扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
(精)中国人的称呼(签名钤印本)
-
>
(精)一个人的文艺复兴
-
>
枫泾史话
-
>
菜单中的秘密-爱丽舍宫的飨宴(九品)
-
>
厅堂
-
>
店堂
-
>
中国传统吉祥文化图说(全6册)
百年汇昌:江南水乡滋味长 版权信息
- ISBN：9787556511365
- 条形码：9787556511365 ; 978-7-5565-1136-5
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
百年汇昌:江南水乡滋味长 内容简介
本书介绍了有着两百多年历史的杭州老字号“百年汇昌”门店非遗手艺糕点的发展历程，伴随着塘栖古镇运河文化的的发展而日新月异。
百年汇昌:江南水乡滋味长 目录
**章 旧时归路下塘栖
(一)“运河”——旧时塘栖之风貌
(二)“百年”——塘栖美食之盘点
(三)“仓廪”——千年谷仓之历史
(四)“汇昌”——杭城饮食之特色
第二章 百年明灭铸芳华
(一)“百年”——始创清朝嘉庆
(二)“汇昌”——荟萃南北商货
(三)“百年汇昌”——传颂天上人间
(四)“百年”——历经岁月淘沙
(五)“汇昌”——寻求昌盛之路
(六)“百年汇昌”——历史通往未来
第三章 蜜意流存与溪长
(一)“百年”——历史是永存的资本
(二)“汇昌”——“精制”是兴盛之道
(三)“百年汇昌”——吆喝*初老味道
第四章 百年浮沉路遥长
(一)“百年”——历史发展之悠长
(二)“汇昌”——百年字号之浮沉
(三)“百年汇昌”——时代潮流之共进
结语
参考文献
附录
附录一：百年汇昌诗词
附录二：“百年汇昌”掌门人虞铭先生对品牌的解读文章
附录三：作家笔下的“百年汇昌”掌门人
附录四：“百年汇昌”掌门人记录的口述史
附录五：《塘栖歌》(虞铭塘栖诗社)
附录六：美丽的塘栖， “汇昌”的故乡：魅力民宿志
展开全部
书友推荐
- >
经典常谈
经典常谈
¥25.9¥39.8 - >
罗曼·罗兰读书随笔-精装
罗曼·罗兰读书随笔-精装
¥40.6¥58.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
山海经
山海经
¥20.4¥68.0 - >
史学评论
史学评论
¥18.5¥42.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥23.4¥49.8
