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只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活 版权信息
- ISBN:9787533561765
- 条形码:9787533561765 ; 978-7-5335-6176-5
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活 本书特色
零油烟,同时烤!蒸煮、焗烤、慢炖、煎炸都可以! ★不只是“烤”箱,蒸煮、焗烤、慢炖、低温烘烤、煎炸,烤箱都能做! ★特别设计“同时烤”食谱,已为你配套好一菜一汤或一饭一菜,同时蒸烤,美味相投! ★一日三餐+小食点心,全球风格料理,疗愈身心。 ★零油烟更健康,备料之后,剩下的就交给时间,等待美味出现。 ★步骤详尽,一步一步跟着做,优雅的料理生活,可以从烤箱开始。
只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活 内容简介
◎80道烤箱料理 10款信手拈来的美味小食,10款疗愈身心的点心,12套32道同时烤好的一箱2菜或一箱3菜食谱,14套28道差时烤好的一箱2菜食谱,做法简单,全球风格。 ◎详尽说明烤箱技巧 教你熟练用烤箱蒸煮、焗烤、炖煮、低温烘烤、煎炸,介绍清洁方式等。
只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活 目录
只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活 作者简介
蓝伟华 香草与料理生活研究家,现任台湾北中南各大料理教室料理老师,对食物充满热情,喜欢挖掘料理之所以美味的答案,在料理上有着不设限的自由风格,40岁时决定以“做一个料理老师”为终生职业。著有《学会吃“香草”料理百变滋味好》《美味锅生活》《香草人的日日料理》《料理美学家的香料厨房》《香草厨房??魔法花园》《香草研究家的隐味餐桌》。
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