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烘焙饼店经营手册 版权信息
- ISBN:9787501986842
- 条形码:9787501986842 ; 978-7-5019-8684-2
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
烘焙饼店经营手册 本书特色
店面经营无大事,天天面对的是简单和重复,但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。
王森围绕Q—S—C体系(Quality
Service
Clean)来规划《烘焙饼店经营手册》整部书的内容,包括员工如何做好Q—S—C工作,以及管理者如何体现他的辅助功能。同时,也提及了管理者在日常营业中常遇到的问题和解决方法。”解决饼店经营常见问题,*终达成目标”是《烘焙饼店经营手册》力求做到的。
俗话说得好,天下大事成于细。如果我们把饼店的管理方法选好了,每件事情都认真去做了,只要坚持下去,成功指日可待!
烘焙饼店经营手册 内容简介
店面经营无大事,天天面对的是简单和重复,但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。王森围绕Q—S—C体系(Quality Service Clean)来规划《烘焙饼店经营手册(烘焙食品制作教程)》整部书的内容,包括员工如何做好Q—S—C工作,以及管理者如何体现他的辅助功能。同时,也提及了管理者在日常营业中常遇到的问题和解决方法。”解决饼店经营常见问题,*终达成目标”是《烘焙饼店经营手册》力求做到的。俗话说得好,天下大事成于细。如果我们把饼店的管理方法选好了,每件事情都认真去做了,只要坚持下去,成功指日可待!
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