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中秋节-中国文化知识读本 版权信息
- ISBN:9787546315270
- 条形码:9787546315270 ; 978-7-5463-1527-0
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
中秋节-中国文化知识读本 目录
中秋节-中国文化知识读本 节选
《中秋节》内容简介:每年农历八月十五日是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里一年分为四季每季又分为孟、仲、季三个部分因而中秋也称仲秋,八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
中秋节-中国文化知识读本 相关资料
插图:上面提到的月饼基本上属于传统类型,随着大众口味的不断提高,新款式的月饼也层出不穷。如冰激凌月饼、冰皮月饼、椰奶月饼、果蔬月饼、海味月饼、纳凉月饼、茶叶月饼、象形月饼等。冰激凌月饼:冰激凌月饼虽然名叫月饼,但却完全由冰激凌制成,只是外形与月饼相似罢了。果蔬月饼:果蔬月饼的馅料主要由哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等果蔬制成,馅心滑软,风味各异,清新爽甜。椰奶月饼:椰奶月饼的馅料由新鲜的椰汁、淡奶及瓜果制成,低糖低油,入口清甜,椰味浓郁,齿颊留香,有清润、健胃、美颜的功效。海味月饼:海味月饼是比较名贵的月饼,馅料可用鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,微带成鲜,甘香可口。茶叶月饼:又称新茶道月饼,是以新摘绿茶为主要馅料,口感清淡微香。其中的茶蓉月饼以乌龙茶汁拌莲蓉为馅,独具匠心。
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