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免疫-本草养生美食丛书

免疫-本草养生美食丛书

作者:王其胜
出版社:北京出版社出版时间:2005-05-30
读者评分:5分1条评论
中 图 价:¥13.5(7.5折) 定价  ¥18.0 登录后可看到会员价
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免疫-本草养生美食丛书 版权信息

免疫-本草养生美食丛书 内容简介

由中国药膳研究会副会长李宝华、中国药膳技术制作专业委员会秘书长张文彦、首都医科大学中医药学院教研室主任高忠英教授、中国营养学会临床营养分会主任李淑媛、著名营养药膳大师焦明耀联合推荐,集防病与美食于一书。在拥有健康身体的同时,尽情享受美味。这套菜谱书共六本,分“降脂”、“降糖”、“降压”、“滋补”、“减肥”、“免疫”六类。
丛书利用饮食疗疾的方法,针对不用疾病对症下菜,为不同疾病患者和潜在患者提供了50道既美味又养生的菜品,使读者在享受美食的同时达到养生防病的作用。
每道菜品均配有原料、调料、做法、功效和营养分析,让读者吃得明白,吃得放心。同时,每道菜都配有精美的成品图片,由专业摄影师拍摄。

免疫-本草养生美食丛书 目录

引语
茯苓丹参煲甲鱼
归参山药猪腰
术芪香菇炖肉
枸杞菠萝鸡片
参芪花枝
麦冬蒸京白
首乌肝片
何枣猪手煲
五味炖乳鸽
虫草清炖鸡
地黄扒鸭掌
参汁扒鸭脯
莼菜银鱼羹
话梅山药
百合苤蓝
彩椒魔芋
什锦芦荟羹
凉瓜炖猪手
口蘑烧牛肉
白雪兰花参
蕨菜炒鸡蛋
杜仲淫羊炖水鸭
人参大枣粥
五味冰枣雪耳
黄精炖猪尾
香滑芦荟
蕨菜炒鳝丝
浓汁猴头
松香金银粒
百合滑香菇
魔芋鲜虾
锦绣小炒参
金针黄花炖鱼头
色拉圣女果
红参胡桃粥
黄芪鲜菇炖黄鳝
芪参炖竹丝鸡
参鹿炖巴西龟
虫草炖鹿肉
黄芪灵芝煲瘦肉
当归黄芪鸡
沙参炖裙边
川贝丹参翅
归芪金钱鳗
双色卷心菜
杞子参汁扒茭瓜
何首乌香麻兔
当归黄芪烩羊羹
神仙健身粥
五味双参炖鲫鱼
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