-
>
麦肯锡极简工作系列(全3册)
-
>
近代华商股票市场制度与实践(1872—1937)
-
>
麦肯锡图表工作法
-
>
李诞脱口秀工作手册
-
>
熵增定律
-
>
富爸爸穷爸爸
-
>
李欣频的文案课
冷链物流 版权信息
- ISBN:9787504768728
- 条形码:9787504768728 ; 978-7-5047-6872-8
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
冷链物流 本书特色
本书图文并茂,简明易懂,理论与实践相结合,既可作为高等院校冷链物流专业、农产品贮藏加工等专业的教材,也可作为有关科研人员和冷链物流行业从业人员的参考用书。与同类教材相比,本书知识全面、新颖,逻辑性强,便于教学及读者自学。
冷链物流 内容简介
《冷链物流(第2版)》共七章,章对食品冷链物流作简单介绍,使读者对冷链物流有初步的了解;第二章介绍食品冷链物流的基础理论;第三章、第四章和第五章介绍食品冷链物流的各个环节;第六章介绍农产品冷链物流;第七章介绍冷链物流企业的运营与管理。书中的内容主要选自各类精品教科书及网络期刊。《冷链物流(第2版)》内容与同类教材相比知识全面、新颖,逻辑性强,便于教学及读者自学。
冷链物流 目录
第二章 食品冷藏的基础知识
第三章 食品冷冻加工
第四章 冷库
第五章 食品冷藏运输与销售
第六章 食品冷链物流
第七章 冷链物流标准化
参考文献
冷链物流 作者简介
白世贞,男,汉族,党员,1962年10月出生,现任哈尔滨商业大学管理学院院长(2008年8月由原物流学院与工商管理学院合并组建),教授,博导,龙江学者,黑龙江省中青年专家,黑龙江省第二届高校教学名师。
- >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥31.5¥45.0 - >
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
¥3.3¥10.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥17.8¥48.0 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥11.0¥23.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8