油库加油站安全技术与管理(第2版)

《油库加油站安全技术与管理（第二版）》包括油库加油站安全技术与管理概论、安全设施、防爆电气、防静电技术、防雷电危害技术、安全“收储发”、安全消防、安全检修、事故分析与对策、事故管理等章节内容，既有一定的理论深度，又结合油库加油站实际问题；既包含安全技术和管理知识，又有解决问题的方法...

危险化学品安全经营.储运与使用-(第二版)

危险化学品设备安全-(第二版)

本书介绍了危险化学品生产、储运设备的安全运行、维护检修及管理方法。内容包括：容器安全管理、管道安全管理、动设备安全管理、静设备安全管理、设备安全与保护装置、设备安全维护、设备安全检修和装备安全管理等。 本书可供从事危险化学品设备的安全管理、维护检修等方面的技术人员和管理人员使用，也可作为高等学校安全工程专业师生和相关培训人员的参考书...

大型煤电基地生态损伤规律与生态安全协调机制研究

区域生态安全是大型煤电基地科学开发的重大难题，系统认知开发生态影响规律则是有效控制生态损伤和提升生态安全水平的科学与实践基础。本书针对大型煤电基地生态系统，围绕高强度开发生态(气、水、土、植等)损伤机理、生态累积效应和区域生态安全协调机制等科学问题，以东部草原区大型煤电基地为样区，提出以多尺度(区域-矿区-采区)生态影响观测体系、生态累积效应及生态健康评价指标体系、生态影响定量信息提取、生态安全风险评估等为核心的大型煤电基地生态影响分

低压电工实用技能全书

本书结合多年电工工作经验和低压电工上岗基本要求，主要讲述了低压电工常用的实际操作项目，全书以图文并茂的形式，由浅入深地全面讲述了低压电气设备操作安全要求，对于控制接线、仪表操作等项目作了详细的图文解释。 全书共分九个部分，包括怎样用好电工仪表、常用电气元件的作用与维护、常用控制电路的安装与维护、低压线路的工作要求、照明线路的安装要求与检修、电工应掌握的基本技能操作工艺、常用电气设备电流计算、电气设备故障诊断要领、低压电工安全作业的基

二手车鉴定.评估.交易全程通-双色印刷

《二手车鉴定·评估·交易全程通》是一本关于二手车买卖的普及读物。以二手车置换流程为主线，详细介绍了认识二手车置换，二手车交易机构，二手车评估，二手车置换流程，二手车置换手续，二手车置换注意事项等内容，资料丰富，均来自一线4s店及二手车机构，内容实用，可作为从业者的用书，同时，也可为广大车主学习使用。二手车交易看这本就够...

职业健康安全管理体系审核员教程

本书是针对GB/T28001-2010《职业健康安全管理体系要求》而编写的审核员培训教材，内容覆盖了国家认证认可委发布的《职业健康安全管理体系国家注册审核员笔试大纲》的要求，讲解了职业健康安全管理体系标准的发展概况；对职业健康安全管理体系新标准的理解；危险源辨识、风险评价和确定控制措施；职业健康安全技术基础；职业健康安全法律基础；职业健康安全管理体系审核等内容...

模具专业课程设计指导丛书--冲压模具课程设计指导与范例(林承全)

本书根据模具技术发展对工程技术应用型人才的实际要求，总结近几年部分院校模具设计与制造专业教学改革和冲压模具课程设计的指导经验，以培养学生从事冲模设计与制造工作能力为核心，系统地介绍了冲压模具课程设计的方法和步骤，将冲压工艺、冲压设备、冲模设计与制造有机融合，并用几个经典的课程设计范例来指导读者进行模具设计。书中收集了大量的模具设计结构图、常用的标准和规范，非常方便读者学习使用。　　本书具有内容新、适应广泛和实用性强等特点，可作为模

矿井通风与安全

卢义玉、王克全、李晓红编著的《矿井通风与安全》是采用理论联系实际，理论与应用并重的指导思想，根据高等院校采矿工程专业的培养目标编写而成的。全书包括矿井通风和安全技术两部分：矿井通风部分主要讲述矿井内大气的性质及分布规律，矿井通风的基本理论、通风阻力与压力的关系，矿井通风动力及合理应用，矿井通风网络中风量分配与调节以及矿井通风设计方法与通风管理；安全技术部分主要讲述矿井煤与瓦斯突出机理及预防措施，防火、防水、防尘和矿山救护等安全措施。《

主要贸易国家和地区食品安全监控机制(下)

本书着重介绍了加拿大、澳大利亚、新西兰的食品安全监控计划。主要内容包括: 加拿大进口食品安全监管机制、澳大利亚进口食品安全监管机制等...

