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新书--平湖老鼎丰酱园档案整理丛书:发货、存货簿(精装)
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新书--平湖老鼎丰酱园档案整理丛书:发货、存货簿(精装)

作者：沈力行
出版社：上海辞书出版社出版时间：2019-12-01
开本： 16开 页数： 300
本类榜单：经济销量榜
中 图 价:¥52.1(3.3折) 定价  ¥158.0 登录后可看到会员价
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新书--平湖老鼎丰酱园档案整理丛书:发货、存货簿(精装) 版权信息

新书--平湖老鼎丰酱园档案整理丛书:发货、存货簿(精装) 内容简介

　　鼎丰酱园档案固然对“复原”这一家酱园的历史具有独有的价值，对于我们研究近代酱园业的历史也具有重要的价值。如果把鼎丰酱园视为一个个案，将它放在平湖乃至杭嘉湖地区酱园业的整体中去观察，就可以细化并且深化我们对酱园业的历史认知。考虑到酱园产生及其经营的地域环境，鼎丰酱园的盛衰变化还与平湖以及更大空间范围的社会经济状况有密切联系。反过来，透过鼎丰酱园档案中有关其原料采购、工具采买、产品销售、产品价格等的记载，我们也可以研究平湖、杭嘉湖地区乃至更加广阔的区域历史。可以说，由于鼎丰酱园档案的完整性与连续性，它还是研究近代平湖地方史、杭嘉潮区域史乃至江南社会经济史的重要文献。因此，平湖市档案馆与华东师范大学历史学系合作，对《老鼎丰酱园档案》加以整理，并以“平湖老鼎丰酱园档案整理丛书”为名，陆续出版，希望为近代酱园业、平湖地方史、江南区域史的研究提供一份原始文献。

新书--平湖老鼎丰酱园档案整理丛书:发货、存货簿(精装) 目录

前言
整理说明
发货**集(1950年)
发货第二集(1950年)
发货第三集(1950年)
发货第五集(1950年)
发货第六集(1950年)
发货簿第二册(1951年)
发货簿第三册(1951年)
发货簿第四册(1951年)
发货簿第五册(1951年)
发货簿第七册(1951年)
库存点查簿第二册(1951年)
库存点查簿第三册(1951年)
存货分类簿——烧酒[下](1951年)
存货盘查簿(1951年)
存货分类簿——米栈(1951年)
各货覆码
后记
展开全部

