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好吃的玛芬 本书特色
欣欣然早起的清晨,忙完大半事务的午后,终于得以放松的晚间,一个清甜酥软的玛芬可以唤醒味蕾、滋养脾胃、振作心情。 本书用一个玛芬模具,以常见的原料,基本的手法,做出70道小甜点。既有绵软的舒芙蕾、浓郁的熔岩蛋糕、酸甜可口的乳酪蓝莓派,更有营养丰富的蔬果轻食小点。平均仅需4个步骤,烘烤从不超过25分钟,简简单单也能照顾好自己。 这是一本玛芬食谱,更是家的食物、指尖的味道。
好吃的玛芬 内容简介
软糯合度的糕体,甘醇不腻的滋味,鲜艳微焦的色泽。 一个好吃的玛芬,给你带来一天的好心情。 方便:1个模具做出70种甜点。 容易:常见的原料,基本的手法。 简快:平均仅需4步,烘烤不超过25分钟。 好吃:京都人气美食博主销量与品质俱佳的作品。 健康:低糖、无黄油配方可选。
好吃的玛芬 目录
好吃的玛芬 作者简介
稻田多佳子 2000年5月创立烘焙网站caramelmilktea(焦糖奶茶),分享自创的轻省简快、美味健康的家庭甜点烘焙食谱,迅速获得极高人气。她善于用基本的原料、简单的工具、便利的手法制作甜品,并能以一款基础甜品为原点,演变出丰富的其他品种,非常受欢迎。 目前她与先生和独生女儿一起居住在京都。
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