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纯情与美味:宣威美食大观 版权信息
- ISBN：9787222107090
- 条形码：9787222107090 ; 978-7-222-10709-0
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
纯情与美味:宣威美食大观 内容简介
本书是宣威市政府配合宣威第三届美食文化节的重要文化出版活动：**部分为《宣威火腿——天下飘香》，讲述宣威火腿的历史、来历以及工艺，文化价值突出。第二部分为《美食韵味——悠远深长》，讲述、宣传宣威餐饮企业菜品特色和食客感受。第三部分为《乡间味道——浓厚情思》，讲述作者个人对宣威家乡饮食故事和感受。文稿系各个作者对宣威美食感受的文章汇编作品。由于作者的不同，其文章风格各异，但无不体现了对宣威地方饮食文化的热爱。作为宣威市地方政府打造其乡土餐饮文化提供了一个可借鉴的样本。
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