苹果 梨 山楂贮运保鲜实用技术

柿核桃板栗贮运保鲜实用技术

本书阐述了柿、核桃、板栗贮运保鲜实用技术，包括采后处理，影响贮藏的因素，采收、商品化处理及运输保鲜，以及贮藏保鲜工艺技术...

生态农业生产技术

本书以“农业生态技术”为核心, 重点介绍了生态农业概况、生态种植技术、生态养殖技术、种养结合技术、生态加工技术、农业清洁生产技术、生态环境恢复与治理技术、生态减灾技术等8个方面...

兽医基础-[适用于畜牧兽医及相关专业]

由刘山辉和李丽平主编的《兽医基础》是根据教育部《关于加强高职高专人才培养工作的意见》及21世纪农业部高等农业职业教育畜牧兽医类专业教学指导方案与专业课程《动物病理》和《动物药理》教学大纲的要求编写的。全书共分两篇七个模块，内容包括：动物病理基础和动物药理基础。语言简练易懂，并附加一定的生产中实际案例说明和分析，引导学习者兴趣和敢于在生产中应用和创新；课后配有相应的复习思考题，使学生既有理论基础又有实践应用能力，特别适合职业院校的教

大棚西瓜生产实用技术

本书由河南省现代农业产业技术体系大宗蔬菜产 业技术创新团队成员编著。李新峥、陈碧华、孙丽编 著的《大棚西瓜生产实用技术》内容包括：西瓜栽培 的生物学基础，大棚西瓜品种选择，大棚西瓜育苗技 术，大棚西瓜栽培，小棚双膜西瓜栽培，无籽西瓜栽 培，小西瓜栽培，大棚西瓜无土栽培，大棚

水果安全优质高效生产技术创新与实践

《水果安全优质高效生产技术创新与实践》分水果安全优质栽培篇、水果病虫害防治篇、水果灾害防御篇和水果产业调研篇4个部分。前三部分内容主要根据编者开展水果生产试验、示范、推广等工作编写，为省级以上专业刊物发表的文章，包括水果生产创新技术、实用知识和经验总结。后一部分主要收录了

实用果蔬保鲜技术

本书由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）专家李喜宏等人编写。全书分10章。分别介绍了采前因素对果蔬采后耐藏性的影响、果蔬采后生理、果蔬贮运病害与防治、果蔬新化学防腐保鲜剂的类型与应用、果蔬常用保鲜膜的种类与应用、果蔬贮运设施与应用、微型节能冷库的设计建造与应用、果品贮藏保鲜

观赏植物学

本书共分为八章, 其主要内容包括: 植物细胞与组织, 观赏植物的营养器官, 观赏植物生殖器官, 观赏植物的生长与发育, 观赏植物的类群与分类, 观赏裸子植物、观赏被子植物等...

乌骨鸡生态养殖:

本书包括乌骨鸡的主要品种和发展概述、鸡场建设、设施与设备、人工孵化技术、饲料与营养、饲养管理、疫病的综合防制、加工及产品认证标准、废弃物无害化处理等内容...

烟草钾营养的分子机制

本书系本课题组在烟草钾营养分子机制研究方面的阶段性总结。全书共分为8章，涵盖了烟草群体、个体、细胞、分子层面的研究结果。章介绍了钾营养有关的概念、内涵及相关研究成果，并重点叙述了烟草12个不同基因型之间的钾营养效率的差异；第二章阐述了碱性土壤环境对烟株钾吸收与分配的影响，以及土壤改良剂的作用；第三章从电生理学的视角，描述了烟草富钾基因型与普通基因型之间，在根皮层细胞质膜内向钾电流之间的差异；第四章描述了在低钾胁迫下，烟草幼苗基因表达谱

皂荚/特色经济林丰产栽培技术丛书

《皂荚/“特色经济林丰产栽培技术”丛书》主要对皂荚良种繁育及其丰产栽培技术的基础知识作了较为详细介绍，具体内容包括基本概述、栽培品种、育苗技术、采穗圃营建技术、造林与建园技术、野皂荚灌木林嫁接改造技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、主要病虫害防治技术等。《皂荚/“特色经济林丰产栽培技术”丛书》可供从事皂荚研究、推广、开发利用等相关人员参考使用...

