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酒店管理信息系统 版权信息
- ISBN：9787568049153
- 条形码：9787568049153 ; 978-7-5680-4915-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
酒店管理信息系统 本书特色
本教材基于 OperaPMS系统,阐述酒店管理的业务流程，主要包括客户档案管理、客房预订管理、营销管理、前台管理、客房管理、收银管理、应收账管理、杂项管理等，基于多层面的操作技能,包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科学管理思想，在实验教学中,培养具有较高理论素养、合理知识结构、竞争力强的旅游产业创新人才。
酒店管理信息系统 内容简介
本书从管理信息系统应用的角度出发, 详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用, 对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述, 并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。本书还介绍了大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件, 详细介绍了该软件的操作方法。
酒店管理信息系统 目录
**章
绪论
Chapter１ Introduction
**节
旅游管理专业实验教学模式探索
Explorationofteachingmodelsoftourism
managementspecialty
第二节 Opera系统概述
SummaryofOperasystem
第三节
教材主要特色与写作历程
Mainfeaturesofthisbook
第二章
档案管理
Chapter２ Documentmanagement
**节
档案模块功能简介
Summaryoffunctionsofdocumentmodule
第二节
个人档案
Individualdocument
第三节
团队档案
Groupdocument
第四节
关于档案的思考
ExternalityTheory
第五节 OPERA PMS顾客关系管理
CustomerrelationshipmanagementofOperaPMS
第三章
预订管理
Chapter３ Reservationmanagement
**节
个人预订
Individualbooking
第二节
团队预订
Businessblock
第三节
酒店营销管理
Marketingmanagementofhotel
第四章
前台管理
Chapter４ Frontdeskmanagement
**节
散客预订
Reservationofarrivals
第二节
团队分房和入住办理
Grouproomassignmentandcheckin
第三节
预订变更
Changesofreservation
第四节
对客服务
Servicesforguests
第五节
前台功能要素
Functionfactoroffrontdesk
第五章
客房管理功能
Chapter５ Housekeepingmanagement
**节
房态管理
Managementofroomstatus
第二节
派工管理
TaskAssignment
第三节
客房服务质量探讨
Discussofqualityofroomservice
第六章
收银管理
Chapter６ Cashieringmanagement
**节
收银模块操作介绍
Introductionofmoduleofcashieringoperation
第二节
夜审管理
Managementofnightaudit
第七章
应收管理
Chapter７ Managementofaccountreceivable
**节
应收账款管理模块操作
Operationofmanagementmoduleofaccountreceivable
第二节
应收账户处理
Accountmaintenance
第八章
杂项管理
Chapter８ Miscelaneousmanagement
**节
报表
Reports
第二节
其他操作
Otheroperations
第九章
综合案例操作示范
Chapter９ Exampleofoperationsofintegratedcase
**节
国际 OperaPMS案例操作示范
OperationdemonstrationofOperaPMS
第二节
国内酒店管理软件案例操作示范
Operationdemonstrationofdomestichotelmanagementsoftware
参考文献
References
展开全部
酒店管理信息系统 作者简介
张胜男，博士，首都师范大学资源环境与旅游学院副教授，硕士生导师。 主要研究方向：旅游文化管理、饭店管理。 主持“《旅行社礼仪》北京市精品教材立项”、“首都休闲创意产业对旅游业发展模式影响研究”等省部级科研项目，参加国家社科基金重大项目、国家科技支撑计划项目等。 出版教材与专著6部，《饭店管理》（首都示范大学出版社，2010年）；《旅行社礼仪》（旅游教育出版社，2010年）；《旅游文化管理》（人民出版社，2011年）；《学术旅行》（中央编辑出版社，2011年），《民国田园都市研究》（中央编译出版社，2012年）。
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