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健康中国视域下高校健康食堂的理论与实践研究:以常州工程职业技术学院为例 版权信息
- ISBN：9787564637316
- 条形码：9787564637316 ; 978-7-5646-3731-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
健康中国视域下高校健康食堂的理论与实践研究:以常州工程职业技术学院为例 内容简介
《健康中国视域下高校健康食堂的理论与实践研究：以常州工程职业技术学院为例》从健康中国的视角出发，探讨了健康食堂建设的应然，视野宽广、理论基础厚实；*终又落到常州工程职业技术学院健康食堂建设实际，展示了健康食堂建设的实然，内容丰富、实践经验充分。 《健康中国视域下高校健康食堂的理论与实践研究：以常州工程职业技术学院为例》的出版必将对健康食堂的理念传播、标准制定、制度设计、路径建设、机制评价等起到积极的推动作用，对其他高校健康食堂的建设也具有鲜活的示范意义。
健康中国视域下高校健康食堂的理论与实践研究:以常州工程职业技术学院为例 目录
序
**章 健康中国总体战略的现实呼唤
**节 健康中国的发展背景
第二节 健康中国的理论内涵
第三节 健康中国的必然要求
第四节 健康中国的现实意义
第二章 健康中国与健康食堂的关系研究
**节 健康食堂的发展历史
第二节 健康中国视域下健康食堂的现实内涵
第三节 健康食堂与健康中国的逻辑关系
第四节 健康食堂的现实要求
第五节 健康食堂的发展挑战
第三章 健康中国视域下高校健康食堂的理论研究——以常州工程职业技术学院为例
**节 顶层设计：“一体两翼”的理论内涵
第二节 逻辑规则：“一体两翼”的方法论价值
第三节 制度完善：“一体两翼”的体制机制
第四章 健康中国视域下高校健康食堂的实践研究——以常州工程职业技术学院为例
**节 网络技术为支撑
第二节 饮食文化为基础
第三节 营养服务为宗旨
第四节 健康管理为主线
第五节 人才队伍为保障
第六节 扬子餐饮管理有限公司在常州工程职业技术学院一食堂的现场管理
第五章 展望：健康中国视域下高校健康食堂发展趋势
**节 “一带一路”背景下高校健康食堂发展
第二节 “互联网+”时代下高校健康食堂发展
第三节 自身理论发展的破茧与蝶变
附：三十个健康生活准则
**章 健康中国总体战略的现实呼唤
**节 健康中国的发展背景
第二节 健康中国的理论内涵
第三节 健康中国的必然要求
第四节 健康中国的现实意义
第二章 健康中国与健康食堂的关系研究
**节 健康食堂的发展历史
第二节 健康中国视域下健康食堂的现实内涵
第三节 健康食堂与健康中国的逻辑关系
第四节 健康食堂的现实要求
第五节 健康食堂的发展挑战
第三章 健康中国视域下高校健康食堂的理论研究——以常州工程职业技术学院为例
**节 顶层设计：“一体两翼”的理论内涵
第二节 逻辑规则：“一体两翼”的方法论价值
第三节 制度完善：“一体两翼”的体制机制
第四章 健康中国视域下高校健康食堂的实践研究——以常州工程职业技术学院为例
**节 网络技术为支撑
第二节 饮食文化为基础
第三节 营养服务为宗旨
第四节 健康管理为主线
第五节 人才队伍为保障
第六节 扬子餐饮管理有限公司在常州工程职业技术学院一食堂的现场管理
第五章 展望：健康中国视域下高校健康食堂发展趋势
**节 “一带一路”背景下高校健康食堂发展
第二节 “互联网+”时代下高校健康食堂发展
第三节 自身理论发展的破茧与蝶变
附：三十个健康生活准则
展开全部
健康中国视域下高校健康食堂的理论与实践研究:以常州工程职业技术学院为例 节选
《健康中国视域下高校健康食堂的理论与实践研究：以常州工程职业技术学院为例》： 1.健康生活 首先，健康对应的是全面的健康生活，因此，健康的生活方式需要通过各种手段普及至亿万人民身上，使之成为大众的福祉。《“健康中国2030”规划纲要》中的健康生活的叙述，分别从加强健康教育、塑造自主自律的健康行为、提高全民身体素质三个方面入手，从提升全民健康素养、加大学校教育力度、合理膳食、控烟限酒、促进心理健康、减少不安全性行为和毒品危害、完善全民健身公共服务体系、广泛开展全民健身运动、加强体医融合和非医疗健康干预、促进重点人群体育活动等多个角度展开，涉及教育、公共服务、体育、医疗等众多领域，强调通过各种手段让健康的生活方式深入人心。 2.健康服务 健康服务重点强调的是公共卫生和医疗服务，这也是健康中国的关键所在。公共卫生和医疗是预防和治疗人类疾病*直接的领域。《“健康中国2030”规划纲要》中的这部分描述，指出要通过防止重大疾病、完善计划生育服务管理、推进基本公共服务均等化从而达到强化覆盖全民的公共卫生服务的效果；通过完善医疗卫生服务体系、创新医疗卫生服务供给模式、提升医疗服务水平和质量来实现提供优质高效的医疗服务这一目标。此外，针对我国公民具体的健康状况，《“健康中国2030”规划纲要》创造性地指出要对中国传统中医药进行传承和发扬，进一步提升中医药服务能力，发展中医养生保健的功效；同时，要针对妇女儿童、老年人、残疾人等特殊群体，加强重点的健康服务。整个健康服务的内容丰富而饱满、立体而重点突出，形成了极其鲜明的中国特色。 ……
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