扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
葡萄酒及盲品宝典 版权信息
- ISBN：9787542657671
- 条形码：9787542657671 ; 978-7-5426-5767-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
葡萄酒及盲品宝典 本书特色
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者*终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士，都会有所助益。
葡萄酒及盲品宝典 内容简介
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出*客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上*重要的葡萄酒风格，使读者*终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士，都会有所助益。
葡萄酒及盲品宝典 目录
前言
夺冠后真言
**部分
第1章 葡萄酒起源
第2章 葡萄栽培原理
第3章 葡萄酒酿造原理
第4章 盲品指导
第二部分
第5章 阿尔萨斯
第6章 勃艮第
第7章 隆河
第8章 波尔多
第9章 卢瓦尔河
第10章 其他著名的法国产区和法定产区
第11章 起泡酒
第12章 德国
第13章 奥地利与瑞士
第14章 匈牙利
第15章 意大利：东北
第16章 意大利：西北
第17章 意大利：中部
第18章 意大利：南部和西西里
第19章 西班牙
第20章 葡萄牙
第21章 加强葡萄酒
第22章 新西兰
第23章 澳大利亚
幕24章 南非
第25章 智利
第26章 阿根廷乌拉圭巴西
第27章 美国加拿大
附录1 美食美酒搭配
附录2 欧盟和法国葡萄酒分级系统
附录3 主要葡萄酒生产国（2015）
附录4 主要葡萄酒出口国（2015）
展开全部
书友推荐
- >
史学评论
史学评论
¥20.6¥42.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥18.7¥48.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥19.4¥45.0 - >
罗曼·罗兰读书随笔-精装
罗曼·罗兰读书随笔-精装
¥40.6¥58.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥17.1¥39.8 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥20.9¥55.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0
本类畅销
-
家庭自制冷饮300例
¥2.6¥9 -
精品葡萄详解
¥24.4¥49.8 -
波尔多葡萄酒学院品鉴课
¥31.4¥98 -
啤酒有什么好喝的-30分钟学会啤酒品鉴关于啤酒你不知道的49件事
¥25.8¥68 -
说茶饮茶-(第2版)
¥4.3¥10 -
法国经典酒庄
¥31.4¥98
