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下厨记ⅥI 版权信息
- ISBN：9787553512037
- 条形码：9787553512037 ; 978-7-5535-1203-7
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
下厨记ⅥI 本书特色
本书《下厨记VII》是一本美食散文，兼具知识性和趣味性，有料、有趣还有范儿。本书分为五部分，大致为“地上走的”菜系，“水里游的”菜系，“天上飞的”菜系，“田里长的”菜系，“中西点心”系列。凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐均有，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。
本书延续了“下厨记”系列前六本的主体风格，但又有不同于前六本的有趣人物和故事，以讲故事、拉家常的写作风格讲述了每一道菜的烹饪方法，娓娓道来，趣味性十足，不乏幽默言辞。原本平常的吃食，在作者的笔下变得生动有趣，画面感极强，反映了梅式私房菜的特色，并简单对比了中美饮食及生活观念的差异。
下厨记ⅥI 内容简介
畅销8年的下厨记系列，权威精选私房菜秘籍宝典，食材易买，步骤易学。有做法、有诀窍，更有故事、有见识的下厨文字。一碗粥，一口菜，简简单单，构成生活本来的味道。送给不甘于当“吃货”而想成为一名“知食分子”的、有追求的美食、烹饪爱好者。
下厨记ⅥI 作者简介
邵宛澍，笔名梅玺阁主，美食家与吴方言研究者，小上海眼中的“老上海”，老上海眼中的“小上海”；生于斯长于斯，对上海的一切均有着特殊的感情。涉猎甚广，于昆曲、评弹、训诂乃至无线电通联、奇幻文学翻译、皮艺制作、摄影等“玩物丧志”者均有论著。
商品评论(19条)
- 主题：完全不值得读
这本书充满了一位外籍华人的优越感，说的港式的汉英混杂语句，非得来点英文彰显自己洋气有范，一边批评国内的汉服运动，一边说这些糟粕是对先烈争取妇女平等的亵渎，又掺杂一些莫明奇妙的歧视和对国家政策的抹黑，言语里倒是把上海人的优越和排外展现的淋漓尽致
- 主题：系列下厨记
本书延续了“下厨记”系列前六本的主体风格，但又有不同于前六本的有趣人物和故事，以讲故事、拉家常的写作风格讲述了每一道菜的烹饪方法，娓娓道来，趣味性十足，不乏幽默言辞。原本平常的吃食，在作者的笔下变得生动有趣，画面感极强，反映了梅式私房菜的特色，并简单对比了中美饮食及生活观念的差异。
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