安全生产法及相关法律知识-全国注册安全工程师考试历年真题汇编与解析-2015新版

《全国注册安全工程师考试历年真题汇编与解析：安全生产法及相关法律知识（2015新版）》紧扣注册安全工程师考试大纲，直击历年考点，在对2004-2010年“安全生产法及相关法律知识”考试真题进行系统梳理的基础上，按照最新考试辅导教材各章节内容编排试题及答案；另收录了2011-2014年“安全生产法及相关法律知识”考试真题，并提供标准的参考答案与详细的解析。《全国注册安全工程师考试历年真题汇编与解析：安全生产法及相关法律知识（2015

石油化工安全概论(第二版)

《石油化工安全概论(第2版普通高等教育十二五规划教材)》(作者王凯全)以系统安全工程为理论基础，概括性地阐述石油化工安全技术与工程的基本思想、基本理论、基本方法以及预防事故的基本技术。 《石油化工安全概论(第2版普通高等教育十二五规划教材)》共分为六章。第一章概括了系统安全科学的基本思想，重点介绍了安全、危险、安全分析、安全法律法规以及hse管理体系的主要内容；第二章介绍石油化工生产的危险性，重点说明火灾、爆炸、毒害等重大事故

2021新版注册安全工程师必备法律法规汇编

《注册安全工程师必备法律法规汇编（2021新版）》根据应急管理部发布的《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》中“安全生产法律法规”部分的内容，汇编了截至目前新的法律法规及部分常用标准，分为“中华人民共和国安全生产法”“安全生产单行法律”“安全生产相关法律”“安全生产行政法规”“安全生产部门规章及重要文件”“其他安全生产法律、法规和规章”六个部分，包括“安全生产法律法规”考试科目的全部法律法规共77个文件，并对考试的重点内容进行了标

风险管理领结图--CCPS过程安全概念书

《风险管理领结图——CCPS过程安全概念书》介绍了风险管理领结图模型的核心概念、领结图的创建过程、领结图分析中的人因问题、领结图在风险管理中的主要用途、屏障管理计划。在附录部分，本书还结合实例描述了领结图创建和绘制的具体过程...

煤化工安全与案例分析

《煤化工安全与案例分析》共分八章，主要以事故案例的形式分析了煤化工生产中各类事故发生的原因及预防措施，内容涉及火灾爆炸事故、电气安全与事故、压力容器安全与事故、毒物防护与事故、机械伤害及坠落事故、检修安全与事故、职业危害与防护、安全管理与事故应急救援等方面，并以实例的方式简要介绍了事故应急救援预案的编制。　　《煤化工安全与案例分析》可作为高职高专煤化工专业及部分本科相关专业的教材，也可作为煤化工生产管理人员的参考用书...

安全生产管理 仿真训练与真题详解

本书作为《注册安全工程师职业资格考试配套题库》丛书的一个分册，紧扣应急管理部发布的《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》，直击历年考点、预测当年重点，在对2004—2020年考试真题进行系统梳理的基础上，根据新考试大纲及辅导教材各章节内容，针对“安全生产管理”考试科目编排试题及答案，并补充、修改、完善了2019年、2020年全套考试真题及答案与解析。力求为读者提供大量典型的注册安全工程师考试辅导练习题，帮助考生在最短的时间内高效备考、

安全生产专业实务 仿真训练与真题详解

本书作为《注册安全工程师职业资格考试配套题库》丛书的一个分册，紧扣应急管理部发布的《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》，直击历年考点、预测当年重点，在对2004—2020年考试真题进行系统梳理的基础上，根据新考试大纲及辅导教材各章节内容，针对“安全生产专业实务”考试科目编排试题及答案与解析。本书按七个专业类别分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全、其他安全七大部分，每个部分又分为“基础训

