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气味博物馆 版权信息
- ISBN：9787213111235
- 条形码：9787213111235 ; 978-7-213-11123-5
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
气味博物馆 本书特色
如果你想记住某段时光，那就在当时循环同一首歌，这样无论过了多久，只要旋律响起就会有一种回到过去的感觉。对于气味也是一样，只要闻到曾经闻过的味道，就会突然开启当时的情感和记忆，科学上称其为“普鲁斯 应”。 在所有感觉里面，嗅觉是极其难以形容的，但它比视觉 长久而深刻。一种原始的，没有语言体系的感觉，却深刻地连结了我们的情感记忆。 它蛰伏在表层意识下，随时准备着在 出其不意的瞬间唤醒沉睡的回忆，给我们以惊喜。从新修剪的草坪到落下的雨滴，点燃香熏，翻开此书，你将穿越广袤而深刻的气味宇宙。
气味博物馆 内容简介
本书分为9章，主要内容包括：童年的气味、旅行的气味、食物的气味、夜晚的气味、城市的气味、自然的气味、记忆的气味、关于香水的一些话、香水专家。
气味博物馆 目录
序言
**章 童年的气味
铅笔的气味\\\教室\削笔刀\童年记忆
防晒霜的气味\\\阳光\沙滩\夏天的假期
马戏团的气味\\\大帐篷\马厩\喧嚣且魔幻
油墨的气味\\\墨水\卡片\暗夜诗人的秘密
点心的气味\\\糖\奶油\美味的糕点
泥土的气味\\\蚯蚓\种子\大地的汁液
第二章 旅行的气味
沥青的气味\\\粗粝\暴晒的公路\风中乡愁
汽油的气味\\\污染\工厂\说走就走的旅行
汽车的气味\\\车漆\皮革\权利与自由
河流的气味\\\河泥\藻类与细菌\黏稠而潮湿
大海的气味\\\沙滩\海洋生物\塞壬的魔力
第三章 食物的气味
面包的气味\\\烘烤\政治意义与神性象征
大米的气味\\\淀粉\烩饭\东方的谷物
茶的气味\\\茶道\禅宗\温润宜人
咖啡的气味\\\烘焙\新的一天\灼热而原始
蜂蜜的气味\\\质朴\黏稠甜美\丰富感性
巧克力的气味\\\可可脂\香甜\温暖包容
第四章 夜晚的气味
口红的气味\\\艳丽\温情\红颜祸水
香槟的气味\\\葡萄发酵\气泡\品尝星星
威士忌的气味\\\麦芽\粗犷\魔鬼的选择
杜松子酒的气味\\\植物\草药\优雅清新
葡萄酒的气味\\\酿造\酒神的馈赠\聚会和畅想
第五章 城市的气味
城市的气味\\\空气\街区\城市的嗅觉地图
金属的气味\\\氧化反应\反浪漫\冷酷而尖锐
皮革的气味\\\机车夹克\自由不羁\侵略性
金钱的气味\\\纸钞\汗液\权力与成功
烟草的气味\\\嬉皮士\谷仓\温暖的草本气味
第六章 自然的气味
雨后泥土的气味\\\石之气\大地深处\死亡与新生
雪的气味M洁净\\\缄默\锋利的凛冽
太阳的气味\\\阳光\晒干的织物\明亮而简单
新割草的气味\草坪\纯粹\轻松宁静
干草的气味\\\牧场\晒干的稻草\深沉而古老
动物的气味\\\皮毛\马厩\生动而强烈
第七章 记忆的气味
书的气味\\\古籍\变质的纸张\巴别图书馆
神圣的气味\\\香火\仪式\净化的熏香
火的气味\\\燃烧的木材\普罗米修斯\古老而强大
过去的气味\\\阁楼\遗留之物\往日记忆
清洁的气味\\\洗涤剂\社会阶级\体面而审慎
第八章 关于香水的一些话
香水是如何诞生的
香水的结构
小众香水和大众香水
香水是一门艺术吗？
第九章 香水专家
罗伯特·德拉戈
克里斯蒂安·卡瓦尼亚
斯蒂芬妮亚·诺比勒
卢卡·马菲
玛丽亚·格拉齐亚·福纳西耶
埃马努埃拉·鲁皮
亚历山德罗·布伦
安东尼奥·亚历山德里亚
埃尔马诺·皮科
米欧·法修尼
迪莱塔·托纳托
致谢
调查结果
词汇表
参考文献
展开全部
气味博物馆 作者简介
意大利香水作家罗伯塔•戴安娜是一位热爱五感的叙事者，在所有感觉中，味觉和嗅觉是她最喜爱的。她的职业多面性由此形成: 比如她的作品《美食家》 ( Food Stylist ) 通过图像讲述美食，《香水作家》(Perfume Writer) 通过话语描述气味。她还创作了许多与烹饪有关的著作，并两度获得“料理文学作品奖”。《气味博物馆》是她最后一本关于文学与感官的著作。2023年，戴安娜撰写、朗读并制作了《命运的气味》播客，该播客延续了她对气味和情感的研究，收集了名人们因某种气味而改变生活的故事。
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