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闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查 版权信息
- ISBN:9787561549773
- 条形码:9787561549773 ; 978-7-5615-4977-3
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查 本书特色
蔡清毅编著的《闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查》以田野调查资料为主,呈现详实的调查资料及图片佐证。通过田野调查得到**手资料,并尽量搜集闽台两地已有茶叶民俗研究资料,力求在借鉴的基础上有所丰富及创新。本书梳理闽台各地各类型茶叶生产习俗和茶文化资源,对闽台茶叶习俗进行分类并创先编著区域性的茶叶习俗专著。本书以建茶和闽台合作创建茶叶品牌和茶业经济发展为思索点,在资源、习俗和历史中思考两岸茶叶品牌的建构和合作。
闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查 内容简介
本研究的目的,一言以蔽之,就是从文化习俗的角度探索和记录闽台茶叶生产的源起、发展、概貌以及形成的文化基础和种种民俗形态。茶类既多又为众人所好,闽省又是中国茶文化发祥地之一,福建延伸出去的台湾,在几千年事茶饮茶的过程,又是茶俗传承比较完整的区域,案头却缺乏比较全面介绍闽台茶叶及其习俗和文化的书籍文献,更不要说以民俗学和人类文化学的角度去研究区域性的茶习俗和茶文化,需要靠田野调查资料来补充。因此,本研究的意义有以下几点:1、以田野调查资料为主,呈现详实的调查资料及图片佐证。通过田野调查得到**手资料,并尽量搜集闽台两地已有茶叶民俗研究资料,力求在借鉴的基础上有所丰富及创新。2、梳理闽台各地各类型茶叶生产习俗和茶文化资源,对闽台茶叶习俗进行分类并创先编著区域性的茶叶习俗专著。3、以建茶和闽台合作创建茶叶品牌和茶业经济发展为思索点,在资源、习俗和历史中思考两岸茶叶品牌的建构和合作。
闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查 目录
闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查 作者简介
蔡清毅,男,经济(管理)学学士,管理学、传播学硕士;厦门理工学院文化产业学院会展经济与管理系主任、副教授。任厦门市会展协会副会长,福建省职业技能鉴定职业经理人命题专家。近年来在各类刊物中发表文章20余篇,其中核心刊物12篇,完成各级课题10项,系“销售与市场”核心创作团队成员。
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