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客房服务与管理实训技能指导
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客房服务与管理实训技能指导 版权信息
- ISBN：9787564389444
- 条形码：9787564389444 ; 978-7-5643-8944-4
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
客房服务与管理实训技能指导 内容简介
本书以实训项目为基本单元，通过认识客房部、VIP客人抵店接待服务、客人住店期间服务、客人离店服务、客房部的管理五个模块的内容较为详细的讲解了客房部的主要服务工作和对客房部的管理。
客房服务与管理实训技能指导 目录
模块一 认识客房部
项目一 认识客房部
模块二 VIP客人抵店接待服务
项目一 VIP客人抵店接待服务
模块三 客人住店期间服务
项目一 小酒吧服务
项目二 洗衣服务
项目三 访客接待服务
项目四 物品租用服务
项目五 晚间整理服务
模块四 客人离店服务
项目一 客人离店服务
项目二 中式铺床
项目三 西式铺床
项目四 客房卫生清扫
项目五 地面清洁与维护
模块五 客房部的管理
项目一 客房部与其他部门的沟通与协调
项目二 客房物品、设备的控制
参考文献
项目一 认识客房部
模块二 VIP客人抵店接待服务
项目一 VIP客人抵店接待服务
模块三 客人住店期间服务
项目一 小酒吧服务
项目二 洗衣服务
项目三 访客接待服务
项目四 物品租用服务
项目五 晚间整理服务
模块四 客人离店服务
项目一 客人离店服务
项目二 中式铺床
项目三 西式铺床
项目四 客房卫生清扫
项目五 地面清洁与维护
模块五 客房部的管理
项目一 客房部与其他部门的沟通与协调
项目二 客房物品、设备的控制
参考文献
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