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教你开一家年赚50万的小茶馆

教你开一家年赚50万的小茶馆

作者:李卓澄
出版社:东方出版社出版时间:2024-01-01
开本: 其他 页数: 392
本类榜单:管理销量榜
中 图 价:¥41.4(6.0折) 定价  ¥69.0 登录后可看到会员价
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教你开一家年赚50万的小茶馆 版权信息

  • ISBN:9787520736770
  • 条形码:9787520736770 ; 978-7-5207-3677-0
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>>

教你开一家年赚50万的小茶馆 本书特色

1. 讲透开一家茶馆的方方面面,手把手教你掌握未来的获利! 作者在自己经营茶馆和连续创业中,总结出了一套小茶馆商业模式,非常具有可复制性和易操作性性。当然,这套商业模式,除了开茶馆,也适用于其他小而美的商业形态。 2.开茶馆,是一门生意,更是一种生活态度!

教你开一家年赚50万的小茶馆 内容简介

小而美的商业形态,才能让绝大部分创业者生存下来。*务实的创业者要用大力度优惠的成本,在*短的时间内,创造优选的现金流。作者李卓澄在自己经营茶馆以及连续创业的过程中,总结出了一套具有可复制性和易操作性的小茶馆商业模式。书中,作者针对开茶馆过程中的各个环节,提出在真实场景中面临的认知、资金、组织架构、人力、报务、产品等实际问题,并提出解决方案。对于想要开家小店的自主创业者来说,本书可以说是一份可靠的操作指南。

教你开一家年赚50万的小茶馆 目录

1 从0 到1 :开店的商业能力 运营系统ITRI 模型  茶馆的商业模式  辩证思维看茶馆  2 打造品牌:名字| 故事| 形象 茶馆做品牌的误区  茶馆做品牌的原则  给品牌起一个好名字  logo、主色和slogan  讲好你的品牌故事  打造品牌的方法与技巧  3 文化理念:为茶馆注入灵魂 文化理念体系为何存在  茶德与茶人精神  茶馆的文化理念体系  建立文化理念体系的要点  文化理念体系案例:华饮小茶馆  4 市场定位:定义客户眼中的你 业务类型  市场定位  设计定位  5 项目融资:解决创业启动资金 投资预算管理的必要性  茶馆投资预算项目  启动资金筹措  项目融资实操  6 信息系统:钱和货的数据管理 信息系统  财务管理  财务岗位设置  计算回本周期与设定经营目标  库存管理 7 人力资源:搭班子与建团队 能力模型  岗位设置  人员招聘  员工培训  薪酬设计  上升通道  团队建设  8 运营组织:使系统实现自运转 组织和分工  流程管理  计划与执行  9 赢在服务:营造美好的感受 服务的心法  服务标准化  服务差异化  服务支持工具  10 产品体系和茶单设计 产品体系框架  参考工具:波士顿矩阵  产品类型  产品的定价逻辑  茶馆的茶单设计  销售管理  11 流量获取:选址/ 渠道/ 私域 选址  门头  线上平台  关联商家 地推和促销  社群营销和私域流量 12 会员体系:持续成交与盈利 会员制的底层逻辑 会员制的基础知识  会员的体系设计  会员体系案例拆解  会员发展规律总结  13 风险管理:实体店绕不开的坑 合规的风险  股权的风险  组织的风险  物业的风险  投资的风险  认知的风险  14 创业人生:经营的若干终极问题 我究竟适合开茶馆吗  我的时间应该怎么分配  我要开分店吗  我能把茶馆做到什么程度  茶馆是做To B 还是To C 生意  做好细节和把好方向,哪一个更难  后记 中国茶馆业的核心命题 
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教你开一家年赚50万的小茶馆 作者简介

李卓澄,华饮(北京)科技股份有限公司董事长,华饮小茶馆连锁创始人,清华大学新闻传播学博士/教育技术学硕士,中国人民大学继续教育学院网络教堂管理类讲师。重点研究领域是商业模式、数字化、人力资源管理和供应链管理。 2016年开始从事茶馆经营管理,先后开设二十余家茶馆,并辅导多家茶馆实现扭亏为盈,成为北京地区较知名的连锁茶馆品牌和管理咨询机构。

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