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一定要学会的72款饼干 版权信息
- ISBN:9787538897135
- 条形码:9787538897135 ; 978-7-5388-9713-5
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
一定要学会的72款饼干 内容简介
饼干是学习烘焙入门的好选择,本书则是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始,由简单到困难,学习实际操作的方法和诀窍,让您跟着图解步骤和二维码视频,在家也能轻松学会各式饼干!
一定要学会的72款饼干 目录
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一定要学会的72款饼干 作者简介
彭依莎,90后美女烘焙师,美食视频厨房“掌厨”APP特约美食达人。2015年毕业于深圳罗思叔叔健康烘焙馆,后优先被培训学校留任作为烘焙助教,负责DIY课程、企业甜品台定制以及学校的周期课程。2016年正式成为培训学校的烘焙师,负责西式、法式、台式及中式糕点的制作,在教学实践中积累了丰富的烘焙经验。
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