安全生产法律法规 仿真训练与真题详解

本书作为《注册安全工程师职业资格考试配套题库》丛书的一个分册，紧扣应急管理部发布的《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》，直击历年考点、预测当年重点，在对2004—2020年考试真题进行系统梳理的基础上，根据新考试大纲及辅导教材各章节内容，针对“安全生产法律法规”考试科目编排试题及答案，并补充、修改、完善了2019年、2020年全套考试真题及答案与解析。力求为读者提供大量典型的注册安全工程师考试辅导练习题，帮助考生在最短的时间内高效备

城市地下大空间施工安全风险评估

本书为“城市地下空间开发与利用关键技术从书”之一。针对我国当前城市地下大空间开发中存在的施工风险高、安全事故多发等问题，作者团队结合国内外城市地下大空间典型工程特点及相关事故案例，提出了城市地下大空间定义，分析了城市地下大空间施工安全风险特征，建立了城市地下大空间施工安全风险耦合演变分析模型。在此基础上，提出了城市地下大空间施工安全风险评估指标体系及量化标准，构建了施工安全风险动态评价体系。 本书旨在为城市地下大空间建设中的施

我国煤矿安全及废弃矿井资源开发利用战略研究第4卷袁亮主编废弃矿井煤及可再生能源开发利用战略研究

本书是中国工程院2017年重大咨询研究项目“我国煤矿安全及废弃矿井资源开发利用战略研究”课题3“废弃矿井煤及可再生能源开发利用战略研究”的研究成果。本书针对废弃矿井煤及可再生能源开发利用面临的问题与挑战，梳理了我国废弃矿井煤炭气化及可再生能源开发利用现状与存在的问题，分析了国外的典型案例与经验启示，评价了我国废弃矿井煤炭气化及可再生能源开发利用前景，提出了战略目标、重点任务及政策建议，对充分利用煤炭资源、促进可再生能源发展和能源结构调

高等职业教育机械类专业系列教材工程材料与热加工基础(第2版)/高美兰 白树全

本书是为了适应高等职业教育机械大类专业技术基础课程的教学改革而编写的。本书基于工学结合的教学理念，在内容组织上，每章都以 “案例引入”为切入点，以国之重器、大国工匠、材料名家为主题的爱国故事为拓展知识，思政特色明显。本书全面系统地介绍了工程材料与热加工基础的基本知识。内容分为两篇，共10章及附录。工程材料篇包括金属材料的力学性能、金属的晶体结构与结晶、钢的热处理、钢铁材料、非铁金属和非金属材料。热加工基础篇包括铸造、锻压、焊接、机械零

水轮机机组安装与检修(第2版)/周厚全

本书是全国高职高专机电类专业创新型规划教材，是根据教育部对高职高专教育的教学基本要求及中国水利教育协会职业技术教育分会高等职业教育教学研究会组织制定的水轮机机组安装与检修课程标准编写完成的。全书共分10个项目，主要介绍水轮机、水轮机机组安装与检修的基本工艺和安装程序，对安装与检修中的主要环节，以及网络技术在安装中的应用作了较详细的叙述，同时介绍了水轮发电机机组经常出现的故障及原因分析和处理方法等。本书在编写过程中能有效针对高职高专学生

安全生产技术基础 仿真训练与真题详解

本书作为《注册安全工程师职业资格考试配套题库》丛书的一个分册，紧扣应急管理部发布的《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》，直击历年考点、预测当年重点，在对2004—2020年考试真题进行系统梳理的基础上，根据新考试大纲及辅导教材各章节内容，针对“安全生产技术基础”考试科目编排试题及答案，并补充、修改、完善了2019年、2020年全套考试真题及答案与解析。力求为读者提供大量典型的注册安全工程师考试辅导练习题，帮助考生在最短的时间内高效备

数字信号处理(第五版)/高西全

本书第三版为普通高等教育“十一五”重量规划教材。 本书是2016年出版的《数字信号处理（第四版）》的修订版。本次修订保持了上一版的结构和风格。本书根据普通大学本科生的教学大纲要求选材，系统地讲解了数字信号处理的基本原理、基本概念与基本分析方法。 全书共10章（不含绪论部分），分别为时域离散信号和时域离散系统、时域离散信号和系统的频域分析、离散傅里叶变换（DFT）、快速傅里叶变换（FFT）、时域离散系统的网络结构、无限脉

