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漫话蘑菇与毒蘑菇 版权信息
- ISBN：9787534169359
- 条形码：9787534169359 ; 978-7-5341-6935-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
漫话蘑菇与毒蘑菇 本书特色
何传俊主编的《漫话蘑菇与毒蘑菇》立意科普性、趣味性和实用性。它包括“蘑菇天地”、“蘑菇出彩”和“蘑菇杀手”三个部分，以平时民众茶余饭后闲聊的蕈菌故事为题材，经提炼、细化、编纂而成。本书采取叙事散文风格，生动、流畅地勾勒出杭州市丰富的野生蕈菌资源，以及对野生菌驯化、培养、利用的丰硕成果。
漫话蘑菇与毒蘑菇 内容简介
《漫话蘑菇与毒蘑菇》立意科普性、趣味性和实用性。它包括“蘑菇天地”、“蘑菇出彩”和“蘑菇杀手”三个部分，以平时民众茶余饭后闲聊的蕈菌故事为题材，经提炼、细化、编纂而成。 《漫话蘑菇与毒蘑菇》采取叙事散文风格，生动、流畅地勾勒出杭州市丰富的野生蕈菌资源，以及对野生菌驯化、培养、利用的丰硕成果。
漫话蘑菇与毒蘑菇 目录
蘑菇天地
开启蘑菇世界的大门，掀起神奇的蘑菇面纱
漫游蘑菇家族，看蘑菇家族身世
它们的名字很多，区别在于各蘑菇家族结构
寻找蘑菇家族的故乡，看它们生活在哪里
不是花篮胜似花篮的蕈菌艺术
菇菜合宜的园艺姐妹花——家庭育菇
我国从公元前3世纪就开始研究蘑菇
蘑菇，一种理想的健康食品
蕈菌是地球的清洁工和美容师
一朵香菇一座博物馆
向荷兰蘑菇产业取经
我国应致力于推广食用菌工厂化
“一荤一素一菇”是合理的饮食准则
奇妙有趣的蕈菌繁衍方式
蘑菇家族老大——口蘑
食用菌生态化发展已是大势所趋
香菇、木耳生产有助于森林发展
杭州已找到10多种毒蘑菇，不要凭着经验采食
为“蘑菇富集重金属”正名
蘑菇出彩
生长在西湖边的红鬼笔和蛇头菌
从菌蛋里钻出来的真菌皇后——竹荪
长相像耳朵的侧耳属姬菇
舌尖上的松茸
揭开鸡枞的神秘面纱
别样的蝉花
白桦林里采桑黄
鲜为人知的聚宝灵芝
仙草灵芝与灵芝孢子粉
食补相宜的“桑枝黑木耳”
香气四溢的茶树菇
双孢蘑菇与四孢蘑菇
会泌乳的野生松乳菇可放心吃
谁也比不过的鲜美口蘑
意大利美食的“大众情人”——美味牛肝菌
无与伦比的酒红色大球盖菇
神奇的桦褐孔菌
雍容华贵的绣球菌
山珍猴头，海味燕窝，这个蘑菇出名啦
没赶上吃金福菇的人要等到明年夏天了
形似高脚杯的大杯蕈
风靡全球的羊肚菌
优雅的金顶侧耳榆黄蘑
与冬虫夏草齐名的北冬虫夏草
你知道中国蘑菇吗
口感似鲍鱼的杏鲍菇抢滩百姓餐桌
菌中新秀——鸡腿菇抢鲜上市
欧洲人*爱的黑松露
能避蚊蝇的虎掌菌
久煮不烂的金针菇有望制成特种新材料
蘑菇杀手
头号白衣杀手——白毒伞
边缘有条纹的纹缘鹅膏菌
名如其人的豹斑鹅膏菌
童话里的毒蝇鹅膏菌
招魂天使——鳞柄白毒伞
凶恶如大灰狼的灰托柄菇
平缘托柄菇
碰不得的盖缘开裂的裂丝盖伞-
谷黄色的黄丝盖伞
褐色斗笠状的褐丝盖伞
光滑而黏的毒滑锈伞
令人嬉笑无常的橘黄裸伞
又毒又黑的亚稀褶黑菇
“粪氏三兄弟”中*毒的老三粪锈伞
亮丽极毒的秋生灰孢伞
美名为黄香杏的簇生黄韧伞
大脚小妞——肥脚白鬼伞
着柠檬黄服饰的纯黄白鬼伞
朝生夕死的墨汁鬼伞
又腥又臭的臭黄菇
粉红女郎——毒红菇
中央有乳突的突顶口蘑
菌褶呈青色的大青褶伞
半球盖菇
黄粉末牛肝菌
肉褐鳞环柄菇
徒有虚名的美丽草菇
有毒蘑菇种类及中毒症状类型
参考文献
展开全部
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