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话说螺旋藻-人类精美的原生态食物-(彩图版) 版权信息
- ISBN:9787109179790
- 条形码:9787109179790 ; 978-7-109-17979-0
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
话说螺旋藻-人类精美的原生态食物-(彩图版) 本书特色
这是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物,本书以较多的篇幅向读者解释微藻螺旋藻的本质,为什么说它是人类的一种超级原生态食物,以及它作为人类蛋白质食物新资源的营养学意义。
话说螺旋藻-人类精美的原生态食物-(彩图版) 内容简介
《话说螺旋藻:人类精美的原生态食物(彩图版)》是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物,《话说螺旋藻:人类精美的原生态食物(彩图版)》以较多的篇幅向读者解释微藻螺旋藻的本质,为什么说它是人类的一种超级原生态食物,以及它作为人类蛋白质食物新资源的营养学意义。
话说螺旋藻-人类精美的原生态食物-(彩图版) 目录
话说螺旋藻-人类精美的原生态食物-(彩图版) 节选
这是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物,本书以较多的篇幅向读者解释微藻螺旋藻的本质,为什么说它是人类的一种超级原生态食物,以及它作为人类蛋白质食物新资源的营养学意义。
话说螺旋藻-人类精美的原生态食物-(彩图版) 作者简介
缪坚人,微藻生物技术研究员,1939年11月生,江苏溧阳人,毕业于扬州大学。历任江西省农业科学院科技情报研究所所长,江西省科技情报研究所所长,江西省科技发展中心研究员。最早(1982年)在我国倡导和开辟微生物蛋白质新资源——蓝藻螺旋藻开发利用生物技术的研究。温永煌,江西省农业科学院耕作栽培研究所副研究员,1946年生,江西石城人。长期从事土壤化学、农产品营养品质分析和螺旋藻产品开发研究工作。
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