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家庭营养速查手册

家庭营养速查手册

出版社:上海科学技术文献出版社出版时间:2013-02-01
开本: 16开 页数: 381
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家庭营养速查手册 版权信息

  • ISBN:9787543957497
  • 条形码:9787543957497 ; 978-7-5439-5749-7
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

家庭营养速查手册 本书特色

  《家庭营养速查手册》特点:   ·速查速用   ·通俗易懂   ·丰富实用   ·经济简便

家庭营养速查手册 内容简介

  会吃才营养,会吃才健康。   《家庭营养速查手册》结合中西医学和现代营养学,从饮食与疾病、饮食与健康的关系人手,详细介绍了大众关心的饮食营养问题,如饮食营养原则、不同人群的饮食注意事项、不同体质饮食方案、常见食物宜忌、常见病饮食疗法等,内容科学实用,涉及面广,针对性强,通俗易懂,是您居家饮食营养指南、食疗养生的**手册。

家庭营养速查手册 目录


第1章 健康长寿:做自己的家庭营养师
营养不在多少而在于均衡
营养均衡,健康饮食的关键
营养均衡,不爱吃也要吃点
营养均衡,要以体质为基础
营养均衡,因人而异有侧重
小元素决定大健康
蛋白质:生命的物质基础
脂肪:身体里的“燃料仓库”
糖类:热量的主要来源
膳食纤维:肠道清道夫
水:不可缺少的“百药之王”
维生素:补得科学更健康
矿物质:不可或缺的无机物
饮食宜忌,永葆健康的纪律
饮食卫生,防止病从口入
三餐有别,饮食以时
细嚼慢咽,脾胃得安康
远离烫食,口腔和消化道少遭殃
少吃生冷,保护人体阳气
清淡饮食,改掉嗜咸的毛病
饭前喝汤,胜过良药方
饥不暴食,渴不狂饮
不时不食,饮食要吃当季食物

第2章 男女老幼:怎么吃才健康
这样吃,男人才健康强壮
壮阳补肾多吃“男人菜”
男人常吃动物肾脏易致不育
35岁以上多吃使血管“年轻”的食物
男人补肾要多吃黑色食物
……

第3章 体质有别:健康饮食各有侧重
第4章 营养餐桌:吃得好不如吃得对
第5章 食疗有方:常见病宜对症饮食
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