高压电工实用技能全书-双色印刷

本书围绕高压电工上岗基本要求，结合多年电工工作经验，以图文并茂的形式介绍了高压电工常用的实际操作，对高压电气设备操作安全要求，高压巡视、操作等项目做详细的阐述，并配有部分操作视频。 全书主要内容包括电力系统知识、变配电所(站)安全工作的要求、高压绝缘安全用具的检查与使用、仪用互感器、高压电器的巡视与操作、高压电器的绝缘检查、高压线路、继电保护电路、变电所的直流系统，高压柜与倒闸操作、10kV常用的供电系统图等。 本书可供高压电

注册安全工程师职业资格考试法律法规汇编

本书根据2019年应急管理部新发布的《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》中“安全生产法律法规”部分的内容，汇编了截至目前近期新的法律法规及部分常用标准，分为“中华人民共和国安全生产法”“安全生产单行法律”“安全生产相关法律”“安全生产行政法规”“安全生产部门规章及重要文件”“其他安全生产法律、法规和规章”六个部分，包括“安全生产法律法规”考试科目的全部法律法规共74个文件，并对考试的重点内容进行了标注，力求为考生提供内容齐全、重点突

煤矿从业人员安全培训教材(2019年版)/王全明等

王全明、李国晓、谢宝丰主编的《煤矿从业人员安全培训教材(2019年新版)》主要介绍了煤矿安全生产法律法规、煤矿安全管理、矿井安全生产知识、矿井灾害防治、煤矿安全避险“六大系统”、职业病防治、事故应急处置与自救互救、煤矿从业人员安全技能训练等知识，图文并茂，通俗易懂，案例丰富，适用于煤矿从业人员安全技术培训，也可供煤矿管理人员和工程技术人员参考...

注册安全工程师职业资格考试模拟题汇编与真题详解

本书紧扣2019年应急管理部新发布的《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》，直击历年考点、预测当年重点，在对2004—2018年考试真题进行系统梳理的基础上，根据2019年近期新考试大纲及辅导教材各章节内容，分“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”“安全生产专业实务”四个考试科目编排试题及答案；并补充、修改、完善了2017—2018年全套考试真题及答案与解析。力求为读者提供大量典型的注册安全工程师考试辅导练习题，帮助

现代控制理论与应用/梁全等

现代控制理论是联系古典控制理论和智能控制理论的纽带，有着承上启下的作用。机械类专业研究生学好现代控制理论，对解决工程实践问题具有重要的指导意义。本书将以线性定常系统为主要研究对象，介绍了系统建模、求解问题，系统的可控性、可观测性和稳定性问题，还介绍了控制系统的校正和很优控制问题...

安全文化的力量

全书分为16章，详细介绍了平煤八矿在安全文化建设方面的经验，内容包括：矿井安全发展要以新时代新思想为指引，全国煤矿行业安全发展趋势，企业文化的力量，八矿文化的根与魂，理念文化，制度文化，责任文化，行为文化，警示文化，科技文化，创新文化，诚信文化，环境文化，家文化，八矿文化落地生根，全面建设安全高效富裕美丽新八矿。 作者被授予全国双十佳矿长称号，八矿特色安全文化的生动实践，对全国煤矿行业安全文化建设有示范作用，值得借鉴；本书适合全国

机械制图分步画法及空间概念建立图解/喻全雄

本书以较大的篇幅对实际机械设计和制造工作中经常出现的42个结构实例的绘图进行了详细解剖。对已知轴测图画三视图的步骤及顺序；已知两视图补画第三视图这一建立空间概念的不二法宝，用图文并茂的解决方法作了详细的讲解与表达。本书是在帮助学生建立空间概念方面的一个创新和突破，形式及内容都相当实用，对每个例题都作了四个方面的描述:1.巳知立体图画三视图的方法及步骤图解；2.巳知两视图补画第三视图的分步详解；3.巳知两视图补画第三视图的自我练习；4.

农村饮水安全工程:设计、施工与管理

本书是普通高等教育“十三五”规划教材，包括绪论、农村饮水安全评价、供水规模与水源选择、取水构筑物、净水处理工艺、工程布置、净水构筑物设计、输配水系统、施工与验收、农村供水工程的运行管理、案例等内容，并配有课外知识和思考题。本教材的目的是力求让读者了解与掌握农村饮水安全工程设计、施工与管理的理论与技术体系，通过本课程的学习，能够更好的在农业水利工程建设中发挥更大的作用，促进农村水安全问题的解决...

