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中国葡萄志
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中国葡萄志

作者：孔庆山
出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2004-07-01
开本： 大16开 页数： 578
本类榜单：农业/林业销量榜
中 图 价:¥143.0(5.5折) 定价  ¥260.0 登录后可看到会员价
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中国葡萄志 版权信息

  • ISBN：7801676378
  • 条形码：9787801676375 ; 978-7-80167-637-5
  • 装帧：精裝本
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    农业/林业
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中国葡萄志 内容简介

本书共分9章。**章为绪言；第二章记述了中国葡萄的栽培史；第三章概述了我国葡萄属植物分类研究简史与研究进展，记述了葡萄属植物的分类和种类及地理分布；第四章是对我国葡萄种质资源和育种研究工作及成就的历史性总结；第五章记述了我国葡萄区研究的历史及现状，肯定了现有研究成果，并提出了我国葡萄区划；第六章简要描述了葡萄的植物学特征和生物学特性；第七章是对葡萄栽培技术演变及其科技成就的全面总结，涉及苗木繁殖、栽培技术、病虫害及其防治等方面内容；第八章简述了我国葡萄贮藏与加工的历史与现状；第九章为品种，主要记述各品种的起源、发展与分布、主要特性及综合评价。入卷品种有642个，附品种、栽培彩色照片299幅。
　《中国葡萄志》是我国**部葡萄学科领域的志书。它的出版是对我国葡萄产业的发展、科研和生产的一次历史性总结，是我国葡萄学界乃至果树学界的一项重要工程。也是我国长期从事葡萄科学研究事业的知名专家、学者的心血！

中国葡萄志 目录

**章 绪论
**节 葡萄生产的经济意义
第二节 葡萄科学研究成果
一、中国葡萄栽培历史的追溯
二、种质资源研究
三、品种引进与选育
四、区划研究
五、标准制定
六、苗木繁育
七、栽培技术
八、贮藏和加工
第三节 葡萄生产发展进程
第二章 中国葡萄栽培简史
**节 中国葡萄栽培的起始和演化
一、中国葡萄栽培的起始
二、中国葡萄栽培的演化
第二节 中国近代葡萄栽培的发展
一、1949年以前
二、1949年以后
第三章 葡萄属植物的分类
**节 中国葡萄属植物的分类及分布
第二节 中国葡萄属植物种的描述
第四章 葡萄种质资源和育种
**节 中国葡萄种质资源调查、保存、评价和利用研究
第二节 中国葡萄引种和应用概况
第三节 中国葡萄选种和育种简史
第五章 葡萄区划和栽培产区
**节 葡萄区划
第二节 中国葡萄栽培产区
第六章 葡萄的特征和特性
**节 葡萄形态特征
第二节 葡萄的生物学特性
第七章 葡萄栽培技术和病虫害防治
**节 苗木繁殖方法及其演变
第二节 葡萄栽培技术的变革
第三节 葡萄的病虫害
第八章 葡萄贮藏和加工
**节 葡萄贮藏
第二节 葡萄加工
第九章 品种
附录
主要参考文献
编后记
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