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导游与中国文化 版权信息
- ISBN：9787030438645
- 条形码：9787030438645 ; 978-7-03-043864-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
导游与中国文化 内容简介
《导游与中国文化》根据职业教育旅游管理专业学生的特点组织编写，全面、系统地介绍了导游文化的基本理论和具体的研究内容。全书共分8章，内容涉及历史文化、民俗文化、宗教文化、建筑文化、园林文化、饮食文化、艺术文化等与导游实际工作紧密联系的文化知识。
导游与中国文化 目录
**章绪论
**节导游与文化
一、导游离不开文化
二、文化帮助导游更好工作
三、导游与中国文化
四、导游文化的特点
第二节导游文化涉及的内容和学习意义
一、导游文化涉及的内容
二、导游文化的学习意义
第二章源远精深的历史文化
**节中国历史发展概述
一、原始社会时期——传说时代的“大同之世”
二、奴隶社会时期——青铜时代的“小康之世”
三、春秋战国时期——乱世的“礼朋乐坏”
四、封建社会时期
第二节历史文化常识
一、儒家思想——中国古代的主流思想
二、古代历法
三、中医和中药
四、古代教育
五、典籍
六、避讳
第三章淳朴多彩的民俗文化
**节民俗文化与旅游
一、认识民俗文化
二、民俗文化与旅游
三、民俗旅游
第二节汉族民俗风情
一、认识汉族
二、汉族的传统节日
第三节主要少数民族民俗风情
一、壮族
二、满族
三、回族
四、维吾尔族
五、藏族
六、蒙古族
第四章兼容并蓄的宗教文化
**节佛教文化
一、佛教的创立与发展简史
二、佛教在世界的传播
三、佛教在中国的传播
四、佛教的教义和经典
五、中国汉语系佛教寺院的主要布局
六、佛教常用的礼仪
七、佛教之旅
第二节道教文化
一、道教的创立与发展简史
二、道教的教义
三、道教的经典、标志、仪式
四、道教的主要殿堂
五、道教的十洲、三岛和洞天福地
六、道教的名胜
第三节伊斯兰教文化
一、伊斯兰教的创立与发展
二、伊斯兰教在中国的传播
三、伊斯兰教的经典、标志、教义和供奉对象
四、伊斯兰教的主要节日
五、伊斯兰教的清真寺
第四节基督教文化
一、基督教的创立与发展简史历史
二、基督教在中国的传播
三、基督教的经典、标志、教义和主要节日
四、基督教教堂
第五章天人合一的建筑文化
**节中国建筑文化概述
一、中国古代建筑的发展历程
二、中国古代建筑的基本构件
第二节礼制建筑
一、坛
二、宗庙、明堂、辟雍
第三节民居建筑
一、山西的大宅院
二、徽州“四水归堂”天井院
三、福建土楼
四、北京四合院
五、云南“一颗印”
六、广东开平雕楼
七、江南水乡民居
第六章巧夺天工的园林文化
**节中国古典园林概述
一、认识园林
二、中国古典园林的本质特征
三、中国古典园林的分类
第二节中国古典园林的历史演进
一、世界园林发展的四个阶段
二、中国古典园林的历史分期
第三节中国古典园林的构景要素和手法
一、中国古典园林的五个主要构景要素
二、中国古典园林的九个主要构景手法
第七章博大考究的饮食文化
**节中国菜系
一、认识中国十大菜系
二、认识中国其他菜式
第二节中国酒文化
一、关于酒的发展史
二、认识中国饮酒习俗
三、认识中国酒的品种
四、认识中西酒文化的差异
五、我国酒文化旅游的开发
第三节中国茶文化
一、认识茶的发展史
二、认识茶文化的形成与发展
三、认识中国的饮茶习俗
四、认识茶叶的品种
第四节中国饮食文化特质
一、认识中国饮食文化
二、认识中国饮食文化的内涵
三、认识中国饮食文化的特点
四、中国饮食文化与旅游
第八章流光溢彩的艺术文化
**节书画艺术
一、认识书画
二、书法历史概述
三、中国的绘画历史
四、书画艺术欣赏
第二节诗词文化
一、诗词基本知识
二、诗词作品简介
三、中国古诗词名句精选
第三节石刻文化
一、认识石刻
二、石刻类型
三、石刻之*
第四节工艺美术
一、认识工艺美术
二、工艺美术的类别
第五节陶瓷艺术
一、认识陶瓷
二、陶与瓷的区别
三、陶瓷发展历史
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