类为何如此愚蠢?年轻人穿着无法遮盖臀部、阴部的极短上衣,一弯腰就看到臀部,这是何等的羞耻呀!” (引自《流行的生活文化史Ⅰ》)
当然,贴身设计的服饰并不仅限于长裤,在上衣部分,也看到了按照同样想法裁剪而成的合身式上衣,*后更演变成无法从头部脱下的形式。为了强调贴身和紧密感,进一步在上衣的前襟部分配上许多钮扣,全盛时期甚至在一件上衣缝了300~360个钮扣。为了穿、脱这种服饰所花费的时间与精力,现在看来真是一件可笑的事情。
这款被称为“doublet”的男用双面紧身短上衣,因为过于限制人体的活动,在16世纪前期开始产生变化;首先是将袖口部位、肩部、肘部切开,在裂口处缝制其他衣料,或让里面的布料露出,以形成服饰的展示效果。
于是,产生了一款为了解放身体所设计的“bombast”夸张造型,这款服饰是在肩部等部位裁剪切口,并缝制布料以制造蓬松效果,制造出“肌肉男”的轮廓,藉以突显男性雄壮威猛的形象。而在同一时期,另一项具流行代表性的服饰特征,则是在领口处装饰“ruff”,这是一种巨大的、宛如颈圈式的绉褶领饰;无论是从功能性或实用性来看,这些花俏、夸张的造型都是无意义的设计,然而有趣的是,却在当时造成空前的流行。
一般认为,出现在19世纪中期的西装“lounge suit”(休闲式西装),是今日普遍可见的同款质料、上下两件式套装的起源。然而就实际来说,套装的起源应该可以再往前追溯两个世纪,也就是1666年英国国王查尔斯二世的年代。当时的伦敦笼罩在鼠疫、火灾不断的厄运中,或许是为了除厄改运,查尔斯二世自己进行了“服装改革”运动。从此以后,查尔斯二世便以“解开宛如祭司服般的合身长外套的钮扣之后,可看到里面的白色丝质衬衫,下半身穿着绑了许多缎带、如同鸽子脚的马裤”(引自《西装的神话》)造型,出现在大臣面前。
以上的描述,或许仍不足以让读者想象究竟是什么样的一个形象,我们不妨如此想象:祭司服长度的上衣就是现在的背心,马裤就是现在的短裤。这款装饰着许多缎带、看似品位不高的服饰,若将外套改成西装,马裤换成长裤,就完完全全是现在的套装形式了。虽然当时也有一批人对这款服饰采取抵制的态度,但这股新风潮仍逐渐被大众所接受。
1700年以后,伦敦首次出现了便宜但宽松不合身的男性成衣。在此之前,衣服不是找专门店裁制,就是由家中的女性成员负责剪裁,皆属于量身订制的方式,成衣的出现,可说是为服装的发展开启了新纪元。在简单又便宜的成衣套装逐渐受到大众重视之后,这股流行的风潮在18世纪70年代传入世界流行的中心地——法国,随即也引发了法国服装的变化。
今日西装的前身——双排扣外套搭配宽松长裤的设计,是到19世纪中期以后才发展而成的。顺带一提,女性与儿童的成衣店出现于1824年的巴黎,由于店面外观与花店非常类似,故取名为“美丽花园”。从此以后,流行不再是宫廷、贵族、富人的专利,民问社会也开始有能力去享有这一切。
经过一个世纪之久,西装外套才成为正式服装
日本以汉字“背広”一词来表现西装的含义,当然这个词汇也只使用于日本社会。原本“背店”指的是外套、背心、长裤三件式的套装,但*近也出现以“背広”代替上衣外套的说法。英语则以"one set”代表西装之意,如果只是外套,则以“jacket”来表示。
一般认为,西装起源于1789年法国大革命的年代,当时有一批来自民间贫困阶层的“Sans-culottes”,亦即“长裤拥护派”的人担任革命部队的前导旗手,而他们身穿夹克、长裤的旗手造型服饰,也随着革命部队的移动而广为人知。
实际来看,这款宽松长裤的造型,至少在法国大革命的数十年前,即已经在蓝领阶层及农民之间以工作服的形式出现,法国大革命只是提供了这款夹克、长裤造型的装扮成为大众服的契机。
法国大革命后的半个世纪,以“Sans—culotte”成员所穿的夹克为模板所设计的一款名为“lounge—jacket”的外套便装,出现在19世纪50年代的英国。起初这款服装被当作日常便服,或是作为骑马装、板球装,而它的简便性,后来更让这款服装在拓荒年代的美国受到喜爱,并流行于一般大众之间。19世纪70年代反销回欧洲之后,更造成了另一波新的流行。
