扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
中医基础理论
-
>
高校军事课教程
-
>
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)
-
>
中医内科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医诊断学--新世纪第五版
-
>
中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医外科学——全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
葡萄酒的三生三世:葡萄酒痴守三生三世,等您品鉴那一刻 版权信息
- ISBN：9787561565193
- 条形码：9787561565193 ; 978-7-5615-6519-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
葡萄酒的三生三世:葡萄酒痴守三生三世,等您品鉴那一刻 本书特色
《葡萄酒的三生三世/厦门大学选修课教材丛书》通过生动的文字、图片，娓娓道来关于葡萄酒的旧经典、新故事，兼顾专业性和趣味性。本书既是一本创新的葡萄酒文化知识品鉴课本，也是一部以葡萄酒生灵作为主角的故事书。
葡萄酒的三生三世:葡萄酒痴守三生三世,等您品鉴那一刻 内容简介
本书把葡萄酒从种子、种植、成熟、成酒及相关品鉴酒的文化知识及礼仪, 通过惟妙惟肖的拟人化介绍, 生动活泼呈现在读者面前。本书既是一本创新的葡萄酒文化知识品鉴课本, 也是一部葡萄酒生灵作为主角的故事书。内容包括: 葡萄酒的概述 ; 葡萄酒的**生世等。
葡萄酒的三生三世:葡萄酒痴守三生三世,等您品鉴那一刻 目录
04-06 作者序
07-09 题序
**章 葡萄酒的概述
010 什么是葡萄酒
018 葡萄酒的历史与人类文明
024 中国的葡萄酒之路
第二章 葡萄酒的**生世
027 葡萄树的一年
028 葡萄酒的**生世
030 剪枝，防冻，观察成分
035 采摘（葡萄酒的**生收宫）
第三章 葡萄酒的第二生世
044 葡萄酒的第二生世
045 挤压葡萄—古老的踩葡萄庆祝活动
048 葡萄酒的第二生世—修炼的一生
破皮去梗—侵皮与发酵—榨汁与后发酵—储藏管理—橡木桶中的培养—装瓶
第四章 葡萄酒的第三生世
**节 葡萄酒的功能及有关知识
葡萄酒礼仪及文化知识
品侍酒的基本知识
解读酒标、购买及保存
主要葡萄品种及类别
影响葡萄酒质量的因素
橡木塞
第二节 名庄酒的文化及介绍
名庄酒及年份价值
世界百大名庄
木桐庄的酒标
波尔多名庄及评分
61名庄（1855年分级）
其他法国酒庄
第三节 拉菲的世界
如何辨别拉菲
拉菲正牌与副牌
拉菲附属庄园
拉菲的酒标
第五章 葡萄酒第三生世精彩故事
**节 葡萄酒之武林江湖
十二葡萄酒王国简介
第二节 葡萄酒与汽车
第三节 葡萄酒与音乐
第四节 嫁人要嫁懂点葡萄酒的男人
第五节 要娶就娶懂点葡萄酒的女人
第六节 女人与葡萄酒
第七节 葡萄酒的人文情怀
第六章 葡萄酒第三生世大结局
**节 怎么样品尝葡萄酒
第二节 品酒笔记
后序评语
展开全部
葡萄酒的三生三世:葡萄酒痴守三生三世,等您品鉴那一刻 作者简介
陈庭纬（原名陈建辉），资深葡萄酒品鉴专家，深圳市建文酒业董事长，厦门大学管理学院兼职教授，厦大深圳研究院国学中心主任，厦大葡萄酒文化品鉴课程创始讲师。曾多次赴英法等国学习葡萄酒知识。多年来致力于健康时尚的葡萄酒文化传播，为上市公司、社会组织及高等学校授课并传播葡萄酒文化知识。2013年至今，在厦门大学开设了“985”重点高校第一门有学分的葡萄酒文化品鉴课程。
书友推荐
- >
史学评论
史学评论
¥13.9¥42.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥18.1¥42.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
朝闻道
朝闻道
¥10.2¥23.8 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥11.0¥23.0
本类畅销
-
那时 书妆-百花小开本散文书衣
¥29.3¥38 -
北大人文课(平装)
¥14.4¥45 -
北大哲学课(平装)
¥14.4¥45 -
家居设计解剖书
¥27.3¥39 -
中医基础理论
¥40.6¥58 -
(平装)北大必修课:北大口才课
¥14.4¥45
