中图网

>

农业基础科学

全方位营养.第2版

作者：克利福德

出版社：中国农业出版社出版时间：2021-12-01

开本： 16开 页数： 209

本类榜单：农业/林业销量榜

中图价:¥36.4(5.2折) 定价 ~~¥70.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满69元免运费

?快递不能达地区使用邮政小包，运费14元起

云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省，部分地区快递不可达

本类五星书更多>

>
(精)中华古树名木(全2册)

(精)中华古树名木(全2册)

¥131.9¥628
>
(精)中国科学技术典籍通汇:农学卷(全5册)

(精)中国科学技术典籍通汇:农学卷(全5册)

¥404.1¥898
>
正确使用农药知识问答

正确使用农药知识问答

¥1.4¥4
>
迷你花园:打造你的玻璃生态瓶

迷你花园:打造你的玻璃生态瓶

¥41.5¥79.8
>
花史左编

花史左编

¥27.2¥68
>
看,这样养猪！:科学养猪智慧观念

看,这样养猪！:科学养猪智慧观念

¥32.2¥46
>
海水抗风浪网箱工程技术

海水抗风浪网箱工程技术

¥44.7¥58

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥36.4 加入购物车

版权信息
内容简介
目录

微信公众号

全方位营养.第2版版权信息

ISBN：9787109287242
条形码：9787109287242 ; 978-7-109-28724-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
>
农业基础科学

全方位营养.第2版内容简介

《全方位营养》于2001年首次出版，第2版进一步详述了这一基本理念。人类对动物源食品不断增加的需求，确保了全方位营养仍然是现代动物生产中的一项重要而且相关的策略。通过全方位营养策略，我们可以证明动物生产不仅是人类获得高质量食品的重要来源，而且它关注饲料质量，关注以营养为基础的动物健康问题，它有助于发展循环经济，减少抗生素的使用，减少动物生产对环境的影响。全方位营养策略是现代动物源食品生产必须拥有的营养策略。

全方位营养.第2版目录

前言
**章关键在于观念转变：动物生产、食品安全和人类健康
消费者的观念
有机食品生产
抗生素
食品安全
集约动物生产
全方位营养
未来研究方向
第二章关注清洁生产：饲料品质和卫生
饲料品质的破坏
饲料中的自氧化
摄食氧化饲料的危害
霉菌和昆虫生长
霉菌生长和饲料变质
由霉菌生长导致的疾病
霉菌毒素
细菌污染
未来研究方向
第三章为生存而食：随意采食量
伺料的适口性和感官评估食欲
动物的生理状况和采食量饮水
环境和伺料采食
随意采食量预测
提高动物随意采食量的重要因素
未来研究方向
第四章饲料原料在动物消化道内的加工：营养物质的消化与吸收消化
已消化营养物质的吸收
家禽的饲料消化和营养物质吸收
猪的饲料消化和营养物质吸收
反刍动物的饲料消化和营养物质吸收
未来研究方向
第五章争夺主导权：胃肠道的全方位管控
蛋白质、氨基酸和胺的代谢
碳水化合物
有机酸
益生菌
植物来源的营养活性物质
胃肠道疾病
未来研究方向
第六章外部威胁：面对外界风险时的免疫系统和防御机制
物理屛障
化学防御体系
免疫系统
免疫病理学
免疫耐受
免疫激活
免疫营养（营养免疫学）
未来研究方向
第七章应对来自内部的威胁：非传染性疾病和氧化应激
骨骼异常
主要非传染性疾病
氧化应激
抗氧化系统
氧化应激中的微量金属
氧化应激对动物健康和生长的影响
未来研究方向
第八章动物营养状况和生产性能检测：全方位营养和饲养标准的评估技术
氧化应激和氧化状态
抗氧化剂
血液中的氧化应激标志物
胃肠中的氧化应激标志物
免疫状况
钙和骨骼健康
肉品质
代谢应激标志物
DNA损伤和修复
尿中的亚硝酸盐和硝酸盐
胃肠道中的挥发性脂肪酸
在全方位营养中饲料配方的特性
未来研究方向
第九章应对具有挑战性的需求：安全食品、低成本、伦理问题和对环境的影响
食品安全
伦理问题：粮食资源的利用、畜牧业生产效率和动物福利
对环境的影响
未来研究方向
结论
原作者简介及代表作品

展开全部

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