当时这款外套的设计,是只在领口的正下方缝制一颗扣子,经过演变后,才将扣子移到下方腹部左右的位置,并增加为两个扣子。到了19世纪90年代,才与“frock”男用礼服大衣、“morning—coat”晨礼服,同时得到市井大众的认同,成为正式服装,因此西装外套被当作正式服装,仍算是近代史。
回到前文曾经提到的问题,“背広”一词源自于何处?虽然并没有明确的说法,不过有以下三种说法普遍流传于社会上。
一说是来自于字面“背身很广(宽)”的意思。相对于西装,以往礼服或晨礼服总是将背部做成窄小贴身的设计,因此宽松背身的西装特征就被突显出来。如果这种说法是正确的,那么“背広”一词就不是外来语。
第二种说法,认为“背店”(sebiro)取自英语“市民服”(civil clothes)的谐音。就实际发展而言,明治后期的横滨地区,确实曾出现以“shibiro服”或“sebiro服”代替市民服说法的年代。
第三种说法,则认为“背店” (sebiro)是源自于英国伦敦的“sabilu road”(高级绅士服街)一词。自19世纪维多利亚时代以来,即有“英国传统服装源自于strand街,流行服饰在sabilu街”的说法。“sabiro街套装”一词的出现,更印证了“背広”(sebiro)是起源自此处的说法。
以上三种说法都具有充分的说服力,不过近年来,则是第三种的sabim街起源说普遍得到各相关行业的认同。
第二章 领带的历史——装饰胸前的领带之多变的发展过程
看似无实用价值的领带起源自何处?
以笔者个人而言,光是看到领带,就会感受到压力与不愉快的情绪,所以我对领带这项物品其实是望之却步的。
世界上缺乏实用价值的物品很多,这条只有150厘米长的领带,大概就是这当中首屈一指的吧!无论是从功能性的角度,或是身体的愉悦性来看,领带都只会为人们带来身体上的束缚,令人产生不自由与酷热感罢了。
当然,因人而异,领带也有它的拥护者。有些人认为领带是高贵优雅的服饰文化,是少数能让男性表现个人服装品位的项目之一,带有展现个性等功能。不容否认的是,文化也许就是在这些过程中衍生。但令我感到无法理解的是,那短短一小块布条对身体所造成的痛苦,应该远超过它的文化价值;赋予一块宛如拷问刑具的布条文化意义,或是强调它的装饰性,真是令人不解。
日本起初之所以倡导领带无用论,是因为日本的夏季异常闷热,在热浪、酷暑中看到身穿西装、打着领带、看似疲惫的上班族走在街上,那种滑稽的感觉更胜于同情。
虽然大部分的男性可能都想脱离领带的束缚,但却并非人人都可以如愿。因为不系领带的男性,容易令人产生不守规矩、心思不正等先入为主的偏见。为了避免麻烦、减少他人的误解,使得很多男性不敢、也不能脱离领带而生活。那么是否能适度地把面子问题放下,让我们用更合理、更具生产力的想法来看待这件事?
所谓的生产力,是指若将一个人在酷暑中因身穿西装、打着领带而消耗掉的体力,也当作总成本一并计算的话,那将变成是庞大的资源浪费。在高喊节约能源、重视地球变暖现象的今日,如果因为穿着而必须利用冷气来降低室内温度的话,那就应该不能对其等闲视之吧!
眼见日本人在精神层面上对领带的依赖程度,不禁令人感到些许恐惧。如果无法完全脱离领带而生活,至少在盛夏时暂且松绑吧!领带就不过只是领带罢了。
谈了一长串个人的领带观,除了感到畏惧之外,也不禁对领带的起源充满好奇。乍看之下只有装饰功能的领带,欧美很早就已经开始使用,当然这并不是因为欧洲各国的风土气候比日本来得干燥冰冷,即使脖子系着领带,也不会为身体带来任何不舒服或痛苦的感觉,而且领带的出现,也不是基于如此单纯的理由,在这件事情背后与领带相关的各项历史,正错综复杂地纠结缠绕。
探究领带的起源,一般认为应该是出于装饰与御寒动机下的产物。若果真如此,那么领带就显然不是欧洲人的专利,它应该是属于许许多多古代人的服饰文化现象。在公元前14世纪埃及新王国时代图坦卡门(Tutankhamen)法老王的木乃伊身上,发现了一串从胸前围绕肩膀的颈饰,这是目前人类史上所能确认的*早的颈饰(neckwear)。
姑且不论古埃及、波斯、古希腊时代的女性颈饰,即使是男性的颈饰,目前仍有许多无法究明之处;但是到了公元前1世纪时的古罗马时代,出现了一款名为“facucarl”的颈饰。“fauces”在拉丁文中是“脖子、喉咙”之意的字源,因此有人认为这是为了替即将上战场的勇士祈福,由近亲好友馈赠兼具防寒与护身符意义的衣物。除此以外,另有一批人认为,颈饰是以演说为业的辩士们,为了保护喉咙而设计开发的产品。
