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零售学 版权信息
- ISBN：9787560660714
- 条形码：9787560660714 ; 978-7-5606-6071-4
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
零售学 本书特色
本书是工商管理、市场营销等相关专业的专业课对应教材，在教材定位上，本书有两点特色：一、内容的获取平衡的来自于两个主要来源，学术理论和实践应用。这两个来源是形成本教材内容的主要部分，既不完全来源于学术理论，也不完全来源于实践应用，而是均衡理论与实践比例；二、尽可能做到教材内容在学术理论和实践应用的交叉，即教材内容既有一定的学术理论渊源和根基，又能够转化和产生实践应用价值，既有对现实实践的关怀关照，又有一定的学术理论前瞻性。
零售学 内容简介
本书系统介绍了零售经营与管理活动的基本理论、基本知识和基本技能，揭示了零售经营活动的规律、方法并用以指导零售实践。本书内容包括宏观介绍篇(零售导论)、中观环境篇(零售商圈与零售选址)、微观运营篇(零售商品管理与零售价格管理、卖场布局与商品陈列、零售采购管理、零售促销管理、零售战略)、网络零售篇(网络零售、新零售)。 本书可作为高等院校市场营销、电子商务、国际经济与贸易、连锁经营管理等专业本科或专科学生的教材，也可作为零售相关工作从业人员的自学用书。
零售学 目录
**章 零售导论 1
**节 零售与零售业 1
一、零售 1
二、零售商活动 2
三、零售业 5
第二节 西方零售业的四次重大变革 6
一、西方零售业的**次变革：百货商店的诞生 6
二、西方零售业的第二次变革：超级市场的诞生 7
三、西方零售业的第三次变革：连锁经营的兴起 8
四、西方零售业的第四次变革：信息技术的兴起 10
第三节 中国零售业的发展 11
一、中国零售环境发展的阶段性 11
二、中国零售业发展趋势 13
第四节 现代零售业态介绍 14
一、零售业态的含义 14
二、零售业态的分类 16
三、零售业态谱序理论 24
四、零售业态的演化逻辑 29
本章习题 29
第二章 零售商圈与零售选址 31
**节 零售商圈 31
一、商圈构成及影响因素 31
二、商圈划定方法 35
三、商圈调查 38
第二节 零售选址 40
一、零售选址的重要性 40
二、零售选址的类型 41
三、零售选址的原则 42
四、零售选址的客流分析 49
本章习题 57
第三章 零售商品管理与零售价格管理 59
**节 零售商品管理 59
一、商品分类 59
二、商品结构的确定 65
三、商品结构的优化 66
四、品类管理 70
第二节 零售商自有品牌 73
一、自有品牌的产生及类型 73
二、自有品牌的优劣 74
三、自有品牌的发展 75
四、零售商自有品牌开发中的关系管理 78
第三节 零售价格管理 80
一、影响定价的主要因素 80
二、定价策略 83
三、商品定价与商品毛利率 85
四、商品的价格带分析 87
本章习题 90
第四章 卖场布局与商品陈列 92
**节 卖场布局 92
一、卖场布局中的诱导方式 92
二、卖场中的直线诱导 98
三、卖场的心理性诱导 103
四、卖场关联 107
五、客动线调查 111
第二节 商品陈列 115
一、商品陈列剧场理论 115
二、商品陈列的原则 115
三、商品陈列的方法 119
本章习题 125
第五章 零售采购管理 127
**节 采购制度与采购流程 127
一、采购制度 127
二、采购流程 130
第二节 商品采购决策 139
一、商品采购数量的确定 139
二、商品采购时间的确定 140
第三节 零售商与供应商的关系 142
一、零供矛盾 142
二、进场费问题 147
本章习题 150
第六章 零售促销管理 152
**节 零售促销概述 152
一、零售促销的定义 152
二、零售促销的意义 153
三、零售促销活动的类型 154
第二节 促销活动流程管理 157
一、促销目标的确定 157
二、促销时机的选择 157
三、促销商品的确定 159
四、促销主题的确定 160
五、促销方式的选择 160
六、促销媒介的选择 160
七、促销预算的确定 161
八、促销效果的评估 161
第三节 零售销售促进策略 163
一、赠送优惠券 163
二、折价优惠 164
三、集点优惠 165
四、竞赛与抽奖 166
五、免费赠送样品 167
六、包装促销 168
七、会员制促销 169
八、售点广告 171
本章习题 175
第七章 零售战略 176
**节 零售战略与战略管理 176
一、零售战略的特征与定义 176
二、零售战略的类型与层次 178
三、零售战略管理 182
第二节 零售竞争优势 187
一、零售竞争优势的含义 187
二、零售竞争优势的来源 188
本章习题 191
第八章 网络零售 192
**节 网络零售概述 192
一、网络零售的定义与特点 192
二、网络零售模式的划分 196
三、网络零售的流程与功能 198
第二节 网络零售与实体零售的协同发展模式 199
一、网络零售与实体零售的协同发展(O2O模式) 199
二、影响实体零售与网络零售协同的要素 202
三、实体零售与网络零售协同的形态 205
四、实体零售与网络零售协同的演进 206
第三节 网上商店的建立 209
一、网上商店的定位 209
二、网上商店的整体规划设计 209
三、网上商店的建设实施 209
四、网上商店的整合运行 211
本章习题 211
第九章 新零售 212
**节 新零售的概念 212
一、新零售的定义 212
二、新零售的背景 214
第二节 新零售的框架 215
一、搭建基础设施 216
二、重构零售要素 221
三、实现零售目标 223
第三节 新零售的商业模式 226
一、商业模式和零售商业模式 226
二、三种架构类型的零售商业模式 228
本章习题 231
参考文献 232
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