新书--平湖老鼎丰酱园档案整理丛书:发货、存货簿(精装) 节选

《发货存货簿（1950-1951）/平湖老鼎丰酱园档案整理丛书》：　　3月7日（正月三十日）　　付正大双原15斤，付赵记双套90斤，付义兴馆双套10斤，付正大套油25斤双套13斤，付何鼎顺双原10斤，付权盛双套13斤，付义昌润双套20斤，付林万源双套13斤，付长兴馆双套20斤，付鼎泰双套100斤，付经记饭店双套10斤，付徐源源双套10斤，付佑兴馆双套10斤，付光记晒油10斤，付同兴馆双套10斤，付林胜记双套10斤，付源盛馆双套10斤，付周宝昌双套20斤，付汤连奎双套10斤，付顾寿记双套10斤，付米围双套10斤，付曹杨林双套10斤，付汤万顺晒油5斤，付俞永顺双套13斤，付泰山堂双套6斤，付元昌双套13斤，付倚春阁晒油10斤，付同和双套26斤，付源隆厂晒油10斤，付林万源双套13斤，付源丰盛晒油10斤，付开源双套25斤，付陈茂记双套20斤，付源记双套10斤，付元昌米醋10斤，付源昌双套25斤，付杏和船晒油10斤4两，付润春双套50斤套油26斤，付俞凤记晒油1斤4两，付同昇协双套26斤，付朱鼎盛双原30斤，付吴赞记双套13斤，付吴赞记双原15斤，付朱鼎盛双套13斤套油52斤，付源昌双原15斤，付门销双原100斤，付又子姜30斤，付天方1坛，付土烧6砠300斤，付又土黄2尖102斤。　　本日共销晒油56斤半，双套752斤，套油103斤，米醋10斤，子姜30斤，天方1坛，土黄2尖102斤，土烧6砠300斤。3月8日（二月初一日）　　付米围双套10斤，付协盛套油26斤，付张伯记双套15斤，付林胜记晒油10斤.，付义兴馆双套10斤，付周宝昌晒油10斤，付裕兴双原5斤，付寿记双套10斤，付德兴双套10斤，付裕兴双套10斤，付西叙兴双套5斤，付嘉记双套10斤，付潘恒泰双套10斤，付义昌晒油10斤，付源盛馆双套10斤，付邵文祥晒油10斤双套10斤，付义昌润双套10斤，付潘通和双套13斤，付阿小双套10斤，付新皇合作社双套50斤，付自由馆双套5斤，付万康套油100斤，付祥林晒油5斤，付潘新和双套13斤，付久丰馆双套5斤，付二元双套13斤，付五九晒油5斤，付双套5斤，付源泰套油13斤，付合作总社双套10斤，付元昌套油13斤，付东湖厂晒油10斤，付万康晒油65斤，付杏和船晒油12斤1两，付郭新记双套15斤，付舁昌祥晒油25斤，付门销晒油500斤，付又子姜38斤，付又土黄1尖51斤，付又双原10斤。　　本日共销晒油612斤1两，双套259斤，套油152斤，双原15斤，子姜38斤，土黄1尖51斤。3月9日（二月初二日）　　付正大双原15斤，付裕盛套油50斤，付姚仁岁晒油20斤，付徐永记双套20斤，付义记行晒油15斤，付解放军双套10斤，付西叙兴双套5斤，付黄正记双套10厅，付岳金记双套5斤，付鼎泰双套50斤，付徐源源双原10斤，付林万源双套13斤，付恒茂米醋15斤，付协盛套油26斤，付源盛馆双套10斤，付徐源源晒油10斤，付汤连奎双套10斤，付源盛馆双套5斤，付长兴馆双套10斤，付吴合兴双套70斤，付义昌润双套10斤，付姚万顺双套13斤，付沈文德送货双套15斤，付董新记双套13斤，付杏和船晒油18斤3两，付万兴双套13斤，付新丰合作社双套50斤晒油100斤，付周家圩合作社晒油50斤，付协盛套油26斤，付何义昌双套10斤，付协记双套30斤，付门销双套200斤，付叉子姜70斤，付又天方1坛215斤，付麻油1听30斤，付又双原35斤。　　本日共销晒油213斤3两，双套572斤，套油102斤，双原60斤，米醋15斤，子姜70斤，天方1坛215斤，麻油1听30斤。3月10日（二月初三日）　　付姚士章晒油20斤，付金鸿庆晒油10斤，双套20斤，付新仑分销社晒油13斤1两，付永茂成晒油汕50斤双套50斤，付米围双套10斤，付林万源双套13斤，付同兴馆双套10斤，付加记双套10斤，付源盛馆双套10斤，付合作社分社双套100斤，付汤连奎双套10斤，付鼎盛双套20斤，付裕兴馆双套10斤，付顾嘉记双套10斤，付义兴馆双套10斤，付杨升源晒油562斤，付石复兴双套10斤，付又双套514斤，付裕兴双原10斤，付李伯记晒油10斤，付玮丰双原15斤，付何鼎顺双套10斤，付杏和船晒油13斤1两，付济祖双套100斤，付俞凤记晒油2斤2两，付合作社虹宽分社双套100斤，付恒泰分围土黄6坛331斤，付鼎丰申围1585斤，付门销晒油700斤，付强生晒油304斤，付又双套20斤，付源昌套油12斤双套12斤，付又双原45斤，付俞鼎兴双套13斤，付又子姜30斤，付玮丰双套13斤，付又米醋22斤，付王根荣套油18斤，付又申酒6尖300斤，付张孝尤套油10斤，付玮丰套油50斤。　　本日共销晒油3270斤7两，双套1075斤，套油90斤，双原70斤，米醋22斤，申酒6尖300斤，土黄6尖331斤，子姜30斤。3月11日（二月初四日）　　付同顺双套5斤，付万升双套25斤，付大隆祥双套15斤，付鼎泰双套50斤，付张庆记送货双套15斤，付林万源双套13斤，付西叙兴双套5斤，付松盛和双套13斤，付岳金记双套5斤，付协丰双套26斤，付裕兴双原5斤，付徐源源晒油10斤，付徐源源米醋10斤，付加记双套10斤，付同兴馆双套10斤，付王万昌晒油20斤.付源盛馆双套10斤，付周宝昌双套20斤，付长兴馆双套10斤，付顾嘉记双套10斤，付义昌润双套10斤，付何鼎顺双套10斤，付东叙兴双套10斤，付公记套油100斤，付经记饭店双套10斤，付震隆双套26斤，付自由馆双套10斤，付葛锦记晒油26斤，付广济堂晒油6斤，付又双套52斤，付公记双原30斤，付新新双套26斤，付合记双原30斤，付鼎盛双套90斤，付鼎盛和双套5斤，付吴万泰双套10斤，付林原放晒油5斤，付源昌双套14斤，付伯记双原15斤，付万康双套26斤，付杏和船晒油14斤12两，付张兴记双套20斤，付又双套15斤，付新康套油100斤，付同兴义晒油10斤，付振康套油100斤，付新新双套10斤，付仲记套油50斤，付庆二观米醋5斤，付源丰套油50斤，付门销土黄2尖97斤，付阜康套油100斤，付又子姜30斤，付仿记套油80斤，付协兴合记套油50斤，付裕兴套油50斤，付裕隆套油50斤，付成昌套油50斤，付阜康东号套油100斤，付兴泰套油100斤，付振康套油50斤，付万记套油20斤。　　……

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