液压气动技术 专著 陆全龙,程灿军主编 ye ya qi dong ji shu

《液压气动技术/国家示范性高职高专机电类专业“十二五”规划教材》共分11个项目和附录，其主要内容包括了解液压技术、熟悉液压介质的参数、液压泵的结构原理及拆装、液压缸的选用及拆装、液压阀的型号及拆装、液压辅件的使用、基本液压回路、液压系统的阅读、液压系统的设计、液压设备的维护管理和安装调试、气动技术的原理及安装调试等。每个项目都有项目学习重点与要求，并附有习题。　　《液压气动技术/国家示范性高职高专机电类专业“十二五”规划教材》注重

钢质海船的防腐蚀及安全营运

本书包括两大部分，即钢质海船防腐蚀保护及船舶安全营运。钢质海船防腐蚀保护是从钢质船舶结构的腐蚀机理出发,阐明了钢材及其结构物的表面处理方法,进而叙述了表面涂层保护、牺牲阳极保护以及外加电流阴极保护等方法的原理、材料、设备组成和设计方法。船舶安全营运的内容包括航行设备、桅樯及信号设备、船用消防器材、失事堵漏器材、船舶外部和内部标志以及直升机甲板设施。本书对这些设备做了全面系统的论述，包括设备的类型和构造,有关规范规则中对这些设备的构造及

水工模板工程施工 (全国中等职业教育水利类专业规划教材)

本书是全国中等职业教育水利类专业规划教材，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的《水工模板工程施工》教学大纲编写完成的。本书共九章，内容包括绪论、模板工程基础知识、胶合板模板及木模板、钢模板、滑动模板、大模板、较为性模板、爬升模板及其他模板、模板工程施工质量控制等内容。本书的编写全部采用新标准，广泛吸纳新技术，并针对职业教育的特点，突出实用性，注重理论知识与实践操作相结合，按照教学改革要求，培养模板施工技能型应用人才。本书可供中等职业

电力系统网络及安全防护设备加固技术问答

本书从网络设备、安全防护设备、操作系统、关系数据库和电力监控系统应用软件五方面，以问答形式给出了电力监控系统网络安全防护设备加固方法。问答内容结合电力生产作业现场实际，内容全面，操作性强、实用性强...

中国矿山与大型工程生物多样性保护与恢复案例

本书所收录的成功案例包括中国矿山生物多样性修复、大型工程建设以及资源开发利用工程中生物多样性保护与生态系统服务修复的案例。为了确保读者能够集中地、分门别类地快速获得所需案例, 我们也将此前编写的《中国生物多样性保护与可持续利用案例》一书中个别与矿山与大型工程生物多样性保护与修复的代表性案例收入此书...

食品化学(第4版)

本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品6大营养成分、食品色香味成分和食品中有害成分的结构与性质，以及它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书对近年来食品化学领域中的热点问题做了介绍和探讨，并注重反映食品化学的近期新研究成果，本书二维码技术的应用既适度拓展了阅读内容，也方便了学生对有关内容的学习。本书每章都给出了学习目的与要求，

施工现场十大员技术管理手册：机械员

本书主要介绍了混凝土机械，桩工机械，挖掘、起重机，地下连续墙施工机械等四部分内容，各部分内容突出了施工安全技术、管理法规检评标准及机械使用和维修方法...

电子元器件与电子实习

锅炉设备及系统

本书介绍了我国引进型600MW超临界锅炉的基本型式、构造和发展，超临界锅炉的水动力特性、热化学问题以及锅炉辅助设备及系统；阐述了超临界锅炉的启停、运行调整、运行操作、故障处理等问题...

机械精度设计与质量保证

本书力求按应用型本科教育的特点阐述机械精度设计、检测技术和质量保证的基本知识，各种典型机械零件精度设计的基本原理和方法，以及各种最新国家标准在设计中的应用。为配合教学需要和便于读者自学，每章配有内容提要、课程指导和思考题与习题。 全书共分10章，依次为互换性的基本概念、测量技术基础、尺寸精度设计、形状和位置精度设计、表面粗糙度、典型零件的精度设计、圆柱齿轮的精度设计、尺寸链的精度设计、机械精度设计典型实例和质量保证与质量控制。

电工手册-第二版

本手册从电气设计、制造、安装、运行、维修、管理等实际需要出发，择要汇编了常用的数据、公式、电气标准、规程、规范、电工材料、工具、设备器件、装置，以及防雷、接地、安全等资料。　　　　本手册文字精炼，资料新颖，电力和电子技术兼顾，信息量大，通用性强，是广大电气工作者必备的实用工具书...

