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鲜活农产品卷-农产品中常用添加剂标准汇编 版权信息
- ISBN:9787506678599
- 条形码:9787506678599 ; 978-7-5066-7859-9
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
鲜活农产品卷-农产品中常用添加剂标准汇编 本书特色
为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查,确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全,对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理,汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》,旨在为农产品行业从业人员,监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准,促进农产品收贮运环节中标准的应用,指导农产品安全生产,保障初级农产品质量安全。 本套汇编共包括两卷,鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品,分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分,共收录标准42项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品,分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分,共收录标准42项。
鲜活农产品卷-农产品中常用添加剂标准汇编 内容简介
为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查,确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全,对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理,汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》,旨在为农产品行业从业人员,监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准,促进农产品收贮运环节中标准的应用,指导农产品安全生产,保障初级农产品质量安全。本套汇编共包括两卷,鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品,分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分,共收录标准42项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品,分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分,共收录标准42项。
鲜活农产品卷-农产品中常用添加剂标准汇编 目录
gb 1887-2007 食品添加剂 碳酸氢钠
gb 1905-2000 食品添加剂 山梨酸
gb 8272-2009 食品添加剂 蔗糖酯防酸酯
gb 10287-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯
gb 10617-2005 食品添加剂 蔗糖酯防酸酯(丙二醇法)
gb 12489-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果醋
gb 13481-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)
gb 13482-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)
gb 13736-2008 食品添加剂 山梨酸钾
gb 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素c(抗坏血酸)
gb 22623-2008 咪鲜胺原药
gb 22624-2008 咪鲜胺乳油
gb 22625-2008 咪鲜胺水乳剂
gb 25538-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酸钠
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附录 2 相关标准目录
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