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生物化学

作者:黄纯
出版社:中国医药科技出版社出版时间:2008-06-01
开本: 16开 页数: 192
本类榜单:自然科学销量榜
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生物化学 版权信息

  • ISBN:9787506738835
  • 条形码:9787506738835 ; 978-7-5067-3883-5
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

生物化学 本书特色

本书对基础理论知识,坚持“适度、够用、实用”的原则,舍弃一些繁杂的推导和深奥的原理,力求简单、易懂、可用;在新知识补充方面,密切关注本学科及行业理论、技术的发展以及新技术在生物药物生产中的应用,并将其融入到教材中,尽可能保证教材的先进性。在内容编排上,一方面加强与前期课程和后续课程教材的协调,注重知识的配套与衔接,另一方面注重由浅入深、重点突出、条理清晰,便于讲解和理解记忆。

生物化学 内容简介

《生物化学(供高职高专使用)》是依照教育部[2006]16号文件要求,结合我国职业教育的发展特点,根据《生物化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。《全国医药职业教育药学类规划教材:生物化学(供高职高专使用)》共分11章,**章为绪沦,介绍了生物化学的研究内容、学习方法、与药学的关系以及生物化学的发展过程;第二至第四章介绍了蛋白质、核酸、酶类等生物分子的化学组成,分子结构,理化性质,生物学功能;第五至第十章介绍了糖类、脂类、蛋白质、核酸在体内的代谢过程及其调节,以及这些代谢过程的生理意义与相互联系;第十一章概述了生物技术制药的基本过程;此外,在相应的章节中还介绍了蛋白质类、核酸类、酶类、糖类、脂类物质的分离纯化方法及其在制药工业中的应用。书后附汉英词汇对照表,生命科学相关期刊、网址和模拟试卷,便于同学们自学和自测。《全国医药职业教育药学类规划教材:生物化学(供高职高专使用)》实用性、针对性较强,内容新颖,结构编排合理。 《全国医药职业教育药学类规划教材:生物化学(供高职高专使用)》适合于医药高职教育及专科、函授、自学高考等相同层次,不同办学形式教学使用;也可作为医药行业培训和从业人员自学用书。

生物化学 目录

**章 绪论**节 生物化学的研究内容和学习方法一、生物化学的概念二、生物化学的研究内容三、生物化学的学习方法第二节 生物化学发展简史一、学习生物化学发展史的意义二、生物化学的发展过程 第三节 生物化学在药学科学中的地位与作用一、生物化学为药学科学提供理论基础二、生物技术是推动药业发展的重要力量三、生物药物是当前新药研究*有前景的领域本章 小结目标检测第二章 蛋白质的化学**节 蛋白质是生命活动的物质基础一、蛋白质是构成生物体的基本物质二、蛋白质的生物学功能第二节 蛋白质的分子组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本结构单位三、蛋白质的分类第三节 蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的空间结构第四节 蛋白质结构与生物学功能的关系一、蛋白质一级结构与生物学功能的关系二、蛋白质空间结构与生物学功能的关系第五节 蛋白质的理化性质及应用一、蛋白质的两性电离性质和等电点二、蛋白质的胶体性质三、蛋白质的变性作用四、蛋白质的沉淀五、蛋白质的紫外吸收性质和颜色反应 第六节 蛋白质分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、蛋白质的提取二、蛋白质的分离纯化三、蛋白质的含量测定与纯度鉴定四、蛋白质类药物生产实例——鱼精蛋白五、蛋白质类药物的种类及其应用本章 小结目标检测第三章 核酸的化学**节 核酸的概念、分类、分布及功能一、核酸的概念二、核酸的分类、分布及功能第二节 核酸的分子组成一、核酸的元素组成二、核酸的基本结构单位——核苷酸第三节 核酸的分子结构一、DNA的分子结构二、RNA的分子结构第四节 核酸的理化性质一、核酸的分子大小、黏度、溶解度与酸碱性质二、核酸的紫外吸收三、核酸的变性、复性和分子杂交 第五节 核酸的分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、核酸的提取和分离纯化方法_二、核酸的含量测定三、核酸类药物生产实例——免疫核糖核酸四、核酸类药物的种类及其应用本章小结目标检测第四章 酶**节 酶的概念、分类、命名及催化作用特点一、酶的概念二、酶的分类三、酶的命名四、酶的催化作用特点第二节 酶的分子组成一、酶的化学组成二、辅酶类维生素第三节 酶的分子结构一、酶的基本形式二、酶的活性中心三、酶的空间结构与催化活性四、酶原激活五、同工酶六、调节酶第四节 酶的催化作用机制一、酶能显著降低反应活化能二、“中间产物”学说和“诱导契合”假说三、酶作用高效率的机制第五节 影响酶促反应速度的因素一、酶促反应速度的概念二、酶促反应速度的影响因素三、酶活力的测定方法第六节 酶的分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、酶的提取、分离、纯化二、酶类药物生产实例——胰蛋白酶三、酶类药物的种类及其应用本章小结目标检测第五章 生物氧化**节 生物氧化的概念、特点及类型一、生物氧化的概念二、生物氧化的特点三、生物氧化的类型第二节 线粒体氧化体系一、呼吸链的概念二、呼吸链的主要成分三、主要的呼吸链四、ATP的生成、利用和贮存 第三节 非线粒体氧化体系一、微粒体氧化体系二、过氧化体氧化体系本章小结目标检测第六章 糖的化学与糖代谢**节 糖的化学一、糖的概念、分类及生物学功能二、重要多糖的化学结构与生理功能第二节 糖的消化与吸收一、糖的消化二、糖的吸收三、糖在体内的代谢概况 第三节 糖的分解代谢一、糖的无氧分解二、糖的有氧分解三、磷酸戊糖途径四、糖分解作用的调节第四节 糖原的合成、分解与糖异生一、糖原的合成二、糖原的分解三、糖异生途径四、糖原的合成、分解及糖异生的生理学意义五、糖原的合成与分解的调节六、糖异生作用的调节第五节 血糖一、血糖的主要来源和去路二、血糖浓度的调节三、糖代谢障碍的表现 第六节 多糖的分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、多糖的提取与分离二、多糖的纯化三、多糖类药物生产实例——透明质酸四、多糖类药物的种类及其应用本章小结目标检测第七章 脂类化学与脂类代谢第八章 蛋白质的分解代谢
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