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高职高专教材

仪器分析(于晓萍)(第三版)

作者：于晓萍

出版社：化学工业出版社出版时间：2022-06-22

开本： 16开 页数： 298

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仪器分析(于晓萍)(第三版) 版权信息

ISBN：9787122407108
条形码：9787122407108 ; 978-7-122-40710-8
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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高职高专教材

仪器分析(于晓萍)(第三版) 内容简介

《仪器分析》三版以工作过程系统化的理念为编写指导，以典型项目任务为依托，以仪器的实际分析应用为学习项目，每个学习项目是以一个具体的测试项目为主线，通过知识点拨、知识运用和知识拓展等环节全面介绍了常用仪器分析的基本原理、方法、典型案例以及作练习等。
《仪器分析》三版内容丰富，结构紧凑，图文并茂，通俗易懂，符合认知规律。项目、任务的内容选择均来自生产实践，具有较强实用性和科学性。每个学习项目中均穿插学习评价习题，便于及时检查、总结和提高。同时本书还是一本信息化教材，学习知识点时通过扫描二维码和播放AR（增强现实），可以观看相关内容的动画、视频、测试题等，便于学生对重点、难点知识的掌握，进行在线测试。教材后的活页式作练习，方便教学时取下使用。
本书可作为高职高专类院校工业分析及其他化工专业类的教材，也可作为成人教育和职业培训的指导教材，对从事企业生产、分析作人员和相关工程技术人员也具有一定的参考价值。

仪器分析(于晓萍)(第三版) 目录

认识仪器分析（微量组分分析） 001
0.1 仪器分析的特点 001
0.2 仪器分析方法的分类 001
0.3 仪器分析的发展趋势 002

项目1 有色、无色可显色物质的分析 003
任务1.1 可见分光光度法的方法认识 004
1.1.1 概述 004
1.1.2 分光光度法的分类 004
1.1.3 可见分光光度法的特点 004
任务1.2 光分析基本原理 005
1.2.1 光的基本特性 005
1.2.2 物质对光的选择性吸收 006
1.2.3 吸收定律 008
1.2.4 目视比色法 012
任务1.3 认识可见分光光度计 013
1.3.1 仪器的基本组成部件 013
1.3.2 可见分光光度计的类型及特点 016
1.3.3 常用可见分光光度计的使用 016
任务1.4 可见分光光度法 018
1.4.1 显色反应和显色剂 018
1.4.2 显色条件的选择 020
1.4.3 测量条件的选择 024
1.4.4 定量方法 026
1.4.5 定量方法 032
1.4.6 应用 033

项目2 对紫外线有吸收物质的分析 041
任务2.1 紫外分光光度法的方法认识 042
2.1.1 神奇的紫外线 042
2.1.2 紫外分光光度法的认识 043
任务2.2 认识紫外分光光度计 044
2.2.1 仪器的基本组成部件 044
2.2.2 紫外-可见分光光度计的类型及特点 045
2.2.3 常用紫外-可见分光光度计的使用 047
任务2.3 紫外分光光度法 048
2.3.1 概述 048
2.3.2 方法原理 049
2.3.3 常见有机化合物紫外吸收光谱 053
任务2.4 紫外吸收光谱的应用 055
2.4.1 定性鉴定 055
2.4.2 定量分析 057

项目3 红外分光光度法确定有机物的结构 063
任务3.1 红外吸收光谱分析法的基础 064
3.1.1 红外线的发现 064
3.1.2 物质对红外线的选择性吸收 064
3.1.3 红外吸收光谱的产生 064
3.1.4 红外吸收光谱的表示法 065
3.1.5 红外光谱法的特点 065
3.1.6 产生红外吸收光谱的原因 066
3.1.7 红外吸收光谱与分子结构关系的基本概念 069
任务3.2 红外光谱仪 071
3.2.1 色散型红外吸收光谱仪 071
3.2.2 傅里叶变换红外吸收光谱仪 073
任务3.3 常见红外光谱仪的使用 076
3.3.1 AVATAR 360型红外光谱仪的构造特点 076
3.3.2 AVATAR 360型红外光谱仪的使用方法 076
任务3.4 红外制样技术 077
3.4.1 固体样品制样 077
3.4.2 液体样品制样 079
3.4.3 载样材料的选择 080
3.4.4 镜面反光谱技术 080
3.4.5 漫反光谱技术 080
3.4.6 衰减全反光谱技术 080
任务3.5 红外光谱法的应用 081
3.5.1 定性分析 081
3.5.2 定量分析 084