无论如何,上述说法都是以实用的角度来看待颈饰的起源。而在前项的勇士论中,颈饰的功能更不仅止于御寒,在酷暑下行军的士兵,也可以将颈饰泡湿后缠绕在脖子上,充当“湿巾”使用。总之,初期的颈饰并非以装饰为目的,但到了后期,开始以其他材质来代替颈饰之后,颈饰的实用功能便自然地逐渐没落。
位高权重者爱用的颈饰装扮
男用颈饰的历史,在长期的摸索发展中,产生了些许变化与进步。13世纪后期,一款被称为“doublet”的男用紧身短上衣开始流行,为了搭配这款服饰的设计,领子部分的表现也出现了变化,立领的样式从此展开。
立领的全盛时期出现在16世纪的西班牙,当时一款名为“ruff”的巨型绉褶领饰,如排山倒海般地席卷整个欧洲。目前在滑稽丑角的演出中,偶而还可见到“ruff”的使用;这款领饰宛如蜥蜴或火鸡在威吓敌人时所鼓涨的颈部状态,其夸张的样式,以现代人的眼光看来简直可笑至极。一般人如此也就罢了,然而即使是高贵如伊丽莎白女王一世,也让我们看到了如此无聊的举动。在伊丽莎白女王的肖像画中,那夸张巨大的领饰,据说是权力与威严的象征。在初期的立领(standing ruff)时期,为了裁制出车轮状或扇形的领饰,会在领饰的周边以铁丝固定,如此一来,也让头部无法自由转动。穿上这种必须花费一番功夫的立领服饰,忍耐着僵直、不自由的身体感受,藉以突显、维持威严的想法,终究在时间洪流中受到质疑。慢慢地,立领开始降低高度,以柔软的垂度沿着肩线裁制,领饰就此进入下垂宽边领(falling ruff)的时期。
现在暂且将这搁置一旁,先来谈谈男用颈饰的变化。男用颈饰的发展,到了17世纪领带出现后,就已经臻于成熟。1656年前后的史籍,曾经记载法国波旁王朝(1es Bourbons)太阳王路易十四的事迹;当时约有一千名的克罗地亚轻骑兵,负责担任国王的戒护警备工作,这一行人总是把亚麻或薄纱织布所裁制的围巾缠绕在脖子上,气宇轩昂地出现在巴黎街头。这个装扮是否成为围巾的起源?或是变成军服装饰上的一环?目前已无可考,但可以确定的是,自古以来,克罗地亚的男性都习惯将手帕折成对角线后系在脖子上,作为正式服装的一环。
对流行相当敏感的太阳王路易十四,非常喜欢这种装扮,于是下令王室的裁缝师准备*高级的麻布与蕾丝围巾,把围巾系在脖子中央,并让它垂挂在胸前。为了推广这项装扮,路易十四不但在宫廷内多方奖励,还聘用了围巾结饰的指导人员,并在骑兵制服中加入白色围巾作为装饰。从此以后,王室周边的人都开始竞相在脖子上系上领带。
以领带的结饰展现上流阶层的表征
法文以“croate mvat”称呼围巾,之后随着围巾的发展,再转变成“cravat。”的发音,意指“克罗地亚人的颈饰”。据说当太阳王**次看到围巾时,惊呼“那是什么”?周遭的人误以为国王问的是身旁的佣兵,而回答以“是克罗地亚人”,围巾的语源于是产生。虽然这只是一则有趣、虚构的逸闻,却也耐人寻味,,而围巾的语源是出自克罗地亚,则是不争的事实。目前我们所用的领带“necktie”一词,是借自英语的发音,不过使用这种称法的民族仍属少数,领带的意大利文“cmvatta”、德文“krawatte”、西班牙文“corbata”等,皆起源于法文“cravate”一词,意指克罗地亚。
早期领带的结饰并无固定的打法,一般是在脖子上缠绕两圈后打一个结饰,剩余的部分就让它垂挂在胸前。虽说是领带,却比较近似围巾的用法。结饰打法出现大变革的契机,是在1692年7月24日英法战争中,法军在荷兰战区受到英军偷袭时所出现的插曲。遭受英军偷袭的法国士兵,瞬间的反应便是将可能影响战斗的领带拧起,并塞入衬衫开口处,结果法军奇迹似地获得大胜。这个突发奇想的领带结饰,虽然起于迷信,却不知为何地让许多人在系领带时,开始将一端塞入上衣的第六个扣眼中。这个结饰*后就以荷兰战区的地名来命名,并在民间造成风潮,一直持续到18世纪30年代左右。
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