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脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 版权信息
- ISBN：9787513663687
- 条形码：9787513663687 ; 978-7-5136-6368-7
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 本书特色
★本书从历史的视角，精心为您讲述人类历史上与脂肪有关的趣味故事！人与脂肪之间的纠葛与缠斗长达2000余年，这其中，或振奋人心或令人唏嘘的桥段不断上演，耐人寻味，非常值得一看。 ★知名企业家、主持人联袂推荐，从减肥的视角窥破人类社会商业规则的“天机”！ ★设计装帧精美，文字优美易读，帮助您重新审视脂肪与人体的关系，探寻更加美好的生活方式。 ★扫码收听有声书，与作者、读者深入交流互动，找寻志同道合的心灵伙伴！
脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 内容简介
脂肪，作为一种具有能量储存功能的物质，广泛地存在于植物的根茎、种子和动物的肌体中。
千百年来，我们亲近脂肪、享受脂肪、利用脂肪，却又千方百计地阻止它成为我们身体的累赘。
文明的进步没能使人类在与脂肪的战斗中获取保证胜利，肥胖一路高歌猛进，成为21世纪人类所面临的重大公共卫生问题之一。
在2000多年的纠葛与缠斗中，人类与脂肪间究竟发生了什么？人类获取了哪些胜利，遭遇了哪些失败？人类一劳永逸战胜肥胖的曙光在哪里？
所有的问题，都埋藏在不同时代的各色土壤中，存在于一个个鲜活的故事里。
脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 目录
前言
序
**章 人类与脂肪的亲密往事
第二章 宫廷贵胄的减肥故事
第三章 肥胖的平民化进程
第四章 进击的脂肪
第五章 卡路里之战
第六章 将减肥进行到底
第七章 减肥这门“生意”
第八章 未来我们如何战胜肥胖
展开全部
脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 作者简介
姗娜，
彤橙文化创始人，东君咨询合伙人，资深媒体人，浙江大学管理学硕士。曾任职于浙江卫视近10年，专注于大健康、新消费领域的研究、咨询和内容创作。
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