项目4 原子吸收法对金属离子的测定 086
任务4.1 原子吸收光谱法的认识 087
4.1.1 原子吸收光谱的发现与发展 087
4.1.2 原子吸收光谱分析过程 087
4.1.3 原子吸收光谱法的特点和应用范围 088
任务4.2 原子吸收光谱法基本原理 088
4.2.1 共振线和吸收线 088
4.2.2 谱线轮廓与谱线变宽 089
4.2.3 原子蒸气中基态与激发态原子的分配 090
4.2.4 原子吸收值与待测元素浓度的定量关系 091
任务4.3 认识原子吸收分光光度计 093
4.3.1 原子吸收分光光度计的主要部件 093
4.3.2 原子吸收分光光度计的类型和主要性能 100
任务4.4 原子吸收光谱法 102
4.4.1 试样的制备 102
4.4.2 标准样品溶液的配制 104
4.4.3 测定条件的选择 104
4.4.4 干扰及其消除技术 107
4.4.5 定量方法 111
4.4.6 灵敏度、检出限和回收率 116

项目5 电化学分析法测定物质的含量 120
任务5.1 电化学分析基础知识 121
5.1.1 电化学分析的特点 121
5.1.2 电化学分析的分类 121
5.1.3 电化学分析方法介绍 122
任务5.2 化学电池与电极电位 123
5.2.1 电化学电池 123
5.2.2 电极电位 124
任务5.3 直接电位分析法的应用 139
5.3.1 pH的测定 139
5.3.2 离子活度（或浓度）的测定 141
任务5.4 电位滴定分析法 146
5.4.1 基本原理 146
5.4.2 电位滴定装置与测定过程 147
5.4.3 滴定终点的确定方法 148

项目6 气相色谱对微量组分分析 153
任务6.1 气相色谱法的方法原理 154
6.1.1 色谱法概述 154
6.1.2 色谱图及有关术语 155
6.1.3 气相色谱法的分离原理 158
6.1.4 气相色谱法的特点和应用范围 159
任务6.2 认识气相色谱仪 160
6.2.1 气相色谱仪基本构造和分析流程 160
6.2.2 气路系统 162
6.2.3 进样系统 166
6.2.4 分离系统 168
6.2.5 检测系统 170
6.2.6 数据处理系统和温度控制系统 171
任务6.3 气相色谱仪常用检测器 174
6.3.1 热导检测器 174
6.3.2 氢火焰离子化检测器 178
6.3.3 电子捕获检测器 181
6.3.4 火焰光度检测器 183
任务6.4 气相色谱基本理论 184
6.4.1 塔板理论 184
6.4.2 速率理论 186
6.4.3 色谱柱的总分离效能指标——分离度 188
任务6.5 分离作条件的选择 189
6.5.1 载气及其流速的选择 189
6.5.2 色谱柱的选择 190
6.5.3 柱温的选择 196
6.5.4 汽化室温度的选择 197
6.5.5 进样量与进样技术 197
任务6.6 气相色谱定性分析 198
6.6.1 利用保留值定性 198
6.6.2 利用保留指数定性 199
6.6.3 联机定性 200
任务6.7 气相色谱定量分析 202
6.7.1 定量分析基础 202
6.7.2 定量方法 204
6.7.3 气相色谱法的应用实例 210

项目7 高效液相色谱对微量组分分析 215
任务7.1 认识高效液相色谱法 216
7.1.1 高效液相色谱法的由来 216
7.1.2 高效液相色谱法与经典液相色谱法比较 216
7.1.3 高效液相色谱法与气相色谱法比较 216
任务7.2 高效液相色谱法基本原理 217
7.2.1 液-固吸附色谱 217
7.2.2 液-液分配色谱 219
7.2.3 键合相色谱法 222
7.2.4 凝胶色谱法 224
任务7.3 认识高效液相色谱仪 225
7.3.1 仪器工作流程 225
7.3.2 仪器基本结构 226
任务7.4 高效液相色谱法 235
7.4.1 高效液相色谱分析方法建立的一般步骤 235
7.4.2 定性与定量方法 235

