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南方果树果品质量调控实用技术 版权信息
- ISBN：9787511617002
- 条形码：9787511617002 ; 978-7-5116-1700-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
南方果树果品质量调控实用技术 本书特色
《南方果树果品质量调控实用技术》共十八章，前四章重点阐述与果品品质密切相关的各种因素及进行果品品质调控的普遍性措施，主要是从生产上可以做到的栽培措施调控技术、采收及包装技术措施入手，栽培措施调控技术主要有品种与苗木的选择、园地选择与建园、土肥水与农药管理、整形修剪、花果管理等实用技术措施。其余十四章则分别对南方主要果树品种的果品品质调控的实用技术，主要包括柑橘、芒果、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、番木瓜、杨桃、火龙果、番石榴、毛叶枣、澳洲坚果、番荔枝、黄皮、红毛丹等绝大部分南方常绿果树种类。
南方果树果品质量调控实用技术 内容简介
该书共十八章，前四章重点阐述与果品品质密切相关的各种因素及进行果品品质调控的普遍性措施，主要是从生产上可以做到的栽培措施调控技术、采收及包装技术措施入手，栽培措施调控技术主要有品种与苗木的选择、园地选择与建园、土肥水与农药管理、整形修剪、花果管理等实用技术措施。其余十四章则分别对南方主要果树品种的果品品质调控的实用技术，主要包括柑橘、芒果、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、番木瓜、杨桃、火龙果、番石榴、毛叶枣、澳洲坚果、番荔枝、黄皮、红毛丹等绝大部分南方常绿果树种类。
南方果树果品质量调控实用技术 目录
**章 果品质量概论**节 概述第二节 果品质量的基本要素一、果品质量的内涵二、果品质量的构成要素第三节 果品安全与污染源一、大气污染二、水质污染三、农药污染四、化肥污染五、植物生长调节物质污染六、重金属污染七、有害微生物的污染八、转基因技术的威胁第四节 南方果品质量现状及提升策略一、我国果品质量现状二、南方果品质量不佳的原因三、提高南方果品质量的基本策略第二章 果品质量栽培措施调控**节 品种与苗木选择一、种类和品种的选择二、苗木的选择第二节 园地选择与建园一、生态环境对果品质量的影响二、园地的选择三、果树栽植第三节 土、肥、水、药管理一、土壤管理二、施肥管理三、水分管理四、农药管理第四节 整形修剪一、果树整形修剪的意义二、整形修剪的生物学基础三、果树修剪的基本方法及其作用四、修剪时期五、简化修剪第五节 花果管理一、保花保果二、疏花疏果三、提高果实外观质量四、果实管理第三章 果品质量采收及贮藏**节 果品采收一、采收前的准备二、采收期的确定三、采收方法四、采后处理第二节 果品包装一、果品包装二、果品预冷
第四章 柑橘果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、整形修剪六、花果管理第五章 芒果果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要种类与品种简介三、育苗与建园四、幼树管理五、成龄树管理六、病虫害防治第六章 香蕉果品质量调控实用技术一、栽培意义一、主要品种简介三、育苗与建园四、蕉园管理五、采收六、病虫害防治第七章 荔枝果品质量调控实用技术一、栽培意义一、主要品种简介三、育苗与建园四、幼龄未结果树管理五、结果树管理六、采收七、病虫害防治第八章 龙眼果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、整形修剪六、花果管理七、病虫害防治第九章 菠萝果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、菠萝园管理五、采收与包装六、病虫害防治第十章 番木瓜果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、花果管理六、番木瓜采乳技术七、病虫害防治第十一章 杨桃果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、树体管理六、采收七、杨桃的调控技术八、病虫害防治第十二章 火龙果果品质量调控实用技术……
第十三章 番石榴果品质量调控实用技术第十四章 毛叶枣果品质量调控实用技术第十五章 澳洲坚果果品质量调控实用技术第十六章 番荔枝果品质量调控实用技术第十七章 黄皮果品质量调控实用技术第十八章 红毛丹果品质量调控实用技术主要参考文献
展开全部
南方果树果品质量调控实用技术 作者简介
刘德兵，博士，硕士生导师，海南省“515人才工程”第二层次人选。2001年毕业于西北农林科技大学，获硕士学位；2007年毕业于华南热带农业大学农业生物技术专业，获博士学位。2012年7月至2013年1月在日本宇都宫大学开展了为期6个月的高级访问学者合作研究， 2013年4月至2014年4月在美国康奈尔大学开展了为期1年的访问学者合作研究。在果树学、农业生物技术领域里从事了十多年的研究、教学和产业化工作，具有较宽的知识面和较为丰富的经验，目前主要从事果树栽培生理和种质资源研究，发表文章近50篇，出版个人专著1部。
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