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生物化学实验教程 版权信息
- ISBN：9787569712902
- 条形码：9787569712902 ; 978-7-5697-1290-2
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
生物化学实验教程 内容简介
本书是由我社组织编写的“新理念新技术高校实验教材”系列之一。全书包括两篇：**篇是生物化学实验基础，主要是规范学生实验行为，介绍传统的、现代的生物化学实验技术。第二篇是生物化学实验，按照配套教材《生物化学》的知识体系，根据参编院校实验目录和部分文献，选编了若干实验，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。*后是附录，选择了常用的实验数据。本书可作为高等院校生命科学、生物技术专业以及农学、林学、医学等相关专业细胞生物学的实验指导用书，也可作为相关学科科研人员的参考书。
生物化学实验教程 目录
**章 生物化学实验室安全规范
一、生物化学实验室安全规范
二、实验室安全及意外事故处理
第二章 生物化学实验基本操作规范
一、玻璃仪器的洗涤与干燥
二、量器类仪器的使用方法
三、常规实验操作方法
第三章 常见的生物化学实验技术
**节 层析技术
第二节 电泳技术
第三节 分光光度技术
第四章 糖类
实验4-1总糖和还原糖的测定（3，5-二硝基水杨酸法）
实验4-2总糖的测定（蒽酮比色法）
实验4-3葡萄糖含量的测定（苯酚法）
实验4-4血糖的定量测定（Folin-Wu法）
第五章 脂类化学
实验5-1粗脂肪的提取和含量测定
实验5-2血清总胆固醇的定量测定（邻苯二甲醛法）
实验5-3血清甘油三酯的测定（GPO-PAP法）
实验5-4膜磷脂的薄层色谱分析
第六章 蛋白质化学
实验6-1氨基酸的薄层层析
实验6-2离子交换柱层析法分离氨基酸
实验6-3甲醛滴定法测定氨基氨
实验6-4蛋白质及氨基酸的呈色反应
实验6-5蛋白质的沉淀反应
实验6-6蛋白质等电点的测定
实验6-7酪蛋白的制备
实验6-8双缩脲法测定蛋白质的含量
实验6-9紫外吸收法测定蛋白质的含量
实验6-10考马斯亮蓝法测定蛋白质含量
实验6-11BCA法测定蛋白质浓度
实验6-12凯氏定氮法测定蛋白质的含量
实验6-13血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳
实验6-14SDS-PAGE测定蛋白质的分子量
实验6-15Western Blotting蛋白免疫印迹
实验6-16细胞色素C的分离纯化
第七章 核酸化学
实验7-1定磷法测定核酸含量
实验7-2动物基因组DNA的提取
实验7-3CTAB法提取植物组织样品中的DNA
实验7-4样品中DNA的电泳检测及浓度测定（微量法）
实验7-5DNA的含量测定——二苯胺显色法
实验7-6RNA的含量测定——苔黑酚法
实验7-7酵母核糖核酸（RNA）的提取及组分鉴定
第八章 酶与维生素
实验8-1酶的性质——底物的专一性、温度、pH、激活剂及抑制剂对酶活的影响
实验8-2胰蛋白酶活性的测定
实验8-3胰蛋白酶米氏常数的测定
实验8-4碱性磷酸酶Km值测定
实验8-5小麦萌发前后淀粉酶活力的测定
实验8-6超氧化物歧化酶的分离纯化及活性鉴定
实验8-7琼脂糖凝胶电泳法分离乳酸脱氢酶同工酶
实验8-8蔗糖酶的分离纯化
实验8-9蔗糖酶含量及活性的测定
实验8-10维生素C含量的测定——2，6-二氯酚靛酚法
实验8-11维生素C含量的测定——磷钼酸法
实验8-12类胡萝卜素的提取及含量测定
第九章 生物氧化与新陈代谢
实验9-1发酵过程中无机磷被利用和ATP生成
实验9-2肌糖原的酵解作用
实验9-3糖酵解中间产物的鉴定
实验9-4脂肪酸的β-氧化
实验9-5琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用
实验9-6纸层析法观察转氨基作用
实验9-7血清中转氨酶活力的测定
附录 常用缓冲溶液的配制方法
主要参考文献
展开全部
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