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舌尖上的豆类养生菜 版权信息
- ISBN：9787519297480
- 条形码：9787519297480 ; 978-7-5192-9748-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
舌尖上的豆类养生菜 内容简介
本书根据营养学专家的指导，严格按照营养学观点，将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点，全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、食疗功效、事宜人群、搭配宜忌等，帮您了解熟识各种豆类菜。
舌尖上的豆类养生菜 目录
**章美味多样的豆蔬养生菜
黄豆
酱黄豆
芥蓝梗拌黄豆
豆香排骨
酒酿黄豆
皮冻黄豆
青红椒拌干黄豆
拌豆子
黄豆炒
韭菜黄豆炒牛肉
黄豆芥蓝炒虾仁
秘制腊八豆炒脆骨
黄豆炒猪皮
红椒腊八豆
上海青黄豆牛肉汤
芥蓝拌腊八豆
五香黄豆
……
展开全部
舌尖上的豆类养生菜 作者简介
于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
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