工程力学

本书内容分为三篇：静力学、材料力学、运动力学基础...

农副产品综合利用

简介 　　《农副产品综合利用》：普通高等教育“十一五”精品课程建设教...

环境工程实验指导书

环境工程专业是一个涉及理学和工学的多学科交叉新兴专业，该专业的实践教学环节在大学本科教学中占有十分重要的地位。本书由数位长期从事环境t程专业理论与实践教学的教师根据实验教学心得和经验编写成册，内容涵盖整个环境工程教学体系中实践教学骨干课程，包括五大类实践教学内容：环境工程基础实验(含化工原理实验、测量学实验)，水污染控制工程实验，大气污染控制工程实验，固体废物污染控制实验，环境监测实验，环境噪声与放射性污染控制实验。 本

电工电子技术及应用

本书是中等职业教育示范专业规划教材。全书内容主要包括：直流电路，正弦交流电路，三相交流电路，变压器，电动机，供电及安全用电，半导体器件，基本放大电路，集成运算放大器及其应用，整流与稳压电路，数字电路基本知识，组合逻辑电路，时序逻辑电路，脉冲信号的产生与整形，电力电子技术等。 本书附有与教学内容相应的实验，以培养和提高学生的动手能力和综合素质；并附有自测题和习题答案，供读者自学时参考。 本书可作为中等职业学校机电专业教材和学

模具制造技术-基于工作过程

本书借鉴北美dacum课程开发形式和德国基于工作过程导向的课程开发方法，结合多年来课程改革的经验，综合各种因素，创新了一套可操作的，适合充分体现以学生学习为主、教师教学为辅的“学、教、做”一体化的教学模式和“行动导向”的教学方案设计，体现了“以就业为导向”的职业院校办学宗旨。 本书系统地叙述了模具制造工艺规程制定、模具零件的各种普通机械加工方法、模具零件的数控加工、模具零件的电火花成形加工和电火花线切割加工、电解加工、电铸加工、

成衣纸样与服装缝制工艺(第二版)

“成衣纸样与服装缝制工艺”课程是服装专业学习的重要环节，也是实现设计思想的根据服装专业教学的特点，较全面、系统地阐述了成衣纸样结构设计的方法及缝制工艺实施的全过程，对从基础缝制方法到裙装、裤装、男女西服乃至便装、旗袍、礼服等各类纸样及工艺进行了深入浅出的详尽论述与分析。本书图文并茂，通俗易懂，可供服装院校师生、服装设计人员及服装爱好者学习与参考...

电机学

本书是在继承传统电机学教材特色的基础上，努力适应大众化教育时代的专业设置和课时设置的需要而编写的。本书以变压器、异步电机、同步电机和直流电机作为研究对象，突出基本概念、基本原理和基本分析方法的阐述，注重电机作为系统中控制执行元件的功能，重点分析各类电机的稳态性能。本书的编写特色是：结合国情、博采众长、主次分明、便于自学。　　本书可作为高等学校电气工程及其自动化专业及机电类、自动化类专业的教学用书，也可供有关科技人员作为参考用书。　　本

农产品贮藏与加工

全国高等农业院校已陆续开设农产品贮藏与加工或农产品加工学课程。虽然有关粮油、果蔬贮藏加工的书籍很多，但有关农产品贮藏与加工的书籍却很少，而适合高等院校非食品专业的有关农产品贮藏与加工的书籍几乎没有。因此，为了填补该空白，完善教材体系，我们组织具有丰富教学科研和实践经验的专业教师和技术人员共同编写了这本《农产品贮藏与加工》教材...

变电运行一次设备现场培训教材

本书站在运行的角度介绍了变电站一次设备原理、性能、结构、运行维护、检修、试验、巡视、验收、操作、异常及故障处理等。全书共分为七章：第一章为变压器，第二章为高压并联电抗器，第三章为互感器，第四章为无功补偿装置，第五章为断路器，第六章为母线，第七章为过电压及限制措施。本书最大的特点是理论联系实际，实用性强，通俗易懂。 本书不仅可作为变电运行人员和技术管理人员的现场培训教材，也可作为各类电力培训中心电力专业类培训教材，同时还可作为电力