旱地胡麻地膜覆盖增产原理与技术

本书简要阐述了不同覆盖物利用下农田生态效应和作物的生长发育研究进展, 总结了不同旧膜再利用方式及生物降解膜调控下的作物农艺生理代谢及产量构成 ; 从当年全膜双垄沟播玉米收获后残留旧膜的循环利用出发, 论述分析了旱地胡麻生长发育状况、灌浆特征、生理生态特性、土壤水热变化特征、籽粒产量及水分利用效率等...

画说草莓优质高效栽培关键技术

本书内容包括了草莓的主要特征特性、草莓优良新品种、草莓周年栽培管理技术、主要病虫草害防治以及草莓的采收、包装、贮藏及运输等内容...

食用菌规模化生产与经营

人类从事食用菌栽培具有悠久的历史，传统上是以单户或者多户合作模式，采取“手工作坊”的方式进行种植。近年来在国家政策的扶持下，传统农户种植模式逐步演化为地区合作社或者“企业+农户”的规模化生产模式，由合作社或企业提供菌种、资金及技术支持，农户负责种植，再通过合作社或者加工流通企业统一销售。　　《食用菌规模化生产与经营》在编写过程中力求语言通俗易懂、简明扼要、注重实际操作，主要介绍食用菌基础知识、食用菌菌种生产技术、食用菌栽培技术、食

农产品加工与贮藏保鲜技术

本书主要介绍了农产品加工与贮藏保鲜技术。农产品加工包括粮油加工、果蔬加工、肉制品加工、水产品加工。农产品贮藏保鲜技术包括粮油贮藏保鲜技术、果蔬贮藏保鲜技术、畜禽产品贮藏保鲜技术和水产品贮藏保鲜技术...

水貂营养需要与饲料

本书围绕水貂营养需要与饲料配制技术研究，分别阐述水貂饲料原料及配合饲料营养、卫生、安全评价技术体系；不同地区水貂鲜饲料、干饲料评定方法，不同地区水貂常规饲料评价方法；阐述不同地区水貂常用饲料评价方法；水貂营养需要与饲料配制技术研究；蛋白质适宜营养需要量研究；蛋白质适宜营养需要量研究；氨基酸营养需要量研究；能量及脂肪营养需要量研究；铜元素营养需要量研究；锌元素营养需要量研究；锰元素营养需要量研究；鲜饲料酸化储存及保鲜技术研究制定；不同生

母猪高产高效饲养技术

本书介绍了猪的品种类型及种猪选择、母猪的营养及日粮配制、母猪场的建设、母猪的饲养管理、提高母猪生产力的措施、母猪的疾病防控、母猪场的经营管理等与母猪高产、高效饲养有关的核心关键技术, 为提高母猪养殖效益提供技术支撑。本书适合养猪技术人员、养猪专业大户、猪场经营管理人员、兽医人员等阅读参考...

鸡场兽药安全使用与鸡病防治技术

本书包含上、下两篇。上篇详细介绍了鸡场的兽药安全使用，包含兽药的基础知识、抗微生物药物的安全使用、抗寄生虫药物的安全使用、中毒解救药物的安全使用、中草药制剂的安全使用、其它药物的安全使用、生物制品的安全使用、消毒防腐药物安全使用。下篇深入介绍了鸡场疾病防治技术，包含鸡场生物安全措施、鸡场疾病诊治和用药技术。书中含有大量彩色图片，图文并茂，文字简练，直观易懂，并且密切结合养鸡业实际，体现了准确性、安全性和实用性的要求。 本书不仅是兽医工

番茄栽培及病虫害防治技术研究

《番茄栽培及病虫害防治技术研究》属于蔬菜栽培学方面的著作，全书主要由番茄的基础认知、番茄的田间管理与贮运技术、番茄栽培新技术应用、番茄的病虫害的发生与防治技术及番茄的经济效益部分架构而成，整书以番茄的栽培、管理、病虫害防治为研究对象，分析了番茄的不同栽培方法、田间管理、运贮技术等，并提出了有效防治番茄病虫害的方法和技术，以期提升番茄生产经济效益，进一步拓宽市场营销路径，可为广大基层农技人员和番茄生产者提供大量参考依据...

