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英国旅游高等教育发展研究

作者：沈少剑著

出版社：山东大学出版社出版时间：2020-08-01

开本： 24cm 页数： 173页

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英国旅游高等教育发展研究版权信息

ISBN：9787560766720
条形码：9787560766720 ; 978-7-5607-6672-0
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
社会科学
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英国旅游高等教育发展研究内容简介

本书以英国旅游高等教育的发展现状为主线, 通过其目前的“课程”“质量保障体系”“存在问题”这几个关键切入点把握英国旅游高等教育的发展状况及其内在机制。通过文献分析法、案例分析法、归纳法、演绎法等多种研究方法, 对英国旅游高等教育进行全面、系统的研究。同时, 结合英国旅游高等教育的国际和国内背景, 分析其发展的外部环境和影响因素, 从而形成对英国旅游高等教育的整体性认识及准确定位。

英国旅游高等教育发展研究目录

绪论
一、研究背景
二、研究综述
三、研究意义
四、研究方法与思路

**章英国旅游高等教育的相关概念及发展历程
**节旅游高等教育的相关概念
一、旅游教育的概念及分类
二、旅游高等教育的概念及特点
三、旅游高等教育的意义
第二节英国旅游高等教育的发展历程
一、职业阶段
二、分化阶段
三、基准阶段
四、案例分析：萨里大学和斯特拉思克莱德大学的旅馆与餐饮管理本科专业

第二章英国旅游高等教育的结构
……

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