项目8 其他仪器的微量组分分析
任务8.1 原子发光谱法 002
8.1.1 基本原理 002
8.1.2 发光谱分析仪器 007
8.1.3 实验技术 010
任务8.2 在线分析技术 011
8.2.1 在线检测的特点 012
8.2.2 在线检测的仪器分类 013
8.2.3 在线近红外光谱分析技术 014
8.2.4 在线碱度分析技术 015
8.2.5 在线检测的应用 016
任务8.3 质谱法 017
8.3.1 基本原理 017
8.3.2 质谱计 019
任务8.4 仪器联用技术简介 021
8.4.1 气相色谱-质谱联用 022
8.4.2 液相色谱-质谱联用 022
8.4.3 气相色谱-傅里叶变换红外光谱联用 023

作练习 239

附录 295
附录1 标准电极电位表（18～25℃） 295
附录2 某些氧化还原电对的条件电位 297
附录3 一些重要的物理常数 298
附录4 增强现实AR使用说明 298

参考答案 298

参考文献 299

无

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仪器分析(于晓萍)(第三版) 作者简介

于晓萍，扬州工业职业技术学院，工业分析教研室主任，教授。
1．主要教学经历
多年来一直从事仪器分析、色谱分析、微量组分分析、化工仪器分析等课程教学，并指导学生进行仪器分析综合实训。2006～2013年指导学生参加全国化学检验工职业技能大赛，取得团体一等奖3次，团体二等奖5次的好成绩（共8届），本人多次获得化工协会授予的优秀指导教师称号和省教育厅授予的江苏省职业院校技能大赛先进个人称号,主持的“基于工作过程系统化的微量组分分析课程改革实践与探索”被授予校级教学成果三等奖，多年的教学工作得到学校的肯定，2013年被评为校级教学名师。
指导工业分析与检验、环境监测专业学生生产实习、项岗实习和毕业设计，所指导学生的毕业论文分别获得院级优秀毕业论文一等奖和三等奖。
2．主要企业经历
2001年担任江苏粮满仓农化有限公司访问工程师，教学中多次带领学生去企业实习，并将企业的问题带回学校研究，先后为江苏粮满仓农化有限公司、扬州市兴业助剂有限公司、扬州市广陵区玖玖清洗剂厂解决技术难题五项，被扬州市广陵区玖玖清洗剂厂聘为高级工程师，所研究的横向课题通过了大型企业组织的专家论证。
3．主要教学研究项目
（1）《微量组分分析》校级精品课程，主持人，2012年通过验收。
（2）主编《仪器分析》，校级精品教材，2013年通过验收。
（3）主持省示范建设专业实训基地—食品、农药分析实训分中心基地建设。
（4）2006年江苏省特色专业：工业分析与检验专业主要成员。
（5）2006年江苏省现代分析测试中心主要成员。
（6）2011年江苏省示范建设专业：工业分析与检验专业主要成员。
（7）2011年主持的“基于工作过程系统化的微量组分分析课程改革实践与探索”被授予校级教学成果三等奖。
（8）2011年主持的《仪器分析》课程教学改革的设计与实践，被中国石油与化学工业联合会评为中国化工教育科学研究论文三等奖。
4．教材编写情况
参编《环境法规》（化学工业出版社，参编8万字）、《食品分析与检验技术》（化学工业出版社，参编9万字）、《化学基础》（化学工业出版社，参编8万字）。
5．发表论文情况
以1作者在中文核心期刊上发表论文：《悬乳剂中咪鲜胺和丙环唑含量的HPLC法快速分析》、《除草剂中有效成分特丁津、异丙甲草胺含量的HPLC法快速分析》、《精噁唑禾草灵和吡唑解草酯乳油的RP-HPLC法快速分析》、《HPLC法快速分析2，4-滴异辛酯原药含量》、《杀草悬乳剂中杀草敏含量的HPLC法快速分析》、《高职院校专业导师工作室和企业工作站的构思与实践》、《种子处理粉剂中吡虫啉、甲霜灵和福美双的HPLC法快速分析》、《种衣剂中噻菌灵、粉唑醇和抑霉唑的RP-HPLC法快速分析》、《五氟磺草胺和氟胺磺隆除草油悬浮剂的RP-HPLC法快速分析》。