土壤地理学实验实习教程

本书编写组总结多年土壤地理野外实习和实验教学的经验，充分挖掘所在区域自然资源特点，根据课程要求，合理设置实验、实习及调查内容，例如：各野外实习路线的设计基本囊括桂西南所有土壤类型，帮助学生了解地理环境对土壤形成的影响；土壤的室内分析实验，培养学生选择实验方案和使用实验仪器、设备、处理和分析实验数据的基本能力。本教程主要内容包括：（1）基础实验部分；（2）综合实习部分；（3）附录部分。本教程在编排上采用了独立部分编写，每个实验项目及实习

生态农业视角下绿色种养实用技术

本书围绕绿色农业及在生态农业视角下种养的实用技术。第一章主要讲述绿色农业的概念以及在农业生产、动物养殖、加工生产几方面的一些技术；第二、三章主要内容是生态农业视角下农业可实行的实用技术和高产创新技术；第四章，讲述了农作物在培养过程中次生代谢发挥的作用；第五、六章介绍了生态农业视角下，种植业和养殖业的一些实用技术；第七章又重点介绍了健康稻田的绿色生产技术；第八章，介绍了稻田一油一鱼结合模式种养技术设计及管理...

黄皮农药活性成分研究与应用

本书是作者研究团队多年来，从事黄皮植物农药活性成分阶段性研究成果的总结，较系统地介绍了从黄皮植物中提取，分离杀虫、杀菌、杀植物线虫和除草作用的多种农药活性成分，作用方式和作用机理以及药效等研究进展。其中重点介绍从黄皮种子中分离的活性化合物黄皮新肉桂酰胺B的杀虫、杀蟎、杀蚊幼虫、杀菌、杀植物线虫优异的生物活性，研制的黄皮新肉桂酰胺B纳米胶囊剂型对几种植物线虫具有良好的生物活性和环境安全性。并以发现的活性化合物为先导化合物或结构母体，进行

小麦绿色生产技术

小麦是人们生活中的重要粮食之一，提升广大农民小麦绿色生产技术水平，将科学性、规范性贯穿于小麦生产的各个环节，对促进优质小麦产业提质增效具有重要的意义。本书结合近年来小麦绿色生产关键技术近期新科研成果，从小麦生物学特性、小麦种子选择与处理、小麦整地播种、小麦田间管理技术、小麦病虫草害绿色防治技术、小麦气象灾害应对技术、小麦收获与贮藏等生产环节进行了详细介绍，语言通俗易懂，技术科学优选，具有较强的可读性和实用性，非常适合小麦绿色种植技术人

现代农业绿色种植与生态养殖技术

本书围绕现代农业绿色种植和生态养殖两个方面进行编写。全书分为十个章节，分别为绿色种植和生态养殖概述、粮食作物绿色种植技术、经济作物绿色种植技术、园艺作物绿色种植技术、绿色种植创新技术模式、家畜生态养殖技术、家禽生态养殖技术、水产生态养殖技术、生态养殖创新技术模式、现代农业绿色种养结合技术。本书内容丰富，语言通俗，侧重科技知识，突出了实用性、针对性和可读性，能够为广大基层科技人员和农民学习农业科技知识提供一定的帮助...

乡村振兴之创业带头人

本书分为上中下篇。上篇为概述, 包括乡村振兴战略、乡村振兴与创业带头人等 ; 中篇为创业带头人素养培训, 包括农业农村政策与法律法规、产业化经营与管理、财务管理、市场营销、品牌建设、现代农业绿色生产技术等 ; 下篇为乡村振兴创业带头人风采, 包括典型案例一章, 精选了全国农村创新创业带头人中的典型案例, 为返乡入乡创业人才提供借鉴...

