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轻松做面包 版权信息
- ISBN:9787536483347
- 条形码:9787536483347 ; 978-7-5364-8334-7
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
轻松做面包 本书特色
《轻松做面包》分为面包烘焙基础知识、基础款面包、加料升级面包、花式经典面包四大章节,介绍了60余款如白面包、咸味面包、糙米面包、丹麦面包、牛角面包等比较受欢迎的面包的制作方法,详尽的步骤和精美的大图,将欣赏性和实用性相结合,又附加面包机的花式用法和周边辅料制作,让面包机用途更广,实用性更强,精美又实用的面包烘焙书,就是这本《轻松做面包》。
轻松做面包 内容简介
放好原料轻轻一按,美味的面包“倚马可待”。轻轻松松做面包的秘法,就在这本书里。面包机的选购技巧,面包机烘焙常用工具和原料,面包机制作面包的技巧,新手使用面包机的疑问和解答,帮助你轻松上手面包机,零失败做面包。 ·基础面包 面包基础课,用简单的原料制作出喷香的面包,让每一天的清晨都在面包的香气中度过 ·加馅面包 新手进阶课,在熟练使用面包机的基础上添加各种美味馅料,让面包美味升级,让家人每一天都享受到关于面包的惊喜 ·花式面包 达人养成课,用面包机和面,手动做整形,让面包又美味又漂亮,达到色香味俱全 ·花样升级 达人开发面包机花样用法,使用面包机制作果酱、米酒、酸奶、肉松、水煮包、pizza、煎饺、意大利面,一机多用,让美食随爱延伸出百变魔法
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