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饼干挞派的100种做法 版权信息
- ISBN：9787534597374
- 条形码：9787534597374 ; 978-7-5345-9737-4
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
饼干挞派的100种做法 本书特色
本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等，《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
饼干挞派的100种做法 内容简介
一种主料，多种辅料！ 100道饼干挞派，100种特色美食 100次烘焙体验，100分完美生活
饼干挞派的100种做法 目录
饼干挞派制作
基础知识
基本材料介绍
基本工具介绍
饼干类
莲蓉蛋黄饼
贝壳饼干
蛋黄饼
浅色花式曲奇
重色花式曲奇
瓜子仁曲奇
咖啡风味饼干
绿茶蜜豆饼
马赛克饼干
巧克力曲奇
俄罗斯曲奇
蔬菜饼干
香杏饼干
心形饼干
包馅饼
杂果碎饼干
芝士饼
长苗酥饼
瓜子仁酥饼
胡萝卜干点
菊花酥饼
咖啡椰子饼
巧克力薄饼
巧克力果仁饼
伯爵饼干
香椰葡萄饼干
香杏小饼
开心果饼干
奶酥饼干
蜂蜜西饼
绿茶薄饼
核桃酥饼
大理石饼干
花生薄饼
奴轧汀
海苔饼干
核桃巧克力饼干
猫舌饼
燕麦饼
加丽特饼
巴拿巧克力甜饼
蝴蝶酥饼
夫人镜
甘露酥
瓜子酥饼
雪茄饼
美式海苔饼
花生曲奇
巧克力丹尼酥 41姜饼
花生酥饼
芝麻饼
玛丽牛奶饼
鸡仔饼
牛耳饼
瓜仁曲奇
卡里曲奇
老婆饼
礼饼
皮蛋酥饼
葡萄酥饼
千层酥饼
香葱曲奇
杏仁曲奇
樱桃曲奇
相思病
草莓杏仁饼
黑白饼干
绿茶松饼
心形姜饼
冷冻饼
花生可可饼
肉桂指形饼干
黑珍珠小甜品
蜂蜜焦糖杏仁饼
杏仁薄饼
挞派类
派皮制作
苹果派
鸡粒香菇派
咖哩牛肉派
鱿鱼风味派
香蕉派
海鲜胡萝卜派
水果派
法师奶油布丁派
栗子派
菠萝派
柠檬挞
南瓜布丁挞
比利时奶挞
蛋挞
瓜子挞
蜜桃挞
苹果挞
佳法软糖挞
杏仁草莓挞
香槟蜜桃挞
鲜奶奶油挞
基础知识
基本材料介绍
基本工具介绍
饼干类
莲蓉蛋黄饼
贝壳饼干
蛋黄饼
浅色花式曲奇
重色花式曲奇
瓜子仁曲奇
咖啡风味饼干
绿茶蜜豆饼
马赛克饼干
巧克力曲奇
俄罗斯曲奇
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香杏饼干
心形饼干
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芝士饼
长苗酥饼
瓜子仁酥饼
胡萝卜干点
菊花酥饼
咖啡椰子饼
巧克力薄饼
巧克力果仁饼
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香椰葡萄饼干
香杏小饼
开心果饼干
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蜂蜜西饼
绿茶薄饼
核桃酥饼
大理石饼干
花生薄饼
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海苔饼干
核桃巧克力饼干
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燕麦饼
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蝴蝶酥饼
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甘露酥
瓜子酥饼
雪茄饼
美式海苔饼
花生曲奇
巧克力丹尼酥 41姜饼
花生酥饼
芝麻饼
玛丽牛奶饼
鸡仔饼
牛耳饼
瓜仁曲奇
卡里曲奇
老婆饼
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皮蛋酥饼
葡萄酥饼
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杏仁曲奇
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心形姜饼
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黑珍珠小甜品
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香蕉派
海鲜胡萝卜派
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蛋挞
瓜子挞
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苹果挞
佳法软糖挞
杏仁草莓挞
香槟蜜桃挞
鲜奶奶油挞
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饼干挞派的100种做法 作者简介
广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易150余种。犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。
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