广东云勇国家森林公园植物图鉴

近年来，云勇林场在佛山市自然资源局的大力支持下，与华南农业大学合作，对林场范围内的植物资源开展了详细调查，共记录了维管植物780种（含种下等级），隶属于156科503属，包括石松类和蕨类植物22科29属44种，裸子植物6科9属13种，被子植物128科465属723种。其中国家重点保护野生植物有金毛狗、桫椤、水蕨、福建观音座莲、巴戟天等5种。本书科的系统排列为：石松类和蕨类植物按秦仁昌系统（1978年），裸子植物按郑万均系统（1979年

农药生物化学基础

本书系统地论述了化学农药毒理学的生物化学机理，第1~6章主要介绍了农药生物化学原理，包括农药代谢、选择毒性、创制新农药和毒理、药理的生物化学，第7~15章分别论述了杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀线虫剂和杀鼠剂的生物化学以及治理农药抗性的生物化学机理，其中，第8章和第9章重点了介绍光活化农药和害虫行为控制剂的生物化学原理。本书将为提高我国农药学科的人才培养水平，农药创新、指导农药合理使用等方面具有重要的参考价值。 本书适用

现代农业综合实用技术

我国是一个农业大国，具有悠久的发展历史。随着科学技术的不断发展，我国农业进入了现代化发展的阶段。现代农业是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会农业。越来越多的农业科技人员利用科学技术解决着农业生产过程中的诸多难题，改变着人们的生产方式，将传统农业与现代技术相结合，创造了一个高产高效的农业生产体系。本书是以普及与推广现代农业近期新生产技术为目的，结合新型职业农民培训工作的实际需求，组织了具有丰富教育培训与

甘蔗源功能成分创新性研究进展

本书分为4部分, 分别为甘蔗副产物利用研究进展、甘蔗副产物活性成分的提取与制备、甘蔗活性成分功能活性评价与技术发明专利...

林间山地散养山鸡

本书总结了我国近年来养殖山鸡的实践经验，收集了靠前外养殖山鸡的新技术、新方法，重点介绍了山鸡高效养殖技术的原理与具体措施。书中对山鸡的品种类型、繁殖育种、孵化技术、营养饲养、疾病防治、建场规划、经营管理与产品加工利用等内容做了较为系统的叙述...

现代农业综合实用技术

本书主要从现代农业产业发展与投资规划、农作物生产技术、果树生产技术、蔬菜生产技术四个方面展开论述，通俗易懂，适宜农业技术推广人员、农业种植户等从事农业相关行业的人员参考阅读...

蔬菜栽培关键技术与经验

蔬菜是需求量大，是优势种植项目。本书作者阐述了多年来对设施蔬菜栽培的研究成果和在技术推广中积累的大量实践经验，书中列举的许多技术问题，都是广大蔬菜种植者、基层农业技术推广者和农业企业管理者在生产中经常遇到的；书中介绍的蔬菜栽培技术具有相对独立性，读者只要结合本地实际，将其应用好就能从中获得效益，可以说是一本蔬菜种植技术宝典。...

高良姜研究与开发利用

本书分八个章节，主要内容包括：高良姜概述、高良姜道地起源及本草考证、高良姜生物学及资源分布、高良姜栽培技术研究、高良姜研究进展、高良姜的食用技术、高良姜药用技术等...

燕麦栽培技术

本书主要介绍了栽培燕麦的起源、燕麦在农牧业中的作用及其生产现状、燕麦的适应性、燕麦种植模式及生产性能、燕麦种植管理技术及燕麦良种繁育技术等...

农户采纳化肥减施增效技术的行为研究

本书主要是围绕两大核心内容开展介绍：施肥行为决策过程、意愿与行为一致性。作者以农户的施肥行为作为研究对象，首先阐述影响农户行为的主客观因素，然后分析农户行为的决策过程，并对其行为效益进行了测算。在理论分析的基础上，以湖北省沙洋县水稻、江西省新余市渝水区水稻、贵州省湄潭县茶树的种植户调研数据为例，对农户的施肥行为进行实证分析，通过对农户施肥技术采纳意愿、施肥行为选择的分析，提出基于农户层面的化肥减施技术推广建议...