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兽牧场经营与管理 版权信息
- ISBN：9787565507960
- 条形码：9787565507960 ; 978-7-5655-0796-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
兽牧场经营与管理 本书特色
本教材主要内容包括：绪论，市场调查、经营预测与决策，编制生产计划，签订合同，畜牧企业生产要素管理，畜产品安全控制，畜产品营销，经济核算与经营效果分析。 本教材注重内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。重点章节附有相关案例和实训指导，便于学生知识的掌握与技能的培养。 本教材可作为高等农业职业院校畜牧兽医专业教学用书，也可作为中等职业学校(中专、技工和职业高中)、成人教育、农村干部培训和畜牧生产经营者的参考用书。
兽牧场经营与管理 内容简介
本教材主要内容包括：绪论，市场调查、经营预测与决策，编制生产计划，签订合同，畜牧企业生产要素管理，畜产品安全控制，畜产品营销，经济核算与经营效果分析。 本教材注重内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。重点章节附有相关案例和实训指导，便于学生知识的掌握与技能的培养。 本教材可作为高等农业职业院校畜牧兽医专业教学用书，也可作为中等职业学校(中专、技工和职业高中)、成人教育、农村干部培训和畜牧生产经营者的参考用书。
兽牧场经营与管理 目录
绪论
一、畜牧业发展概况
二、畜牧业在国民经济中的地位和作用
三、畜牧业经济的特点
四、畜牧业现代化
五、畜牧场经营与管理的概念、研究内容和学习方法
复习思考题
**章 市场调查、经营预测与决策
**节 市场调查
一、市场调查的内容
二、市场调查的方法
三、市场调查的阶段与步骤
案例1 肉鸡与鸡蛋消费问卷调查
案例2 北京市场液体牛奶的品种与规格调查
实训一 畜产品市场调查
第二节 经营预测的内容和方法
一、经营预测的内容
二、经营预测的方法
案例3 养猪场适度经营规模的确定
实训二畜牧企业经营预测
第三节 经营决策的步骤与方法
一、经营决策的步骤
二、经营决策的方法
实训三畜牧企业经营决策
本章小结
复习思考题
第二章 编制生产计划
**节 经营计划的内容
一、长期计划
二、年度计划
三、阶段计划
……
第三章 签订合同
第四章 畜牧企业生产要素管理
第五章 畜产品安全控制
第六章 畜产品营销
第七章 经济核算与经营效果分析
参考文献
展开全部
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