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高等教育旅游专业人才培养研究

作者：陈晓丽

出版社：山西经济出版社出版时间：2021-06-01

开本： 16开 页数： 197

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版权信息
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高等教育旅游专业人才培养研究版权信息

ISBN：9787557707521
条形码：9787557707521 ; 978-7-5577-0752-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
社会科学
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教育理论

高等教育旅游专业人才培养研究本书特色

本书对高等教育旅游专业人才培养相关理论进行了较为全面的阐述，在介绍旅游与旅游教育的基本知识的基础上，对高等教育旅游专业课程设置、旅游专业的教学、师资队伍建设、人才培养目标、人才培养目标模式、国际化旅游人才的培养、礼仪等方面进行了探究。第二，理论联系实践。本书以实践为导向，对高等教育旅游专业人才培养进行了研究，具有指导性。

高等教育旅游专业人才培养研究内容简介

本书共八章。**章为旅游与旅游教育，分析了旅游与旅游兴起、城市化背景下的旅游发展新动向、旅游教育与中国旅游教育的发展现状、中国高等旅游教育的兴起与发展等方面。第二章为高等教育旅游专业课程设置研究，从高等教育旅游专业的合理设置、高等教育旅游专业的课程设置与改革、高等教育旅游专业的人文类课程设置、高等教育旅游专业的教材建设等方面进行研究。第三章为高等教育旅游专业的教学研究，阐述高等教育旅游专业教学的模式与方法探究、现代教育技术及其在高等旅游教学中的应用、高等教育旅游专业教学的原则与过程分析、高等教育旅游专业教学的组织形式与教学艺术分析等方面。第四章为高等教育旅游专业的师资队伍建设研究，探讨高等教育旅游教师的职业分析、高等教育旅游专业的师资队伍建设现状、高等教育旅游的专业化师资队伍建设等内容。第五章为高等教育旅游专业人才培养的目标研究，分析中国旅游人才的现状及其需求分析、旅游市场对旅游人才的素质要求、高等教育旅游专业人才培养的主要目标等方面。第六章为高等教育旅游专业人才培养的模式研究，从高等教育旅游专业人才培养的主要模式、高等教育旅游专业育才模式的转型和实施、高等继续教育旅游人才培养模式等方面进行研究。第七章为高等教育国际化旅游人才的培养研究，分析经济全球化与旅游高等教育国际化、高等教育国际化旅游人才培养的模式及其实现途径、高等教育国际化旅游人才培养的课程开发、高等教育国际化旅游人才培养的绩效评价等内容。第八章为高等教育旅游专业人才的礼仪教育，内容包括礼仪与旅游礼仪概述、高等教育旅游专业人才应掌握的个人形象礼仪、高等教育旅游专业人才应掌握的日常交际礼仪、高等教育旅游专业人才应掌握的涉外礼仪等方面。

高等教育旅游专业人才培养研究目录

**章旅游与旅游教育
**节旅游与旅游兴起
第二节城市化背景下的旅游新动向
第三节旅游教育与中国旅游教育的发展现状
第四节中国高等旅游教育的兴起与发展
第二章高等教育旅游专业课程设置研究
**节高等教育旅游专业的合理设置
第二节高等教育旅游专业的课程设置与改革
第三节高等教育旅游专业的人文类课程设置
第四节高等教育旅游专业的教材建设
第三章高等教育旅游专业的教学研究
**节高等教育旅游专业教学的模式与方法探究
第二节现代教育技术及其在高等旅游教学中的应用
第三节高等教育旅游专业教学的原则与过程分析
第四节高等教育旅游专业教学的组织形式与教学艺术分析
第四章高等教育旅游专业的师资队伍建设研究
**节高等教育旅游教师的职业分析
第二节高等教育旅游专业的师资队伍建设现状
第三节高等教育旅游的专业化师资队伍建设
第五章高等教育旅游专业人才培养的目标研究
**节中国旅游人才的现状及其需求分析
第二节旅游市场对旅游人才的素质要求
第三节高等教育旅游专业人才培养的主要目标
第六章高等教育旅游专业人才培养的模式研究
**节高等教育旅游专业人才培养的主要模式
第二节高等教育旅游专业育才模式的转型和实施
第三节高等继续教育旅游人才培养模式
第七章高等教育国际化旅游人才的培养研究
**节经济全球化与旅游高等教育国际化
第二节高等教育国际化旅游人才培养的模式及其实现途径
第三节高等教育国际化旅游人才培养的课程开发
第四节高等教育国际化旅游人才培养的绩效评价
第八章高等教育旅游专业人才的礼仪教育
**节礼仪与旅游礼仪概述
第二节高等教育旅游专业人才应掌握的个人形象礼仪
第三节高等教育旅游专业人才应掌握的日常交际礼仪
第四节高等教育旅游专业人才应掌握的涉外礼仪
参考文献

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