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生物技术与生物工程专业能力培养型系列教材生物工程综合实验/蒋群 版权信息
- ISBN：9787030220554
- 条形码：9787030220554 ; 978-7-03-022055-4
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
生物技术与生物工程专业能力培养型系列教材生物工程综合实验/蒋群 本书特色
本书是高等院校生物工程专业的实验教学用书，系统地从生物工程的基本原理、方法，到自行设计或精选的十一个生物工程领域的综合实验，涉及了医药、酶制剂、健康食品、生物能源、添加剂、环境生物处理等目前生物工程领域的诸多研究热点。本书中实验设计强调综合性和应用性，即每一个实验均包含了若干个生物工程技术方法，大多是几大生物工程领域的交叉实验，以此显著区别于生命科学基础课程实验中突出基本单元操作与基本技能训练的实验课程。目的是使学生在了解生物工程应用性与综合性的特点基础上，掌握综合利用相关技术生产相关产品的能力，同时培养基于工程学的思维方式。
生物技术与生物工程专业能力培养型系列教材生物工程综合实验/蒋群 内容简介
本书是高等院校生物工程专业的实验教学用书，系统地从生物工程的基本原理、方法，到自行设计或精选的十一个生物工程领域的综合实验，涉及了医药、酶制剂、健康食品、生物能源、添加剂、环境生物处理等目前生物工程领域的诸多研究热点。本书中实验设计强调综合性和应用性，即每一个实验均包含了若干个生物工程技术方法，大多是几大生物工程领域的交叉实验，以此显著区别于生命科学基础课程实验中突出基本单元操作与基本技能训练的实验课程。目的是使学生在了解生物工程应用性与综合性的特点基础上，掌握综合利用相关技术生产相关产品的能力，同时培养基于工程学的思维方式。
生物技术与生物工程专业能力培养型系列教材生物工程综合实验/蒋群 目录
丛书序
前言
综合实验1 青霉素的发酵生产及半合成抗生素的制备
实验1-1 青霉素的发酵生产
实验1-2 发酵体系中氨态氮含量的测定
实验1-3 青霉素效价的测定
实验1-4 青霉素酰化酶产生菌的筛选
实验1-5 青霉素酰化酶的酶活测定
实验1-6 青霉素酰化酶的发酵生产与分离纯化
实验1-7 青霉素酰化酶的固定化
实验1-8 固定化青霉素酰化酶催化制备7-ADCA
综合实验2 微生物发酵生产油脂及生物柴油的制备
实验2-1 微生物发酵产油脂
实验2-2 油脂的提取与成分分析
实验2-3 酶法转化生成生物柴油
综合实验3 玉米超氧化物歧化酶提取与固定化酵母乙醇发酵
实验3-1 玉米超氧化物歧化酶的提取
实验3-2 超氧化物歧化酶(SOD)活力测定
实验3-3 玉米粉的液化、糖化
实验3-4 固定化酵母乙醇发酵
实验3-5 乙醇发酵分析
综合实验4 乳酸发酵及猕猴桃汁乳酸发酵饮料的制备
实验4-1 乳酸菌的分离与筛选
实验4-2 猕猴桃汁乳酸发酵饮料的制备
实验4-3 细菌L-乳酸发酵
综合实验5 黑曲霉发酵生产柠檬酸
实验5-1 黑曲霉孢子的制备
实验5-2 种子培养
实验5-3 发酵罐的构造认识及空消
实验5-4 薯干粉／玉米粉液体深层发酵
实验5-5 柠檬酸发酵分析
实验5-6 发酵液的中和、酸解
实验5-7 粗柠檬酸溶液的脱色及离子交换净化
实验5-8 柠檬酸溶液的浓缩、结晶及干燥
综合实验6 纤维素酶的固态发酵生产和分离纯化
实验6-1 纤维素酶产生菌的选育
实验6-2 纤维素酶的活性测定
实验6-3 固态发酵产纤维素酶
实验6-4 纤维素酶的分离纯化
实验6-5 纤维素酶糖化玉米芯发酵生产乙醇
综合实验7 基因工程菌发酵生产重组核糖核酸酶A
实验7-1 重组核糖核酸酶A表达载体构建
实验7-2 重组核糖核酸酶A诱导表达
实验7-3 重组核糖核酸酶A亲和纯化
实验7-4 重组核糖核酸酶A活性鉴定
综合实验8 几丁质酶的发酵生产及异源表达
实验8-1 几丁质酶产生菌的筛选
实验8-2 产几丁质酶培养基的统计学优化
实验8-3 几丁质酶的分离纯化
实验8-4 几丁质酶的酶学性质
实验8-5 几丁质酶基因的克隆与异源表达
综合实验9 木瓜蛋白酶的提取制备及壳聚糖的酶法水解
实验9-1 木瓜蛋白酶的提取
实验9-2 木瓜蛋白酶活力测定
实验9-3 木瓜蛋白酶的分离纯化
实验9-4 木瓜蛋白酶水解壳聚糖
实验9-5 设计实验
综合实验10 利用固定化酵母细胞生产1，6-二磷酸果糖
实验10-1 酵母细胞的固定化
实验10-2 固定化酵母催化磷酸化反应
实验10-3 固定化酵母细胞连续制备1，6-二磷酸果糖
实验10-4 离子交换法提取1，6-二磷酸果糖
综合实验11 螺旋藻气升式光生物反应器培养及藻蓝蛋白的提取纯化
实验11-1 螺旋藻气升式光生物反应器培养
实验11-2 螺旋藻藻蓝蛋白的提取
实验11-3 螺旋藻藻蓝蛋白的纯化
实验11-4 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定藻蓝蛋白的相对分子质量
综合实验12 红豆杉细胞培养及次级代谢产物的检测分析
实验12-1 红豆杉细胞培养
实验12-2 红豆杉细胞培养物中紫杉烷的分离鉴定
实验12-3 红豆杉细胞提取物对肿瘤细胞的作用
综合实验13 不同来源细菌的系统发育关系分析
实验13-1 细菌总DNA提取与琼脂糖凝胶电泳检测
实验13-2 16S rDNA的PCR扩增与琼脂糖凝胶电泳
实验13-3 16S rDNA序列的克隆
实验13-4 阳性克隆的筛选
实验13-5 系统发育树分析
参考文献
附录1 培养基和试剂、溶液的配制
附录2 缓冲液的配制
附录3 硫酸铵饱和度的常用表
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